Milyen hasznos tulajdonságai vannak egy almának, mennyire hasznos az alma héja, és hogy a magjai annyira károsak -e, ebben a cikkben írunk le. Az egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcs az alma. A vadalmafa az egyik első ember által termesztett fa volt. Alapítói Kis -Ázsia lakói. Ezt követően Egyiptom és Palesztina területére, később - az ókori Görögországba és Rómába hozták. A történelemből ismert, hogy legalább 25 fajta almafa létezett a Kr. E. Ma ez a világon a legtöbbet fogyasztott gyümölcs.
Vitaminok és nyomelemek az almában
Az alma kalóriatartalma
100 g -ra 47 kcal, valamint:
- fehérje: 0,4 g
- zsír: 0,4 g
- szénhidrátok: 9, 8 g
- élelmi rost: 1,8 g
Ezek a gyümölcsök értékes természetes C -vitamin forrása … Sőt, a savanyú és zöld alma többet tartalmaz belőle, mint a piros. Az almában található C -vitamin hozzájárul:
- Az erek falának erősítése.
- A toxinok permeabilitásának csökkentése.
- A test gyors rehabilitációja betegség után.
Ezenkívül az alma gazdag természetes antibiotikumokban - fitoncidekben, amelyek káros hatással vannak a Staphylococcus aureusra, az influenza vírusokra és a vérhas kórokozókra.
Az alma magas tartalommal rendelkezik almasav, borkősav és citromsav, amelyek tanninokkal együtt megakadályozzák az erjedést és a rothadást a belekben. Ezen savak segítségével helyreállnak a belek, enyhülnek a puffadás és puffadás tünetei. Ezenkívül kimutatták, hogy az alma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megállítják a rákos sejtek növekedését a májban és a belekben. Tanninok segít a köszvény és az urolithiasis megelőzésében. Ezen anyagok segítségével a húgysav -sók nem csapódnak ki, ezért húgysav -diatezis esetén nemcsak kezelik, hanem kiváló profilaktikusak is az urolithiasis ellen.
Vas
az almában segít a vérszegénységben gyermekeknél és felnőtteknél, különösen terhes nőknél. Ez a nyomelem nagy biológiai asszimilálhatóságáról ismert.
Kálium
ezek a gyümölcsök 11 -szer többet tartalmaznak, mint a nátrium. Ez azt jelenti, hogy az alma enyhe vizelethajtóként jó, és segít csökkenteni a test duzzanatát.
Pektinek
az almák tartalma ellensúlyozza a mérgező anyagokat. Ezért nagyon hasznosak azok számára, akik veszélyes iparágakban dolgoznak, ahol nehézfémsók és radioaktív anyagok koncentrálódnak. A pektinnek köszönhetően a májban a felesleges koleszterin megkötődik és eltávolításra kerül.
A héja magas antioxidáns kvercetin tartalommal rendelkezik
amelynek hatása a C -vitaminnal együtt nem teszi lehetővé a szabad gyökök károsítását a szervezetben. Ismeretes, hogy jód az almában sokkal több, mint bármely más gyümölcs, csak a tenger gyümölcsei. A grépfrútban, a narancsban és a banánban a jód 7-10-szer kevesebb, mint az almában. Ebből következik, hogy kiválóan megelőzik a pajzsmirigy betegségeit.
Alma - hasznos tulajdonságok
Az alma jótékony tulajdonságai régóta bizonyítottak. Hatékonyan segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Minden előnyös tulajdonsága megtalálható a rostokban és a pektinben. Egy átlagos alma a héjával együtt 3,4 g rostot tartalmaz, ami a szervezetünk napi rost normájának 10% -a. A rostok segítségével eltávolítják a káros koleszterint a szervezetből, ezáltal csökkentve az erek elzáródásának kockázatát, valamint a szívrohamok előfordulását.
Mik az alma egészségügyi előnyei?
- Ez a gyümölcs baktericid és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, jó használni őket a gyomor-bél traktus rendellenességei, vastagbélgyulladás, vérhas, székrekedés esetén.
- Ajánlott krónikus epehólyag -gyulladás és lassú emésztés esetén, mert koleretikus, vizelethajtó és enyhe hashajtó hatásúak.
- Az alma kompót segít megszüntetni a stresszt és megnyugtatni az idegrendszert.
- Az anyagcsere a szervezetben normalizálódik.
- Fogyókúrához jó. Ha rendszeresen fogyasztja ezt a gyümölcsöt, fogyhat, mivel megakadályozza a szénhidrátok zsírokká alakulását. De maga az alma diéta káros lehet, amelyet az alábbiakban ismertetünk. Az 5 cm átmérőjű és 95 gramm súlyú alma energiaértéke (kalóriatartalma) 42,7 kcal.
- Használatuk csökkenti az atherosclerosis kialakulásának kockázatát a bennük lévő magnéziumsók, aszkorbinsav és pektin miatt.
- Az oldhatatlan rost segítségével megelőzhető a székrekedés és csökken a vastagbélrák kockázata.
Az alma károsító hatása a szervezetre
- Az alma diéta hosszú távú betartásával lehetséges a gyomor-bél traktus megzavarása, valamint a vastagbélgyulladás súlyosbodása. Azok, akik gyomorhurutban és nyombélfekélyben szenvednek, nem szabad túlságosan elragadtatni az alma diétától.
- A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek tartózkodniuk kell a vörös almafajták fogyasztásától. A zöld alma egészségesebb.
- A fogzománc károsodhat a gyümölcssavak hatására. Ezért evés után öblítse ki a száját vízzel.
Károsak az alma magjai?
Az alma magjai hidrogén -cianátot tartalmaznak, amely erős méreg a szervezetünk számára. Abban az esetben, ha nagyon kis mennyiségű almamagot eszik a szervezet jódpótlása érdekében, ez nem fenyeget semmit. Azonban ne használja túl őket.
Videó az alma jótékony tulajdonságairól: