Lépésről-lépésre recept a spratt saláta, koreai sárgarépa, sajt és tojás fotójával otthon. A főzés jellemzői és titkai. Videó recept.
Szeretné változatossá tenni a menüt egy ízletes és egyszerű ételrel? Készítsen érdekes és sós salátát sprattból olajban. A sprottkonzerv jó alapanyag sok étel elkészítéséhez. A legnépszerűbb előétel a szendvicsek, de a saláták nem kevésbé ízletesek velük. Az olajban lévő sprattot különféle ételekkel lehet kombinálni, hogy korlátlan kulináris kísérleteket hozzon létre. Az elkészítés elve a kiválasztott komponensek egy edényben való kombinálása a fő termékekkel - pépesített vagy apróra vágott sprattával. Például egy saláta sprattból, koreai sárgarépából, sajtból és tojásból fűszeres, harmonikus ízű és összetevők kombinációja.
A javasolt recept részletes, lépésről lépésre készült fotókkal elmondja, hogyan kell finoman elkészíteni ezt a csodálatos előételt a mindennapi és ünnepi asztalra. A salátát majonézzel öltöztetik, de a változás érdekében használhat mustár, fokhagyma, citromlé, halolaj alapú összetett szószokat. Kielégítő saláta, míg könnyű a gyomor számára, különösen, ha házi majonézt használ. Az étel mindennapi és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. Egy ünnepi eseményhez keverheti, és rétegesen elrendezheti, krutonnal tálalhatja, adagolt üvegpoharakban, tartletekben, kosarakban.
Nézze meg azt is, hogyan lehet halat készíteni a tavas salátában, sprotnival.
- Kalóriatartalom 100 g - 169 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc a szeleteléshez, plusz a tojások forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Spratt olajban - 1 doboz 180 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Koreai sárgarépa - 100 g
- Só - csipetnyi
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre saláta elkészítése sprattból, koreai sárgarépából, sajtból és tojásból, recept fotóval:
1. A tojást keményre főzzük. Ehhez tegye őket egy serpenyőbe, töltse fel ivóvízzel és forralja fel. Csökkentse a hőt közepesre, és főzze 8 percig. A tojásokat jeges vízbe tesszük és kihűtjük. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra, mint az Olivier esetében.
2. Vágja a sajtot ugyanolyan méretűre, mint a tojás, és küldje el nekik egy tálba. Ha szeleteléskor a sajt gyűrött és megfullad, előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. A sajt megfagy és jól vág.
3. Vegye ki a sprattot az óntartályból, vágja közepes méretű darabokra vagy villával pépesítse, és küldje el az ételhez egy tálban.
4. Préselje ki a felesleges sóoldatot a koreai sárgarépából, különben a saláta vizes lesz. Ehhez tegye egy finom szitába, és nyomja le egy evőkanállal. Ezután küldje el a tálba a hozzávalókkal.
5. Ízesítse az ételt sóval és majonézzel. Dobja fel a salátát a sprattból, a koreai sárgarépából, a sajtból és a tojásból, és tegye a hűtőbe 15 percre. Ezután tálaljuk az asztalhoz, és tetszés szerint megszórhatjuk friss, apróra vágott gyógynövényekkel vagy szezámmaggal.
Nézze meg a videó receptjét is a koreai sárgarépa saláta elkészítéséről!
