Unod már a zabpehelyet reggelire? Ugyanakkor azt akarja, hogy a szervezet megkapja ennek a gabonafélének a tápanyagait? Akkor javaslok egy érdekes receptet - granola. Ez ugyanaz a zabpehely, de sokkal finomabb.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Granola száraz ömlesztett keverék. Bármilyen termékből készül, de az étkezés alapja a zabpehely. További összetevők lehetnek: szárított gyümölcsök, diófélék, friss bogyók és gyümölcsök, napraforgómag, kandírozott gyümölcsök, korpa, méz, csokoládé stb. Az összegyűjtött masszát sütőben sütjük, amíg pirosas színű és vidám ropogás nem lesz. Egyetértek, nehéz egészségesebb ételeket kitalálni: a granola sok vitamint és rostot tartalmaz, amelyek tulajdonságai még a hőkezelés során is megmaradnak. Ezenkívül nincs felhajtás a konyhában, mivel a recept egyáltalán nem bonyolult.
Ezek a reggeli gabonapelyhek természetesen megvásárolhatók a boltban, de felesleges cukrot, mesterséges adalékanyagokat és transzzsírokat tartalmaznak, amelyek teljesen hiányoznak az otthon főzött granolából. Száraz keveréket használnak, amelyet kanállal vagy kézzel kell enni, például kukoricapelyhet. Ezenkívül a tömeges masszát meleg tejjel vagy hűvös joghurttal öntik. Megszórjuk friss gyümölcsökkel és bogyókkal: banán, alma, körte, eper, málna stb. Ezen kívül almát, sütőtököt, őszibarackot tölthetsz hozzá és sütőben sütheted, finom desszertet kapsz. Az étel pozitív tulajdonságai közé tartozik még az is, hogy elkészíthet egy csemegét a későbbi használatra, és 1-2 hétig reggelizhet, vagy elviheti dolgozni uzsonnára. A legfontosabb, hogy tárolja a hűtőszekrényben szorosan lezárt fedél alatt.
A termékek száma ízlésének megfelelően állítható be, mivel a desszert állaga nem fog elveszni. Ezenkívül az összetevők összetétele kiegészíthető vagy helyettesíthető más termékekkel. A legfontosabb dolog az alapanyag - a zabpehely - elhagyása.
- Kalóriatartalom 100 g - 276 kcal.
- Adagok - 1 kg keverék
- Főzési idő - 20 perc gabonapehely, 30 perc gronola
Hozzávalók:
- Zabpehely - 1 pohár
- Alma - 1 db.
- Napraforgómag - 150 g
- Dió - 100 g
- Szárított sárgabarack - 150 g
- Mazsola - 150 g
- Aszalt szilva - 150 g
- Méz - 3 evőkanál (több lehetséges)
Granola főzése
1. Tegye a zabpelyhet egy tepsire, és pirítsa meg a sütőben 20 percig 180 ° C -on.
2. A pelyheket időnként megkeverjük, hogy egyenletesen aranybarnák legyenek.
3. A szárított sárgabarackot, aszalt szilvát és mazsolát öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk fél órát.
4. Vegye ki a beáztatott aszalt gyümölcsöket a folyadékból, és felezze őket. Az egyik adagot robotgépbe vagy aprítógépbe tesszük, a másikat 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk.
5. A gyümölcsöt részletezze, amíg homogén masszává nem válik.
6. Hámozza meg az almát, távolítsa el a magját, és reszelje le durva reszelőn, vagy vágja 1 cm -es kockákra.
7. Helyezze az aszalt gyümölcsöket (apróra vágva) és a reszelt almát egy mély tálba. Add hozzá a napraforgómagot és a darált diót, amelyeket tetszés szerint serpenyőben megpiríthatsz. Adjunk hozzá mézet is (helyettesíthetjük sűrített tejjel vagy csokoládéval).
8. Adjunk hozzá pelyheket.
9. Jól keverje fel az ételt, hogy egyenletesen eloszolhasson.
10. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és hozzáadjuk az egész keveréket. Ha azt szeretné, hogy a reggeli morzsás legyen, de apró darabokban, akkor nyomja meg az ételt, és vágjon rájuk. Ha a teljesen omlós granolát részesíti előnyben, hagyja lazán az összetevőket.
11. A megsült reggelit küldje a sütőbe 160 ° C-ra 20-30 percre.15 perc eltelte után a granolát darabokra törjük, vagy egyszerűen sütőlapon keverjük, és folytatjuk a sütést.
Nézze meg a videó receptjét is a granola elkészítéséről.
