Nagyon könnyű és finom rák saláta datolyaszilva és kínai káposzta! Ez igazi áldás azoknak, akik böjtölnek, mivel nagyon hasznos és könnyen elkészíthető. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Ha szereti a rákos salátát, a kínai káposztasalátát és rajong a datolyaszilvaért, akkor ez az étel az Ön számára. Kombinálja ezeket az összetevőket egy finom rák saláta datolyaszilva és kínai káposzta. Rákpálca és kínai káposzta egész évben kapható, de a datolyaszilva szezonális gyümölcs. Ezért ne hagyja ki a pillanatot, használja ki a szezont, és készítse el a javasolt ételt, amely örömet és jó hangulatot kölcsönöz étlapjának.
A pekingi káposzta hiányában egy fehérfejű rokon helyettesítheti nem kisebb sikerrel, a rákpálcikák pedig a rákhúst vagy más tenger gyümölcseit, például a tintahalat. A recepthez vegyen sűrű fajtájú datolyaszilva, például sharon. Ez jól vágott, megőrzi alakját és nem szétesik. A nagyon lágy fajták nem alkalmasak salátára, mivel egy edényben érthetetlen alakú masszává válnak. Ha nem diétázik, akkor a saláta kiegészíthető főtt csirke tojással vagy sajttal, például mozzarellával. Ezek a termékek jól illeszkednek a többi összetevőhöz, és érdekes ízt kölcsönöznek a salátának, így az étel eredeti és lédús lesz.
Lásd még Főzés saláta datolyaszilva, kínai káposzta és korpa.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4-5 levél
- Citromlé - 1 evőkanál
- Datolyaszilva (sűrű péppel) - 1 db. kis méret
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Rák botok - 2-3 db.
- Só - csipetnyi
Rákos saláta előkészítése lépésről lépésre datolyaszilva és kínai káposzta segítségével, recept fotóval:
1. Egy fej káposztából távolítsa el a szükséges számú levelet, mossa le folyó hideg víz alatt, és vágja vékony csíkokra. Ne mossa le az egész fej káposztát, ha nem fogja használni az egészet, mert a levelek elszáradnak és nem ropognak.
2. Vágja a rák rudakat kockákra vagy csíkokra. Ha megfagytak, akkor először olvassza fel őket. Ehhez azonban ne használjon forró vizet vagy mikrohullámú sütőt. Ezt jó előre meg kell tenni a hűtőszekrényben. Ha lassan felengedik, megtartják az összes tápanyagot és ízt.
3. A datolyaszilva folyó víz alatt mossuk le, és papírtörlővel szárítsuk meg. Vágja közepes méretű kockákra.
4. Tegye az összes ételt egy nagy mély tálba, ízesítse sóval, és óvatosan préselje ki a levét a citromból, hogy elkerülje a magokat.
5. Öntsön olívaolajat a rákos salátára datolyaszilva és kínai káposzta segítségével, keverje össze, hűtse le a hűtőszekrényben 10 percig, és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet rákos salátát készíteni kínai káposztával.
