A turmix fagylalttal és fekete ribizlivel ízletes és szomjoltó ital. Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Nem nehéz otthon főzni, a fő feltétel a turmixgép jelenléte. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A világhírű desszertital "turmix" először a 20. század elején jelent meg. Először a tejitalokra utalt, amelyekhez csokoládét, epret vagy vaníliás szirupot adtak. Ettől a pillanattól kezdve egyre több recept jelenik meg egy finom és édes koktélhoz. Ma sokféle kedvenc alapanyagból készül. Sőt, nemcsak édesek és desszertek. Van egy recept a turmixokhoz tök, spenót, gyógynövények, cékla, stb. De ma beszéljünk a legkedveltebb ételkészítési módról - egy turmix fagylalttal és fekete ribizlivel.
Úgy gondolják, hogy a megfelelő turmix közepesen vastag, gyengéd és bolyhos. Ugyanakkor nem lehet csodálatos koktélt készíteni, ha nincs keverő vagy turmixgép. Ha kézi habverővel habosítja az ételt, az ital ízletes lesz, de levegős állag nélkül. Könnyebb lesz az alacsonyabb zsírtartalmú tejet puha habbá verni. A sűrűség érdekében pedig több fagylaltot vagy gyümölcspürét adnak az italhoz. A felhasznált tejet hűtőszekrényben kell tárolni. Az optimális hőmérséklet 6 fok. Tejet küldhet a fagyasztóba, és állhat, amíg jégkristályok képződnek. Ezután ne adjon hozzá jeget a turmixhoz. Alternatív megoldásként, ha a tej nem túl hideg, adjon hozzá néhány jégkockát vagy fagyasztott gyümölcsöt, miközben tejjel főz.
- Kalóriatartalom 100 g - 301 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 7 perc
Hozzávalók:
- Tej - 150 ml
- Fekete ribizli - 50 g
- Fagylalt - 70 g
- Cukor ízlés szerint
Lépésről lépésre egy turmix elkészítése fagylalttal és fekete ribizlivel, recept fotóval:
1. Mossa meg a fekete ribizlit és szárítsa meg papírtörlővel. Küldje el a bogyókat a tálba, amelyben elkészíti a koktélt.
2. Adjon hozzá hűtött tejet a gyümölcshöz.
3. Helyezzen fagylaltot mellé. Fagylalt ribizlit vettem, de ízlés szerint fagylaltot, csokoládét, vaníliát vagy bármi mást is fogyaszthat.
4. Az ételt turmixgéppel habosra, könnyűre és bolyhosra keverjük.
5. A kész turmixot fagylalttal és fekete ribizlivel tálaljuk a desszertasztalhoz közvetlenül az elkészítés után. Mivel nem szokás a jövőre főzni, tk. a tejhab leülepedik, a légiesség és a pompa eltűnik, és az ital rétegződik.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet turmixot készíteni ribizlivel.
