A sütés jellemzői. TOP-7 legjobb bogyós sütemény recept keksz és omlós kenyér alappal, zselével, vajkrémmel, gyümölcsökkel, csokoládéval, friss és fagyasztott bogyókkal. Videó receptek.
A bogyós sütemény cukrászati termék, amelynek tartalmaznia kell erdei és kerti bogyókat. Egy illatos torta ribizli, szeder, málna, eper lesz. A bogyókat nemcsak díszítésre használják, hanem hozzáadhatják a krémhez, készíthetnek egy réteg bogyós pürét vagy elkészíthetnek habot, amelyhez nemcsak kellemes savanyúságot, hanem élénk rózsaszín-lila színt is adnak. Az ilyen sütemények alapja egy keksz vagy omlós tészta. Vannak sütés nélküli receptek, amelyekben bogyós zselét használnak alapul; az ilyen desszertek ideálisak a nyári melegben való elkészítéshez. Ezután megvizsgáljuk a bogyós sütemény főbb jellemzőit és számos lépésről lépésre elkészíthető receptet, amelyek alkalmasak otthoni használatra.
A bogyós sütemény készítésének jellemzői
A nyár kezdetével a háziasszonyoknak nagyszerű lehetőségük van arra, hogy hihetetlenül ízletes és egészséges desszerttel kedveskedjenek háztartásuknak. A meleg évszakban készíthetnek bogyós süteményt. Kiderült, hogy a bogyókat nemcsak kompóthoz vagy lekvárhoz lehet használni, hanem ízben, illatban és egyenletes színben is eredeti desszertet készítenek, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog.
Minden bogyós sütemény receptnek megvannak az előkészítés árnyalatai, de alapvetően a technológia a háziasszony rendelkezésére álló összetevőktől függ:
- Az alapítás … Bogyós süteményben keksz vagy omlós sütemény szolgálhat alapul. Tarthatnak egy krémet, szuflét vagy bogyós tölteléket. Kívánt esetben áztathatjuk szirupban, likőrben vagy balzsamban. A süteményeket saját maga is megfőzheti, vagy készeket vásárolhat a szupermarketben. Ha a recept nem biztosít szilárd alapot, akkor zselatinos bogyós süteményt készítenek, és sütés helyett fagyasztást használnak.
- Könnyű krém … Ahhoz, hogy a sütemény légies legyen, a krémet legjobban tejszínhabból vagy tejfölből készítik, túró, joghurt, mozzarella sajt és más erjesztett tejtermékek hozzáadásával. Egyes receptek bogyós krémet használnak a süteményhez, elkészítéséhez bogyós pürét adnak a krém alaphoz. Lehetőség van fehérjekrém használatára is.
- Töltő … A bogyós desszertekben maguk a bogyók kiváló töltőanyag. Lehet friss vagy fagyasztott, egész vagy tört. Zselés réteget készíthetünk belőlük, majd össze kell keverni őket vízben megduzzadt zselatinnal, és egy időre hűtőbe kell tenni.
- Ízfokozók … Annak érdekében, hogy a sütemény ízesebb legyen, hozzáadhat vaníliakivonatot és citromhéjat a tésztához. A cukrász szakember döntése szerint más ízfokozókat is hozzáadhat a tésztához és a töltelékhez.
TOP 7 bogyós sütemény recept
A sütemény elkészítéséhez friss és fagyasztott bogyós gyümölcsök egyaránt alkalmasak; különböző típusú tészták, különféle krémek, rétegek és habok használhatók. Miután elsajátította a főzés alapelveit, önállóan kitalálhat töltelékeket, és kísérletezhet a tészta összetevőivel, elkészítheti saját szerzői receptjét. Olvassa el a részleteket a legfinomabb bogyós sütemény elkészítéséről.
Piskóta torta málnával
Ez egy hihetetlenül könnyű és légies desszert, amely ötvözi a keksz édességét, a sajt és a vajas krém gyengédségét és a málna finom savanyúságát. A piskóta torta fantasztikus ízű, és minden ínyencnek örülni fog.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 949 kcal; kcal
- Adagok - 10
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Tojás - 10 db.
- Cukor - 400 g
- Liszt - 300 g
- Sütőpor - 2 csomag
- Vanillin - 4 g
- Krém (33-35%) - 1 l
- Sűrített tej - 1 doboz
- Mascarpone sajt - 400 g
- Friss málna - 2 kg
Egy keksz bogyós torta lépésről lépésre elkészítése málnával:
- 1 piskótához 5 tojást 1 csésze cukorral habosra verünk. A felvert massza térfogatát 3-4-szeresére kell növelni.
- A tojásmasszához adjuk a liszt felét, 1 csomag sütőport és 2 g vanillint.
- Öntsük a masszát egy előzsírozott formába, és tegyük 180-200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Sütjük a héját 20 percig.
- Hasonló módon készítse elő a második süteményt.
- Készítsen sajtkrémet, ehhez keverje össze a tejszínt sűrített tejjel és sajttal, verje fel a kapott masszát, amíg hab képződik.
- Minden tortát hosszában 2 egyenlő részre vágunk. Általában 4 azonos magasságú süteményt kell kapnia.
- Minden héját megkenjük vajkrémmel, egyenletesen elosztjuk a tetején 0,5 kg málnát.
- Keverje össze az összes süteményt egy krémes bogyós süteménybe. Elég magas lesz. A tetejét csokoládéforgáccsal díszíthetjük.
Jegyzet! Ez a piskóta bogyós sütemény receptje málnát használ, de helyette más bogyók is használhatók. A desszert hihetetlenül ízletes lesz cseresznyével és kis édesszájúakkal, mint egy réteg szeletelt banán.
Háromrétegű túrós-bogyós torta fekete ribizlivel
A túrós-bogyós sütemény recept neve magáért beszél. Első rétege egy bolyhos túrós tészta, csokoládé aromával, majd van egy finom túróréteg, és ezt az extravagáns ízvilágot egy levegős bogyós réteg teszi teljessé, pikáns savanyúsággal.
Bármilyen szezonális bogyó alkalmas túrós-bogyós sütemény készítésére, de a legillatosabb, egyedi színű desszertet csak fekete ribizliből nyerik. A főzési technológia és az összes összetevő meglehetősen egyszerű. Csak másfél óra erőfeszítés, és finom és szokatlan desszerttel kedveskedhet szeretteinek és vendégeinek.
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 50 g
- Sütőpor - 1 tk
- Finomított növényi olaj - 3 evőkanál
- Kakaópor - 1 evőkanál
- Liszt - 150 g
- Fekete ribizli - 300 g
- Sűrített tej - 1 doboz
Háromrétegű túró-bogyós torta, fekete ribizli, lépésről lépésre elkészítése:
- Először 100 g túrót pürésítsünk napraforgóolajjal, cukorral és 1 tojással.
- A túrós keverékhez adjunk hozzá szitált lisztet, sütőport és kakaót.
- Egy tepsiben alját sütőpapírral kibéleljük, oldalát olajjal kikenjük.
- A túrótésztát gyúrjuk össze, miután megnedvesítettük a kezünket, hogy ne ragadjon rájuk, tegyük a tésztát egy formába. Kis oldalakat formázunk, magasságuknak körülbelül 1 cm -nek kell lenniük, villával átszúrjuk a tésztát.
- Helyezze a formát 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 15 percre.
- A túrós töltelék elkészítéséhez válassza el a 3 tojás fehérjét a sárgájától. 400 g túrót, fél doboz sűrített tejet és sárgáját habosra keverünk.
- A bogyós réteg előkészítéséhez a süteményhez vágja fel a ribizlit, és keverje össze a maradék sűrített tejjel.
- A tojásfehérjéhez adjunk egy csipet sót, és kemény habbá verjük.
- A bogyós pürét simára keverjük a tejszínhabbal.
- Először tegye a túrós tölteléket a sült kéregre, egyenletesen elosztva az alapon, majd egyenletesen terítse ki a bogyó-fehérje réteget.
