Szokatlan, lédús és közepesen magas kalóriatartalmú étel - csirkeszárny körtével. Gyorsan főznek, de finomak. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Csirkeszárnyak főzése körtével lépésről lépésre
- Videó recept
Csirkeszárny körtével - érdekes, új és fűszeres íz. A termékek kombinációja kiváló, és az étel utóízét sokáig emlékezik. A receptben nem jelentéktelen a mártás, különleges zamatot ad és tökéletessé teszi az ételt. A mártás minden falat csirkét és körtét körülvesz, mint igazi cukormáz. Ha kívánja, adhat hozzá egy kis mézet, ez tökéletesen hangsúlyozza a körte természetes édességét, sűrűbbé és gazdagabbá teszi a mártást. És egy kis sült hagyma vagy egy gerezd fokhagyma sajtológépen áthaladva enyhe pikantériát ad az étkezéshez. A csirke körtével igazi öröm a csodálatos ízben és aromában.
A recept csirkeszárnyakat használ. Bár helyettesíthetők dobpálcikával, combgal vagy sovány csirkemellel. Biztos vagyok benne, hogy miután megkóstolja az ételt, az egyik kedvencévé válik, és "rendezi" a főmenüben. A legkényesebb csirke körtével mártásban nem hagy senkit közömbösen. A lényeg az, hogy közepes méretű, édes, aromás, sűrű és jól megőrző körtét válasszon. Ha lágyak és túléretek, akkor a főzési folyamat során szétesnek, és érthetetlen masszává alakulnak. Ha pedig nem szereted a körtét, kipróbálhatod az alma receptjét. Nem kevésbé ízletes, fűszeres és eredeti lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 144 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Csirke szárny - 8-10 db.
- Szójaszósz - 2-3 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
- Gyömbérpor - 0,5 tk
- Sáfrány - csipetnyi
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt szerecsendió - csipet
- Körte - 3-4 db. közepes méretű
- Mustár - 0,5 tk
Lépésről lépésre csirke szárnyak főzése körtével, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirkeszárnyakat és szárítsa meg papírtörlővel. Ha maradt toll, távolítsa el. Vágja le a szárnyakat a phalanges mentén, ossza őket 3 részre. Távolítsa el az utolsó, harmadik falanxot, kevés hús van benne, így a sütés során megéghet. Általában húsleves főzésére használják.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a szárnyakat és fűszerezzük sóval és fekete borssal.
3. A szárnyakat minden oldalról puhára és aranybarnára sütjük. Ez a folyamat körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
4. A körtét megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, 4 részre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.
5. Egy másik tiszta serpenyőben közepes lángon, növényi olajban aranybarnára sütjük a körtét. Ne főzze őket sokáig, szó szerint 5-7 percig, különben nagyon puhák lesznek és elveszítik formájukat.
6. Keverje össze a szójaszószt mustárral és fűszerekkel. Hozzáadhat mézet, apróra vágott fokhagymát és bármilyen zöldet. Jól összekeverni.
7. Helyezze a rántott szárnyakat körtével egy tálalótányérra, és szórja meg sós mártással. Tálaljuk a meleg csirkeszárnyakat körtével, mint egy meleg salátát. Nagyon finom önmagukban használni őket egy pohár száraz bor mellett.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan kell főzni a szárnyakat a körtében. Kínai konyha.
