A 2019 -es újévi asztal főszereplője a sárga földi disznó. Ezért legalább egy salátának sertés formájában kell lennie. Ha félsz új ételekkel kísérletezni, akkor készítsd el a disznó alakú hering salátát. Lépésről lépésre recept fotókkal.
Az újévi asztalon lévő saláták bármilyenek lehetnek, de az újévi témában díszítettek: karácsonyfák, koszorúk, hópelyhek, színes golyók, óratárcsák … És természetesen nem szabad megfeledkeznünk a 2019 -es szimbólumról - a Sárga Földről Malac. Ezért az újévi salátához feltétlenül disznó figurában kell salátát készíteni. És mivel a disznó vidéki lakos, szereti az egyszerű, de kielégítő ételeket. Ez azt jelenti, hogy minden egyszerű és hagyományos recept megfelel a 2019-es újévnek, például a jól ismert és kedvelt „hering bunda alatt” saláta. Új hozzávalók és dekorációk hozzáadásával az étel finom ünnepi étel lesz, és az ilyen saláta a fő helyet foglalja el az újévi lakomán. A disznó megjelenése természetesen a háziasszony készségétől és művészi ízlésétől függ. De ne félj kísérletezni.
A disznó képében abszolút bármilyen salátát főzhet: Olivier, tőke, mimóza, rák … A legfontosabb az, hogy eldöntsük, mit lehet és mit nem lehet felszolgálni a 2019 -es újévi asztalon. Annak ellenére, hogy a disznó mindenevő állat, nem fogad el ételeket a húsából … Minden más vonatkozásban nincsenek korlátozások. Ezért a "hering bunda alatt" a legjobb megoldás, hogy megnyugtassa és ne haragudjon az ünnep fő hősnőjére. Az étel elbűvölő malac alakban való tálalása pedig biztosan megnyugtatja a jövő év háziasszonyát!
Lásd még, hogyan lehet hering saláta tekercset készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 299 kcal.
- Adagok - 1 saláta
- Főzési idő - 40 perc a saláta szedéséhez, plusz a zöldségek forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Hering - 1 db.
- Majonéz - salátaöntethez
- Burgonya - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Cékla - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Sárgarépa - 2 db.
A "Hering bunda alatt" saláta 2019 újévre történő elkészítése disznó formájában, recept fotóval:
1. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és vágja vékony negyed karikákra. Kívánt esetben és szabad idő esetén a hagymát ecetben és cukorban pácolhatjuk.
2. A céklát héjában előfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. A sárgarépát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük ugyanazon a reszelőn.
4. A burgonyát egyenruhában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
5. Forralás után 8 percig forraljuk fel a tojást. Ezt követően jeges vízben lehűtjük, lehúzzuk a héjáról, a fehérjét és sárgáját külön reszeljük le reszelőn.
6. Vegye le a fóliát a heringről, vágja le az uszonyokat, a farkát és a fejét. Vágja szét a hasát, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a fekete filmet a hasáról, és válassza le a filét a gerincről. A heringhúst hideg víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és csíkokra vagy kockákra vágjuk.
7. Vegyünk egy hosszúkás formát, és tegyük rá a heringet.
8. Töltsük fel hagymával, és öntsük majonézzel az ételt.
9. Helyezze a következő réteg reszelt burgonyát, amelyet szintén majonézzel ízesítenek.
10. Tegye a reszelt sárgarépát tojássárgájával a burgonyára, és kenje meg majonézzel.
11. Ezután adjuk hozzá a reszelt céklát.
12. Kenje meg a céklát majonézzel, és tegye a reszelt fehérjét a szélére.
13. A főtt céklából készítsen egy fülű és orrú farkat, amelyen majonézzel díszítse az orrlyukakat. Készítse el a szemét főtt csirkefehérje vagy hagyma karikáiból, szegfűszegrügyből származó pupillákkal. Hagyja a kész "Herring bunda alatt" salátát a 2019-es újévre malac formájában a hűtőszekrényben, hogy 1-2 órán át áztassa, és ünnepi lakomára szolgáljon.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet 2019 -re elkészíteni az újévi disznó salátát.