- Helyezze a tortát a sütőbe 45-50 percre. Amikor a teteje megbarnult, kissé nyissa ki a sütő ajtaját, és kapcsolja ki. Várja meg, amíg a desszert teljesen kihűl.
A sütemény sütés közben kissé megemelkedik, majd leülepedik. Melegen is fogyasztható, de sokkal finomabb lesz, ha hidegen hagyjuk és kissé besűrítjük. Tálalás előtt díszítse porcukorral és friss ribizlivel.
Bogyós mousse torta szederrel és ribizlivel
Ez nem csak torta, hanem igazi bogyóbomba. Kombinálja a ribizli, a szeder, a menta és a citrom ízét. A desszert alapja egy vékony piskóta lesz, de fő "jellemzője" a legfinomabb szeder töltelék, amelyet egy réteg levegős bogyós habbal borítanak. A citrom-menta krém különleges frissességet és könnyedséget kölcsönöz a desszertnek. A sok hozzávaló, réteg és technológiai művelet ellenére a habos bogyós sütemény elkészítése otthon nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy egyértelműen kövesse a receptet, és egyenként főzze meg az összes réteget.
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db. (tesztelésre)
- Só - 1 csipet (a tésztához)
- Cukor - 70 g (tésztához)
- Mandulaliszt - 40 g (tésztához)
- Búzaliszt - 45 g (tésztához)
- Vanília kivonat - 1 tk (tesztelésre)
- Sütőpor - 0,3 evőkanál (tesztelésre)
- Citromhéj - 1 evőkanál (tesztelésre)
- Tojássárgája - 4 db. (krémhez)
- Cukor - 100 g (tejszínhez)
- Citromhéj - 1 evőkanál (krémhez)
- Citromlé - 50 ml (tejszínhez)
- Só - 1 csipet (krémhez)
- Vaj - 70 g (tejszínhez)
- Menta - 2 szál (tejszínhez)
- Zselatin - 8 g (krémhez)
- Víz - 40 ml (krémhez)
- Szeder - 300 g (töltelékhez)
- Cukor - 70 g (töltelékhez)
- Zselatin - 8 g (töltéshez)
- Víz - 40 ml (töltéshez)
- Ribizli - 300 g (habhoz)
- Menta - 1 csomó (mousse -hoz)
- Cukor - 200 g (habhoz)
- Zselatin - 15 g (habhoz)
- Víz - 75 ml (habhoz)
- Csokoládé fehér - 50 g (mousse)
- Krém (33-36%) - 200 ml (habhoz)
- Tojásfehérje - 4 db. (mousse -hoz)
A mousse bogyós sütemény elkészítése lépésről lépésre szederrel és ribizlivel:
- A keksz tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, sózzuk és habosra verjük.
- A lisztet és a sütőport közvetlenül a tojásos masszába szitáljuk. Adjunk hozzá citromhéjat és vanillint, alaposan keverjük össze.
- A tésztát vékony rétegben formába öntjük, 180 ° C -os sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük.
- Hűtsük le a kapott tortát, és vegyük ki a formából.
- A citromkrém elkészítéséhez töltse fel a zselatint vízzel, és várja meg, amíg megduzzad.
- A sárgájához adjunk hozzá cukrot, citromhéjat és gyümölcslevet, sót és mentalevelet. A kapott masszát közepes égőre tesszük, és állandó keverés mellett forraljuk, amíg besűrűsödik. A krémnek pudingvastagságúnak kell lennie, ehhez 9-10 percig forralni kell.
- Öntsük a tejszínt egy keverőtálba, keverjük össze vajjal és duzzadt zselatinnal. A tejszínt simára keverjük.
- Öntsük a kapott krémet egy gyűrűbe, amelynek alját korábban fóliával kell lefedni. Helyezze a krémes edényt a hűtőszekrénybe.
- Amíg a krém megkeményedik, készítsen bogyós zselét a tortához, ehhez először töltse fel a zselatint vízzel, és állítsa meg, hogy megduzzadjon. A bogyókat őröljük meg cukorral, és közepes lángon főzzük. Amikor a cukor felolvad, és a szirup forrni kezd, főzzük még 5 percig.
