Böjt vagy diéta? Ugyanakkor tényleg valami finomat és édeset szeretne enni? Íme egy sovány savanyúságos süti receptje.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Kedves háziasszonyok és szakácskönyvünk olvasói! Ma egy egyszerű receptet szeretnék bemutatni nektek egy gyors, ízletes és egyszerű sovány sütihez uborka sós lében. Ez a válságellenes sütemény nagyon népszerű volt még a 90-es években, és idővel elvesztette vezető pozícióját, és helyet adott a modern édességeknek. Bár az ínyenc péksütemények ilyen széles választékával, néha szeretne visszatérni a bevált egyszerű sütireceptekhez.
A recept szerint összegyúrt tésztát kétféleképpen sütjük. Az első, hogy a tésztát vékonyan feltekerjük, majd a keksz omlós és ropogós lesz. A második az, hogy kézzel gömbölyítünk egy labdát, amelyet kissé lenyomunk, lágy mézeskalácshoz hasonló pékárut kapunk. Egy tésztából egyszerre kétféle termék is készülhet: vékony ropogós és puha zsemle.
Mindenesetre, bármelyik sütési lehetőséget is választja, ízletes, diétás, gazdaságos, sovány lesz, és sok esetben segít. Vegye figyelembe, hogy a recept mézet tartalmaz, amely édesítőszerként játszik szerepet. De ha Ön vagy családtagjai allergiásak erre a méhészeti termékre, akkor cserélje ki sima vagy barna cukorral. A második hasznosabb lesz, a pékáruk pedig aromásabbak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 180 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Uborka pác - 150 ml
- Liszt - 250 g
- Finomított növényi olaj - 50 ml
- Méz - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Gyömbérpor - 2/3 tk
- Szódabikarbóna - 1 tk
Főzés uborka sós lében sütik gyömbérrel és mézzel
1. Öntsük az uborka savanyúságot egy keverőtálba, és adjunk hozzá finomított növényi olajat.
2. Tegyen mézet vagy cukrot.
3. Adjunk hozzá egy csipet sót és fűszert: őrölt fahéjat és gyömbérport.
4. Ugyanilyen arányban adjunk hozzá szódabikarbónát vagy sütőport.
5. Jól keverje össze az ételt. Miután szódabikarbónát töltött a tálba, a folyadék habozni kezd, amint az a fotón látható, ezért ne ijedjen meg ettől. Ez a szódabikarbóna reagál az ecetet tartalmazó sóoldattal.
6. Öntsön lisztet az ételhez. Szitálhatod, ha akarod. Használhat rozs- vagy zablisztet is, akkor a termék hasznosabb lesz.
7. A tésztát összegyúrjuk, csomóvá formázzuk, és hagyjuk pihenni a hűtőben fóliázás alatt körülbelül 20 percig. Ha a tészta állaga túl folyósnak tűnik, akkor adjunk hozzá lisztet, mert a liszt minden lisztnél más.
8. Ezután lisztezze be a munkalapot liszttel, és nyújtsa ki a tésztát körülbelül 3-5 mm-es vékony rétegbe.
9. Bármilyen kényelmes formával vágja le a süteményeket a tésztalapon.
10. Kívánt esetben kenje meg a tepsit vékony réteg növényi olajjal. Ez az opció azonban opcionális. jelen van a tésztában, így a termékek nem tapadnak a forma aljára.
11. Helyezze a tepsit 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 30 percre. De 20 percig süthet sütit, akkor lágyabb lesz, és ha 35-40 percig tartja, ropogós lesz. Távolítsa el a kész terméket a tepsiből, és elkezdheti a tea fogyasztását.
Nézzen meg egy videó receptet is az uborka savanyúságos sütik elkészítéséről.
