Egyszerű, gyors és kielégítő! A termékek olcsók és megfizethetőek. Melegen és hidegen egyaránt finom - párolt káposzta rizzsel és darált hússal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A párolt káposzta darált hússal és rizzsel egy recept a lusta vagy kezdő háziasszonyoknak, akik szeretik a káposztás tekercseket, de még mindig nem tudják, hogyan kell vagy nem akarják főzni őket. Mivel a kínált étel nagyon hasonlít hozzájuk, de csak más módon. Ezért gyakran "lusta golubtsy" -nak nevezik őket, és az elkészítési idő sokkal kevesebb. Kiderült, hogy az étel kiadós, ízletes és aromás. Ugyanakkor ahhoz, hogy ilyen párolt káposztát főzzön rizzsel és darált hússal, nem kell különleges kulináris készségeket tanulnia. A főtt rizst pörkölt káposztába helyezzük nyers darált hússal, és a termékeket fedő alá visszük, amíg meg nem főznek. Itt fontos, hogy kövesse a termékek könyvjelzőinek sorrendjét és figyelje meg a főzési időt, hogy a termékek jól pároltak legyenek, miközben ez nem válik zabkásává. Annak érdekében, hogy ne maradjon le semmiről és készítsen egy ízletes ételt az első alkalommal, részletesen elmondom a főzés minden szakaszát lépésről lépésre.
Ezenkívül a párolt káposzta rizzsel és darált hússal olcsó és tápláló étel, amely nem károsítja az alakot, nem hagy nehézséget a gyomorban, miközben jól telít. Az étel párolásához használhat sima vizet, hús- vagy zöldséglevest, paradicsompürét vagy gyümölcslevet, tejfölt vagy majonézt. Ebben a receptben paradicsompüré van kiválasztva tejföllel. A paradicsompüré könnyű fűszerességet ad az ételnek, a tejföl pedig gyengédséget. A főzéshez vastag falú, fedett edényekre lesz szüksége: serpenyő, wok, serpenyő, serpenyő …
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 500 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Tejföl - 100 ml
- Rizs - 150 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Hús - 400 g
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
Lépésről lépésre párolt káposzta főzése rizzsel és darált hússal, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a filmet felesleges zsírral és csavarja át egy húsdarálón.
2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, és a húsdaráló csigáján is áthaladunk.
3. A darált húst fűszerezzük sóval és fekete borssal, és keverjük össze.
4. Távolítsa el a káposzta felső koszos virágzatát, mossa meg, szárítsa meg és vágja vékony szalmával.
5. Öblítse le a rizst, hogy leöblítse a fehér keményítőt. Tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá egy csipet sót, és töltse fel ivóvízzel 1: 2 arányban.
6. Forralás után főzzük a rizst alacsony lángon, lefedve 10 percig. A rizs felszívja az összes vizet és kitágul.
7. A darált húst serpenyőben növényi olajban világos aranybarnára sütjük.
8. A káposztát olajban aranybarnára sütjük.
9. Egy serpenyőben keverje össze a sült darált húst káposztával és főtt rizzsel.
10. Adjunk hozzá paradicsompürét tejföllel.
11. Keverjük össze az ételt, forraljuk fel, fedjük le és lassú tűzön főzzük fél órán keresztül a fedél alatt. Melegen vagy hidegen párolt káposztát tálaljuk rizzsel és darált hússal.
Tekintse meg a videó receptjét is a káposzta főzéséről rizzsel és darált hússal. A lusta káposztatekercsek gyors változata.
