A túró ideális étel egy könnyű vacsorához vagy egy kiadós reggelire. Olyan nehéznek tűnik főzni őket? Nem minden háziasszony azonban buja és gyengéd. Ma megosztom az étel főzésének minden titkát.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A túró hagyományos csemege túróból, búzadara hozzáadásával. Van azonban egy olyan vélemény, hogy a valódi túrókészítőkhöz nem adnak lisztet. De nem tagadható, hogy a lisztes túró receptjeinek joguk van létezni. Leggyakrabban a túrót serpenyőben sütjük növényi olajban, de vannak receptek sütőlapon történő sütéshez.
Ma elmondom, hogyan kell főzni túrót liszt nélkül, búzadara hozzáadásával. Ez az étel tökéletes a szoptató anyáknak és azoknak, akik ápolják alakjukat. Végül is a táplálkozási szakemberek és az orvosok azt mondják, hogy a fehér lisztnek nincs tápértéke, hanem könnyen emészthető szénhidrát, amely megemeli a vércukorszintet.
Különféle ételekhez adjon hozzá mindenféle töltőanyagot, például mazsola, szárított sárgabarack, alma, körte, sárgarépa, citromhéj stb. a túrós masszához. Itt fontos megjegyezni, hogy ne legyen sok adalékanyag - 400 g túróhoz elegendő egy marék bogyó, gyümölcsdarab, dió vagy gyógynövény.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 183 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Tojás - 1 db.
- Búzadara - 2 evőkanál
- Szilva - 4 db.
- Földimogyoró - 50 g
- A só suttogás
- Cukor - 2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Túró főzése gyümölccsel
1. Tegye a túrót egy tálba a tészta dagasztásához. Ha lehetséges, dörzsölje át egy szitán, vagy keverje össze turmixgéppel. Beleszórjuk a búzadarát és beleütjük a tojást.
Ha a túró túl vizes, akkor tegye szitába, hogy minden savó üveg legyen. Ellenkező esetben több búzadarát kell hozzáadnia, amelyből az alvadék mannává válik.
2. Tegyünk bele sót és cukrot. A termékeket jól keverjük simára, és hagyjuk 20-30 percig, hogy megduzzadjon a búzadara. Kívánt esetben a cukor helyettesíthető mézzel vagy lekvárral.
3. Közben hámozza meg a földimogyorót, és kalapáccsal őrölje meg, hogy különböző méretű darabokat készítsen. A dió helyett diót vagy más diót is használhat.
4. Mossa meg a szilvát, szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a magját, és vágja a pépet apró darabokra. Ezután hozzáadjuk a mogyorót szilvával a túrós tésztához, és mindent jól elkeverünk. Ha nem szereti a szilvát, adjon hozzá más szezonális bogyókat. Ezenkívül fagyasztott gyümölcsök is használhatók.
5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön bele finomított növényi olajat és melegítse fel. Nedves kézzel vegye le a tészta egy részét, formáljon belőle labdát, amelyet enyhén lenyomva süteményt készít (mint a fenti fotómon). Helyezze a túrót egy serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát aranybarnára, körülbelül 5-7 percig.
Tálaljuk a kész túrót tejföllel, mézzel vagy lekvárral.
Tekintse meg a videó receptjét is a túró sárgarépával való főzéséről:
