Rózsaszirom, mint étel. Kalóriatartalom és kémiai összetétel. Milyen előnyökkel járhatnak a szervezet számára, miért nem eheti meg mindenki. Szokatlan összetevő használata a desszertek és más ételek receptjeiben. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rózsalekvár nem csak nagyon finom, hanem nagyon egészséges is. Nagyszerű enni a hideg évszakban, hogy megvédje magát a vírusoktól és a fertőzésektől. Egyébként nagyon egészséges rózsaszín mézet is készíthet a virágokból.
Rózsaszirom ital receptek
Most nézzük meg, hogyan használhatjuk a rózsaszirmokat italok készítéséhez. A manipulációk természetesen nagyban függnek attól, hogy mit szeretnének elkészíteni - egészséges infúziót vagy ízesített bort.
Nézzünk néhány érdekes receptet:
- Szirup … Alaposan öblítse le a szirmokat (300 gramm), tegye őket egy serpenyőbe, és töltse fel forró vízzel (3 liter). Forraljuk fel, csökkentsük a hőt alacsonyra, szükséges, hogy a víz nagyon gyengén forrjon. Forraljuk a szirmokat, amíg el nem veszítik színüket. Adjunk hozzá cukrot (1, 3 kg) és pároljuk további 10 percig. Ha hab jelenik meg, távolítsa el. A szirupot lehűtjük, leszűrjük és üvegekbe töltjük. Hozzá lehet adni teákhoz és különféle koktélokhoz szokatlan ízekért.
- Tea … Öntsük a szirmokat (2 teáskanál) forró forralt vízzel (1 pohár), amelynek hőmérséklete körülbelül 80 fok. 5 perc elteltével az infúziót meg lehet inni, előzetesen ízlés szerint mézet, citromot és fűszereket adhat hozzá.
- Bor … Öntsön cukrot (500 gramm) vízbe (1,5 liter), kezdje el a hevítést, és amikor az összes cukor feloldódott, kapcsolja ki a tüzet. Öntsük a kihűlt szirupot a szirmokra (200 gramm), 3 literes edénybe hajtva. Tegyen citromsavat (1 evőkanál), és öntsön hideg vizet az üveg tetejére. Zárja le gumi fedéllel, és tegye meleg helyre, egy hónap múlva a bort palackokba önthetjük és azonnal meg lehet itatni, bár minél jobban beöntjük, annál telítettebb lesz az íze.
Jegyzet! Nem használhatja a virágüzletekből vásárolt rózsaszirmokat ételekhez és italokhoz. Különleges eszközökkel dolgozzák fel őket, ennek eredményeként a virágok nemcsak egészségtelenek, de akár nagyon károsak is lehetnek.
Érdekes tények a rózsákról
A "virágok királynőjének" szirmait a kozmetológiában nem kevésbé aktívan használják, mint a főzésben. Ezek alapján sok maszkot, tonikot és egyéb bőrápoló terméket készítenek, beleértve a fiatalító hatást is.
Segítenek a hajápolásban is. A rózsavizet, amelyet egy pohár vízből és egy evőkanál sziromból készítenek, balzsamra való balzsammal lehet helyettesíteni. Ezt követően a haj fényes és élénk lesz.
A rózsaszirmokból kivont illóolaj az egyik legdrágább a világon. És ez nem meglepő, mert nem csak 3 tonna (!) Szirmot vesznek el, hogy egy egész liter folyadékot kapjanak, hanem csak kétféle virágot - Damaszkuszt és Franciaországot.
És általában a rózsaszirmokon alapuló minőségi termékek nem olcsók, és sokkal gazdaságosabb saját kezűleg elkészíteni őket, és friss és száraz szirmokat is használhat. De győződjön meg róla, hogy maga gyűjti össze őket a bokorból, és ne vásároljon a boltban.
Mit kell tenni a bolti rózsaszirmokkal? Tisztán a szoba díszítésére és aromatizálására használhatók. Az utolsó feladathoz tegye őket üvegedénybe, szórja meg sóval és zárja le a fedelet. 4-5 nap múlva nyissa ki a fedelet, és hihetetlen aromája lesz.
Mit kell főzni rózsaszirmokkal - nézze meg a videót:
A rózsa nemcsak gyönyörű virág, hanem hasznos termék is; elképesztően ízletes ételeket lehet készíteni a szirmaiból, amelyek erőteljes gyógyító hatással vannak a testre. Fontos azonban megjegyezni, hogy a virágüzletekből vásárolt rózsák nem alkalmasak főzésre. Ezenkívül ne felejtse el ellenőrizni, hogy azoknak a személyeknek a csoportjába tartozik -e, akik számára ez a termék ellenjavallt a használat előtt.
