Valentin nap alkalmából ajándékozza meg kedvesét édes, saját kezűleg sütött Valentin -napjával. És hogyan kell ezt csinálni, olvassa el ezt a lépésről-lépésre receptet egy fotóval.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Gyönyörű adagolt tematikus sütemények - Valentin csokoládé -mézes muffin. Alkalmasak csemegéknek és édes ajándéknak szeretett fele Valentin -napon. Biztos vagyok benne, hogy az édesszájúak különösen örülni fognak egy ilyen ajándéknak, amelyet szeretteik kezével készítettek. És ha nincs szív alakú formája, süssön egy nagy cupcake-ot egy lapos tepsin, majd vágja ki a figurákat a tortából. De itt a termék sütési ideje eltérő lesz. A kis adagokat tartalmazó muffinokat legfeljebb 10-15 percig főzzük, és egy nagyot - akár 40 percig. Ezért ügyeljen a készültségre, nehogy túlexponálja a terméket. Ellenkező esetben kemény lesz.
A recepthez tartozó tésztát nagyon egyszerűen, legfeljebb 15 percig gyúrják. Ezért ez a sütés nem sok időt vesz igénybe. Fontos, hogy a muffinokhoz természetes minőségű kakaóport használjunk. És ha lehetséges, cserélje ki egy tábla natúr étcsokoládéra, amelyet vízfürdőben felolvasztanak. Legalább 60% csokoládét kell tartalmaznia. A csokoládét is feldarabolhatod apró darabokra, és hozzáadhatod a tésztához - akkor sütés közben szépen megolvad. Kívánt esetben ez a termék kiegészíthető dióval, például dióval vagy pekándióval. A csoki nagyon jól illik hozzájuk.
- Kalóriatartalom 100 g - 344 kcal.
- Adagok - 35-40 db. kis Valentinok
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tej - 150 ml
- Méz - 3 evőkanál
- Kakaópor - 50 g
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Növényi olaj - 50 ml
- Só - csipetnyi
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 200 g
Valentin csokoládé-mézes sütemények lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Öntsön tojást egy tálba.
2. Addig keverjük őket keverővel, amíg szellős, citromszínű habot nem kapunk.
3. Adjunk hozzá mézet a tojásos masszához, és keverjük újra keverővel.
4. Öntsön növényi olajat.
5. És keverjük újra keverővel. A massza viszkózus lesz, hasonlóan a majonéz konzisztenciájához.
6. Adjon hozzá tejet szobahőmérsékleten, és keverje újra keverővel.
7. Adjunk hozzá lisztet. Kívánatos finom szitán átszitálni, hogy oxigénnel gazdagítsa. Ekkor a pékáruk puhábbak, puhábbak és szellősebbek lesznek.
8. Keverjük össze a tésztát, hogy ne legyen csomó, és adjuk hozzá a kakaóport. Szintén jobb, ha finom szitán átszitáljuk.
9. Gyúrjunk homogén csokoládé tésztává, szórjunk szódabikarbónát az egész területre, és keverjük újra.
10. Öntsük a tésztát szilikon formákba "szívek", a tartályokat 2/3 részre töltve. Ha vasformái vannak, először zsírozza meg őket.
11. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a muffinokat 10 percig. Kívánt esetben a Valentin -napi kártyák sütése után hűtsük le és díszítsük különféle dekorációkkal: öntsük meg cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval, vagy szórjuk meg tésztahintővel vagy drazsével.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet egyszerű csokis muffint készíteni.