- Öntsük a szederpürét egy keverőtálba, öntsük hozzá a zselatint és simára verjük. Hűtőbe tesszük.
- Öntsük a kapott bogyós tölteléket a citromkrémre. Ezt csak a krém teljes megszilárdulása után kell elvégezni, különben megpuhul. Tegye vissza a formát a hűtőbe.
- A torta bogyóhabjának elkészítéséhez adjuk hozzá a mentát és a cukor felét a ribizlihez. Forraljuk a bogyókat közepes lángon 4-5 percig. A zselatint vízzel hígítjuk, és hagyjuk megduzzadni.
- Öntsük a ribizli pürét egy turmixgép tálba, öntsük bele a duzzadt zselatint és az apróra vágott fehér csokoládét. Mindent alaposan felverünk. Hűtsük le a kapott bogyós masszát.
- A kihűlt tejszínt addig keverjük, amíg csúcsok nem jelennek meg.
- A fehérjét összekeverjük a maradék cukorral, és kemény habbá verjük.
- Keverjük össze a bogyós gyümölcsöt, a fehérjét és a krémes masszát. Keverjük össze alaposan. Ezt legjobb egy nagy tálban, magas oldalakkal megtenni.
- Elkezdheti gyűjteni a mousse tortát. Ehhez 20 cm átmérőjű gyűrűre van szükség, belülről csomagolja be acetátszalaggal.
- Helyezzen egy kekszet a gyűrű aljára.
- A ribizlihab egyharmadát öntsük a keksz tetejére, simítsuk el és tegyük a hidegbe 20 percre.
- Öntsön citromkrémet bogyós réteggel a hab tetejére, külön gyűrűbe fagyasztva. Öntsük a maradék habot a tetejére, simítsuk el és tegyük a fagyasztóba 6-8 órára.
Önmagában a mousse bogyós sütemény nagyon eredetinek bizonyul, és nem igényel további dekorációt, de ha szükséges, bevonhatja mázzal, előtte le kell hűteni. A citromszeletekkel és mentalevéllel díszített torta is eredeti lesz.
Gyümölcs- és bogyós sütemény Mascarpone krémmel
Ez a hihetetlenül finom gyümölcs- és bogyós sütemény másfél óra alatt elkészíthető. Ahhoz, hogy a keksz megolvadjon a szájában, speciális impregnálással felöntheti. Sütni nem nehéz, így a kezdő cukrászok desszertet készíthetnek. Bármilyen gyümölcsöt és bogyót vihet magával, de hogy a sütemény fényes legyen, a legjobb, ha többszínű tölteléket választ.
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 1/2 evőkanál.
- Liszt - 3 evőkanál
- Burgonyakeményítő - 3 evőkanál
- Sütőpor - 1 tk
- Krém (33-35%) - 200 ml
- Mascarpone - 250 g
- Porcukor - 5 evőkanál
- Vaníliás cukor - 1 evőkanál
- Kiwi - 3 db.
- Grapefruit rózsaszín - 1/2 db.
- Áfonya - 1/2 marék
- Málna - 1/2 marék
- Eper - 1 marék
- Víz - 100 ml
- Balzsam - 1 evőkanál
Lépésről lépésre gyümölcs- és bogyós sütemény elkészítése Mascarpone krémmel:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Fontos, hogy a keksz hozzávalói szobahőmérsékletűek legyenek, ezért előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből.
- A lisztet, a keményítőt és a sütőport külön edényben összekeverjük, összekeverjük.
- Öntsük a száraz keveréket a tojás és a cukor keverékébe két menetben. Verés nélkül enyhén keverjük össze, hogy a keksz világos maradjon.
- Helyezze a tésztát az előkészített tepsibe, és tegye a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ha a keksz teteje gyorsan barnulni kezd, fedje le fóliával. Fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizze a torta készenlétét, a tészta nem ragadhat rájuk. A kész kekszet kivesszük a sütőből és kihűtjük.
- Vágja le a keksz felső héját, és tegye egy tálra.
