Miután nagy mennyiségű zöldhagymát gyűjtött össze, gondoskodnia kell a téli készletekről, és le kell fagyasztania a tollak egy részét a későbbi használatra. A készítmény minden részlete a fagyasztóban, lépésről lépésre recept fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Hogyan készítsünk fagyasztott eperpürét lépésről lépésre
- Videó recept
Sokan felteszik a kérdést - "Lehet -e fagyasztani a zöldhagymát télre?" A válasz igen. És ezt cikkünkben részletesen megmutatjuk fotókkal és tippekkel. Nyáron, amikor sok a zöld, miért nem készítik fel a télre. Annak ellenére, hogy télen megvásárolható a boltban, lényegesen kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fagyasztott. A mesterséges megvilágítás alatt és növekedési gyorsítókkal termesztett zöldek soha nem lesznek előnyösek. Ezért a messzelátó háziasszonyok, télen a vitaminhiányra számítva, minden rendelkezésre álló módon szüretelik a zöldeket. Ha nyáron sok zöld fű van az ágyában, akkor feltétlenül le kell szednie a későbbi felhasználásra.
Ma a zöldhagyma betakarítására összpontosítunk. Ez egy kiváló termék, amelyet első és második fogás, sózás és pác elkészítéséhez használnak, egyedülálló ízt ad a salátáknak, szendvicseknek, hideg előételeknek, mártásoknak, sült húsoknak, halaknak. Növelheti vidéken, kertben, kertben vagy otthon az ablakpárkányon és az erkélyen. A zöldhagymát szárítjuk, sózzuk és fagyasztjuk. Beszéljünk az utóbbiról. Számos módja van a zöldhagyma fagyasztásának fagyasztóval télen. De megnézzük a legegyszerűbb és legalapvetőbb receptet a zöldek fagyasztására eredeti formájában. A mosott fagyasztott zöldhagymát levest tartalmazó serpenyőbe dobhatjuk, salátákhoz vagy darált húshoz adhatjuk, és kellemes ízű lehet.
- Kalóriatartalom 100 g - 20 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 20 perc aktív munka
Hozzávalók:
Zöldhagyma - bármilyen mennyiségben
Fagyasztott zöldhagyma előkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Frissen vágott tollal fagyasztja le a hagymát. Sötétzöldnek, lédúsnak, rothadás- és betegségmentesnek kell lenniük. Az összegyűjtött hagymát válogatja, egészséges és egész tollakat választva. Ha halvány végei vannak, távolítsa el őket. Vágja le a gyökereket, és alaposan öblítse le a hagymát hideg folyó vízben. Papírtörlővel törölje szárazra, majd tegye rá pamut törülközőre és szárítsa meg levegőn. Csak a teljesen szárított hagyma készen áll a további feldolgozásra. A jól szárított hagyma megtartja az összes tápanyagot, nem olvad össze egyetlen csomóban, és könnyen eltávolítható a tartályból.
2. Finoman vágja le a gondosan megszárított tollakat.
3. Helyezze a zúzott tollakat egy műanyag edénybe, zárja le a fedelet és küldje a fagyasztóba. Használjon fagyasztott zöldhagymát minden olyan ételben, ahol friss tollakat használ.
Nézze meg a videó receptjét is a zöldhagyma és a nyilak fagyasztásáról.
