Az előétel az étkezés kezdetének első eleme. Ezért annak érdekében, hogy garantáltan elkapja a célt a kezdő fogással, ízletes ételt kell választania. A túróval töltött sült paprika pedig éppen ilyen étel lehet.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A töltött paprika az egyik kedvenc. Ennek a mondatnak a kiejtésekor azonban sokan azonnal a hagyományos forró második fogásra gondolnak. Mivel a paprikát leggyakrabban rizzsel és hússal töltik, ritkábban zöldséggel vagy gombával. De ma a forró harapnivalók szerelmeseinek diétásabb lehetőséget javaslok, paprikát sütni a sütőben, túrót és apróra vágott fűszernövényeket venni szövetségesnek. Csak 10-15 perc, és a finom étel készen áll a tálalásra. Az előétel teljesen hozzáférhető, és ami a legfontosabb, a legtöbb termék imádja, és nem igényel különleges kulináris trükköket.
Bizonyára sokan el sem tudják képzelni, hogy a túrót zöldségekkel kombinálják. Mivel a túróhoz elsősorban reggeli étel társul friss gyümölcsökkel vagy lekvárral, és zöldségekkel, természetesen salátával. De a tejtermékek egy társaságban zöldségekkel és gyógynövényekkel igazi ünnepi ételré válnak. Ezenkívül ez a snack alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges. Sok rostot, kalciumot, vitaminokat, antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 76 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Édes paprika - 1 db. (bármilyen szín)
- Túró - 200 g
- Kemény sajt - 50 g
- Kapor zöldek - kis csokor
- Őrölt paprika - 1/3 tk
- Só - 1/5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - a kés hegyén
Túróval töltött sült paprika főzése
1. Tegye a túrót egy mély edénybe. Adjunk hozzá őrölt paprikát, apróra vágott kaprot, csipet sót és borsot.
2. Jól keverje össze a túrós tölteléket, gyúrja össze az összes csomót.
3. A paprikát folyó víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és félbevágjuk. Mag a magokkal, miközben elhagyja a farkát, különben nem fogja megtartani alakját.
Azt tanácsolom, hogy pontosan édes gyümölcsöket vegyen vastag húsos falakkal ehhez az ételhez, mivel a vékony falúak rosszabbul tartják alakjukat.
4. Töltsük szorosan a paprikát a túrós töltelékkel.
5. A kemény sajtot reszeljük le egy közepes reszelőn, és szórjuk rá a túrós tölteléket.
6. Helyezze a paprikát egy tepsibe, fedje le fedővel vagy fóliával, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig süsse.
7. Az előkészített sült paprikát túróval töltött edénybe tesszük, és uzsonnának szolgáljuk fel. Melegen és hidegen is fogyasztható.
Lásd még a videó receptjét: Sült töltött paprika.