- Készítsen impregnálást a kekszhez, ehhez adjon balzsamot 100 ml vízhez. Ez lehet erős gyógynövényes alkoholos ital, de ha a tortát gyerekek fogják enni, akkor jobb, ha normál sziruppal helyettesítik.
- A tortát szilikon ecsettel áztassa be a sziruppal.
- A tejszínt addig keverjük, amíg puha csúcsok képződnek.
- Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot.
- A tejszínt habverővel kis sebességgel felverjük, óvatosan hozzáadjuk a Mascarponét.
- A kapott krémet egyenletesen kenjük szirupba áztatott kekszre.
- Hámozza meg a kivi és a grapefruit héját és filmjeit, vágja darabokra. Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a szárakat az eperből.
- Keverje össze a bogyókat és a gyümölcsöket, díszítse a tortát a kapott keverékkel.
Ahhoz, hogy a bogyós díszítésű torta hosszabb ideig megőrizze eredeti megjelenését, zselésedő cukorral lehet bevonni. 50 g zselésedő cukrot 100 ml vízben fel kell hígítani és fel kell forralni, majd 1 percre félre kell tenni, újra fel kell forralni, le kell venni a tűzről és teljesen le kell hűteni. Ha beborítja a bogyókat és a gyümölcsöket a kapott sziruppal, a sütemény megőrzi fényét és élénk színeit, amíg a vendégek megérkeznek.
Sütés nélküli nyári bogyós torta málnával és áfonyával
Ez a könnyű krémes bogyós sütemény ötvözi a zselés alap édességét és az érett nyári bogyók savanyúságát. A recept áfonyát és málnát használ, de más szezonális bogyók is használhatók. Annak ellenére, hogy a bogyós süteményt sütés nélkül készítik el, nemcsak otthoni teafogyasztásra, hanem az ünnepi asztalra is tálalható. A könnyedség és a légiesség miatt ideális desszert a nyári lakomákhoz.
Hozzávalók:
- Málna - 400 g
- Áfonya - 200 g
- Tejföl - 800 g
- Cukor - 1 evőkanál.
- Víz - 100 ml
- Zselatin - 30 g
- Vaníliás cukor - 8 g
Lépésről lépésre a bogyós nyári torta elkészítése málna és áfonya sütés nélkül:
- Öntsük a zselatint egy fémtálba, és öntsünk 1/2 evőkanálot. víz. Keverjük össze és hagyjuk duzzadni 10 percig.
- Öntsön bármilyen zsírtartalmú tejfölt egy külön edénybe, adjon hozzá 1 evőkanál. cukor, 8 g vaníliás cukor. Mindent összekeverünk, és 5 percig hagyjuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon a tejfölben.
- A megduzzadt zselatint alacsony lángra tesszük és 70-80 ° C-ra melegítjük.
- Öntsük a forró zselatin keveréket a tejfölbe és jól keverjük össze.
- A bogyókat alaposan öblítse le, szárítsa meg, tegyen egy kis részt a torta díszítésére.
- Öntsük a maradék bogyókat tejfölös zselébe, keverjük össze a masszát egy kanállal.
- Tegye a bogyós-zselés süteményt egy formába, amelyet korábban celofánnal borított.
- Díszítsük a torta tetejét halasztott bogyókkal, és tegyük a formát pár órára a hidegbe.
A sütemény nemcsak osztott formában, hanem közönséges mély tálban is elkészíthető. Fagyasztás után bogyókkal kell díszíteni. Ahhoz, hogy a sütemény helyesen és szépen elkészüljön, le kell engednie a tálat forró vízben 10 másodpercig, majd hirtelen el kell fordítani, hogy tartalma az ünnepi edényen legyen.
Csokoládés bogyós torta málnával
Ez egy étvágygerjesztő, testes és hihetetlenül ízletes bogyós sütemény, amelyben a csokoládé piskótát ideálisan kiegészítik egy fehérje-málna krémmel. Ebben az esetben a bogyók választása nem számít, a lényeg az, hogy enyhe savanyúságuk van, ami finomítja a desszert ízét.
