Lépésről-lépésre recept sovány burgonyapürével készült fotóval otthon. Az előkészítés jellemzői, a termékek kiválasztása és a tálalás lehetőségei. Videó recept.
A krumplipüré sokak által kedvelt és kedvelt étel. Szinte minden háziasszony tudja, hogyan kell burgonyapürét készíteni. De hogyan lehet nemcsak ízletes, hanem sovány és ízletes is, nem sokan tudják. Bár nem nehéz és lehetséges. A sovány burgonyapüré javasolt receptje diétás étkezés, mert az étel alacsony kalóriatartalmú és nem tartalmaz zsírt. Ezért ebben a receptben a legfontosabb dolog maga a burgonyapüré íze és a felhasznált gumók sokfélesége. Ezután az étel finom lesz a szokásos tejföl és vaj nélkül. Egy ilyen étkezéssel kényeztetheti rokonait nagyböjt idején, azokon a napokon, amikor különleges ételekre van szükség.
A recepthez magas keményítőtartalmú burgonyát használjon, akkor a burgonyapüré finomabb és enyhén omlós lesz. Annak érdekében, hogy az étel egyedi ízű legyen, hozzáadhat bármilyen fűszert és fűszert. Különösen ízletes kiegészítő lehet a sült vagy szárított fokhagyma. Ha pedig megszokta, hogy tejjel krumplipürét eszik, akkor hozzáadhat mandula- vagy kókusztejet. Ez az étel azért kényelmes, mert ha vacsora után burgonyapürével készül, akkor reggel burgonya -szeletet készíthet belőle. Kívánt esetben bármilyen tölteléket tehet bele. Ezután az étel független étel lesz, amely nem igényel további köretet.
Lásd még, hogyan lehet légies burgonyapürét készíteni tejjel és vajjal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 239 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 5 db.
- Őrölt szegfűbors - csipet
- Babérlevél - 2 db.
- Só - 1 tk nincs dia vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre a sovány burgonyapüré főzése, recept fotóval:
1. Hámozza meg és mossa meg a burgonyát.
2. Vágja a gumókat közepes méretű darabokra. Bár a szeletelés módja nem fontos, csak a főzési időt befolyásolja.
3. Helyezze a burgonyát a főzőedénybe.
4. Töltse fel a gumókat ivóvízzel, amíg teljesen be nem fedik.
5. Helyezzen babérleveleket egy serpenyőbe.
6. Tegye a burgonyát a tűzhelyre, és kapcsolja be a tűzhely közepes hőjét. Forralás után a burgonyát sóval és fekete borssal ízesítjük. Csökkentse a hőt alacsony fokozatra, és lefedve főzze körülbelül 20 percig, amíg meg nem puhul.
7. Ellenőrizze a burgonya készenlétét villával vagy késsel. Könnyen illeszkedjenek a burgonyába.
8. Szűrje le az összes burgonyalevest a serpenyőből, és távolítsa el a babérlevelet.
9. Kezdje el összetörni a burgonyát, fokozatosan adagolva hozzá a burgonyalevet.
10. A sovány krumplipürét simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó. A hozzáadott húslevestől függően a püré állaga függ. Az edény lehet vastag vagy ritka. A kész burgonyapürét felverjük egy turmixgéppel, hogy könnyedségre és gyengédségre tegyen szert.
Tekintse meg a videó receptjét is a sovány burgonyapüré elkészítéséről.
