Lépésről lépésre recept nyári vitamin saláta készítéséhez friss zöldségekből olívaolajjal és diós öntettel.
Úgy döntöttem, hogy egy másik salátát készítek, kissé szokatlan összetevők kombinációjával: káposzta, retek (ismerje meg a retek jótékony tulajdonságait), paradicsom, olajbogyó, hagyma, őrölt dió, sajt és olívaolaj (olvassa el az olívaolaj hasznos tulajdonságait). Ez egy jó fajta sajt dióval és olajbogyóval, amely csodálatos ízt kölcsönöz a salátának, amelyből nehéz leszakítani a vendégeket és a háztartási tagokat. Az étel minden összetevője csak a szervezet számára előnyös, mert a vitaminok és hasznos mikroelemek töltete minden összetevőt tartalmaz, és a káros majonéz hiánya nélkülözhetetlenné teszi a salátát minden hölgy étrendjében. Kevés kalória és maximális haszon az étel fő előnye! És az előkészítés egyszerűsége is.
- Kalóriatartalom 100 g - 70, 7 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Káposzta - 70-80 g
- Retek - 5 db. (közepes)
- Hagyma - 0, 5 db.
- Zöldhagyma - 1 csokor (kicsi)
- Paradicsom - 1 db.
- Kemény sajt - 40-50 g
- Kimagozott olajbogyó - 15 db.
- Dió - egy nagy marék
- Olivaolaj
- Fekete bors
- Ecet
- Só
Friss és magas kalóriatartalmú saláta főzése:
1. A káposztát vékony szeletekre vágjuk.
2. Mossuk meg a közepes méretű reteket, vágjuk le a farkát az „aljával”, és vágjuk vékony szeletekre.
3. Vágja fél közepes hagyma vékony szeletekre.
4. Mosson meg és aprítson fel egy kis csokor zöldhagymát.
5. Vágja a sajtot vékony szeletekre, majd kis négyzetekre.
6. Mossa meg a paradicsomot, vágja kétfelé, majd vékony szeletekre.
7. Vegyünk 15 kimagozott olajbogyót, és karikákra vágjuk.
8. Finoman összetör egy nagy marék diót egy fa mozsárral.
9. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély saláta tálban, fűszerezze "szűz" vagy "extra szűz" olívaolajjal (egyébként olvassa el, hogyan válasszuk ki a megfelelő olívaolajat), ízesítse sóval és borssal ízlés szerint.
Ebben a vitaminban és a friss salátában a legfontosabb az, hogy mindent hosszában és vékonyan vágjunk, így az étel lédús lesz, és villával is nagyon kényelmes lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
