A bőséges vitaminos omlettből készült reggeli borssal, paradicsommal, kolbásszal és sajttal remek kezdet a munkában vagy a hétvégén! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az omlett receptek nagyon változatosak, a különböző országok hagyományaitól és a szakács ízlési preferenciáitól függően. Első pillantásra ez egy egyszerű étel, amely életmentő a mindennapi menüben. A tojás kombinációja különféle zöldségekkel, húskészítményekkel, gombával, sajttal … változatossá teszi a mindennapi ételek ízét. Ahhoz, hogy családját új és finom reggelivel kényeztesse, nem kell összetett összetevőkből álló rántottát kitalálnia, és egzotikus termékeket használnia. Készítsünk reggelire egy klasszikus omlettet, de kolbász, sajt, paradicsom és paprika hozzáadásával. Ez a könnyű étel hihetetlenül népszerű és szeretett sok országban.
A klasszikus omlett elkészítéséhez csirke tojást használnak; strucc- vagy fürjtojásból származó omlettet is használnak. Kívánt esetben az omlettet mindenféle fűszerrel és gyógynövényekkel fűszerezzük. Általában serpenyőben főzik, de lassú tűzhelyen is könnyű megsütni. Luja és diétás, kiderül a sütőben, és nagyon gyengéd - a mikrohullámú sütőben. Leggyakrabban önálló ételként szolgálják fel, de köretként is szolgálhatnak. Egy ilyen kiadós reggeli minden étkezőt felpezsdít, felpezsdít és felvidít. Ezért ne korlátozza magát csak egy reggeli kávéra, hanem nagy felelősséggel bánjon a reggelivel. Ezenkívül a paprika, paradicsom, kolbász és sajt omlett készítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe, és az étel eredménye minden várakozást felülmúl.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 180 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15-20 perc
Hozzávalók:
- Orvos- vagy tejkolbász - 100 g
- Paradicsom - 0, 5 db.
- Só - nagy csipet
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
- Sajt - 50 g
- Édes paprika - 0,5 db.
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre omlett előkészítése borssal, paradicsommal, kolbásszal és sajttal, recept fotóval:
1. Készítsen el minden ételt. A sajtot közepes vagy durva reszelőn lereszeljük. A kolbászt darabokra vágjuk. A paradicsomot és a borsot megmossuk, és papírtörlővel megszárítjuk. A paradicsomot vágjuk nagy szeletekre, a paprikát hámozzuk meg válaszfalakkal és vágjuk csíkokra.
2. Öntse a tojások tartalmát egy kicsi, mély edénybe. Sóval és csipet borssal ízesítjük. Habverővel keverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a paprikát, és közepes lángon világos aranybarnára pirítjuk.
4. Tegye a kolbászt a serpenyőbe, és közepes lángon aranybarnára pirítsa.
5. Küldje a paradicsomot a serpenyőbe, fűszerezze sóval és keverje össze.
6. A felvert tojásokat azonnal öntsük az ételre.
7. Az omlettet megszórjuk paprikával, paradicsommal és kolbásszal reszelt sajttal. Csavarja a hőmérsékletet közepesre, fedje le a serpenyőt és párolja az omlettet 5 percig, amíg a tojások alvadnak. Tálaljuk az ételt főzés után. Az omlettet egyenesen a serpenyőből eheti. Hosszabb ideig melegen tartja az ételt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni sajttal és zöldségekkel: paradicsommal vagy paprikával.
