Tudod, hogyan kell finom málnazselét készíteni? Lépésről lépésre kínálunk zselés receptet, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog.
Frissítő és kiadós desszertital - málnazselé, mi lehet egészségesebb és ízletesebb nyáron? Ha még soha nem főzött zselét, akkor ideje megoldani ezt a kérdést. Ha szereted a kompótokat, akkor szeretned kell a viszkózus, édes és aromás italt. Sűrűbben vagy vékonyabban főzhető. Mit adnak hozzá a sűrűséghez? Keményítő - kukorica vagy burgonya. Sűrű zseléhez, amelyet édes mártásként használhatunk, adjunk hozzá 3 evőkanál 1 liter vízhez. l. keményítőlemez nélkül. Italhoz - 1 evőkanál elegendő. l. keményítő / liter víz. Adjon hozzá cukrot ízlésének megfelelően, mert minden a bogyók édességétől és ízlési preferenciáitól függ.
Nos, főzzünk, minden finomságot kitalálunk már a folyamat során.
- Kalóriatartalom 100 g - 68 kcal.
- Adagok - 4 fő részére
- Főzési idő - 25 perc
Hozzávalók:
- Málna - 300 g
- Víz - 1 liter
- Keményítő - 3 evőkanál. l.
- Cukor ízlés szerint
Lépésről lépésre a málna zselé elkészítése egy fotóval
Öntsük a málnát vízzel és tegyük tűzre. Forraljuk fel és főzzük 15 percig.
A kompótot szűrőedényben eldobjuk, cukrot adunk hozzá. Keverje össze alaposan, hogy teljesen eloszlassa. Ha zselét szeretne bogyós darabokkal, akkor ne szűrje le a kompótot.
Egy külön tálban keverje össze a keményítőt kompóttal vagy vízzel. Fontos, hogy keményítőt ne lehessen azonnal hozzáadni a kompóthoz, mert ez egy csomóban megragad. Feltétlenül külön edényben hígítsa folyékony állapotba. Visszatesszük az edényt kompóttal alacsony hőre, és vékony sugárban keményítőt adunk hozzá.
Főzzük alacsony lángon. Pár perc múlva a zselé sűrűsödni kezd. Mindent, elzárhatod a gázt.
Öntsük a zselét a tartályokba. Adunk neki időt, hogy lehűljön.
Tálaljuk a kisselt külön desszertként vagy snackként.
Nézze meg a videó recepteket is:
Hogyan készítsünk málnazselét:
