Ha még nem ismeri az olyan kiváló süteményeket, mint a manna egy serpenyőben, akkor azt javaslom, hogy most főzze meg. Ez egy nagyon könnyű és egyszerű sütemény, így minden kezdő szakács megbirkózik vele.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A serpenyőben lévő csokoládé manna receptje talán a leggyorsabb és legolcsóbb desszert. Ha valami édességre vágysz, de nem akarsz sokáig fáradni a sütéssel, vagy nincs időd, akkor egy serpenyőben lévő manna segít és segít. Az elkészítésében nincsenek trükkök. Csak búzadara, tejföl, tojás és szóda kell hozzá, ennyi az összetevők listája. Bár, mint minden étel, a manna is könnyen módosítható a termékek mennyiségének csökkentésével vagy növelésével, mindenféle összetevő hozzáadásával, amely egy közönséges lepényből igazi kulináris művészeti alkotást eredményez.
A manna serpenyőben történő főzésének elve ugyanaz, mint a sütőben. Kiderül, hogy ugyanolyan puha és gyengéd. Az egyetlen különbség a receptek között a búzadara áztatásának ideje. Ha tetszik a búzadara ropogása a kész pékárukban, gyúrja meg a tésztát, és azonnal küldje el a terméket sütni. Ha ez nem elfogadható az Ön számára, akkor áztassa a búzadarát tejfölben legalább egy órán keresztül, de akár egy éjszakát is kibírja. Ez már ízlés és preferencia kérdése.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 346 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 15 perc tészta dagasztása, 45 perc sütés, plusz további idő a búzadara áztatásához (opcionális)
Hozzávalók:
- Búzadara - 200 g
- Tejföl - 200 ml
- Tojás - 3 db.
- Kakaópor - 2 evőkanál
- Vanillin - 1 tk
- Szódabikarbóna - 1 tk dia nélkül
- Só - csipetnyi
- Vaj - a serpenyő kenésére
Csokoládé manna főzése egy serpenyőben
1. Öntsön búzadarát egy keverőtálba, és adjon hozzá tejfölt. Tejföl helyett használhat kefirt, de ezen a tejterméken a manna omlósabb és puhább lesz.
2. Gyúrja a búzadarát tejföllel, amíg homogén sima állagot nem kap, és ha homogén szerkezetű pékárut szeretne kapni, akkor hagyja a gabonapelyheket egy órán át. Ha a sütés során érezni szeretné a szemek ropogását, akkor folytassa tovább a tészta dagasztását.
3. Ezután verjük fel a tojást a mannatésztához, adjunk hozzá cukrot és vanillint.
4. Gyúrjuk össze a tésztát, adjunk hozzá kakaóport és szódabikarbónát. Az ételt ismét simára keverjük. Célszerű a kakaót szitán átszitálni, hogy minden szeme egyenletesen eloszoljon a tésztán.
5. Kenje meg egy serpenyőt vajjal, és öntse ki a tésztát, egyenletesen elosztva. Kívánt esetben hozzáadhat bármilyen bogyót és gyümölcsöt a tésztához. Például a cseresznye tésztához jól illik a cseresznye vagy a dió.
6. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre a legkisebb lángon, és fedje le fedővel. Ha van tűzosztó, akkor használja, akkor a torta egyenletesen sül. Próbálja ki a termék készenlétét egy fa nyárssal - ha száraz, akkor a termék kész. Ha a tészta csomók ragadtak, süssük tovább.
7. Hűtsük le a kész mániát egy serpenyőben, majd óvatosan tegyük egy edénybe, szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk friss teával vagy kávéval vagy egy gombóc fagylalttal
Tekintse meg a videó receptjét is a csokoládé manna elkészítéséről.