Hozzávalók:
- Csokoládé - 50 g
- Frissen főzött kávé - 1/2 evőkanál
- Cukor - 1,5 evőkanál.
- Liszt - 1,5 evőkanál.
- Kakaó - 3/4 evőkanál.
- Tej vagy kefir - 3/4 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Növényi olaj - 6 tk
- Tojás - 1 db.
- Vanília kivonat - 1 tk
- Só - 1 csipet
- Fehérjék - 5 db.
- Porcukor - 1 evőkanál.
- Víz - 1/2 evőkanál.
- Vaj - 200 g
- Málna - 2 evőkanál.
Lépésről lépésre a csokoládés bogyós torta elkészítése málnával:
- A csokoládét apróra vágjuk, és forró kávét öntünk rá néhány percre.
- Külön edényben keverje össze a lisztet, a kakaót, a sót, a sütőport.
- Keverje össze a tejet, a tojást, a vaníliakivonatot és a vajat.
- Keverjük össze a lisztes keveréket a tej keverékével, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá olvasztott csokoládét.
- A kapott tésztát három részre osztjuk. Mindegyik részt sütőálló edénybe helyezzük, és 180 ° C -ra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük. Süthetsz 1 tortát, de akkor hosszában 3 egyenlő részre kell vágnod.
- Kezdje el a krém elkészítését, ehhez 1/2 evőkanál. A porcukrot feloldjuk vízzel, és a tűzhelyre tesszük.
- A porcukor másik felét felverjük a fehérjével.
- Vegyük le a cukorszirupot a tűzhelyről, és állandó habverővel öntsük a fehérjébe. Adjunk hozzá vajat a tejszínhez, és keverjük újra.
- A bogyókat megmossuk, megszárítjuk, külön edényben pürésítjük. Tegyük a bogyós pürét a krémbe, alaposan keverjük össze.
- Kezdje el gyűjteni a csokis bogyós süteményt, ehhez egyenletesen ossza el a bogyós krémet a tortán, tegye rá a második tortát, kenje meg újra krémmel. A harmadik tortát is kenjük meg krémmel, és díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel.
Ez a desszert nemcsak friss szezonális bogyókból készíthető, a fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült csokoládétorta nem kevésbé ízletes és aromás. Télen pedig díszítheti reszelt csokoládéval, citromszeletekkel, vagy csokimázzal öntheti fel.
Bogyós omlós tészta torta tejföllel
Bármilyen szezonális bogyó felhasználható bogyós töltelékként omlós tésztához. A cseresznye, a málna és a szeder ideálisan kombinálható tejföllel és túrókrémmel.
Hozzávalók:
- Vaj (vagy margarin) - 150 g
- Cukor - 1 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
- Só - 1 csipet
- Sütőpor - 1 tk
- Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál
- Házi túró - 300 g
- Tejföl (20%) - 150 g
- Burgonyakeményítő - 1 evőkanál
- Friss bogyók - 500 g
Az omlós tészta bogyós süteménye tejföllel lépésről lépésre elkészítve:
- Első 1/2 evőkanál. A cukrot pürésítsük lágy margarinnal.
- Adjunk hozzá 1 tojást, sót és vaníliás cukrot a margarin keverékhez. Mindent alaposan dörzsöljön.
- Öntsük a masszába a szitált lisztet és a sütőport. A tésztát összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
- A tésztát kinyújtjuk és a formába öntjük. Alacsony tésztadarabot formázunk a forma szélei körül.
- Kezdje el a krém elkészítését. Keverje össze a házi túrót, tejfölt, 1/2 cukrot, 1 tojást és keményítőt. Mindent alaposan felverünk egy mixerrel. A krém folyékony lesz.
- Öntsük a krémet a tortaformába.
- A megmosott és szárított bogyókat egyenletesen a krém tetejére tesszük.
- A süteményt 175 ° C -on 30 percig sütjük.
Miután teljesen kihűlt, tegye a kész desszertet egy gyönyörű edénybe, és szórja meg porcukorral a tetején. A bogyós omlós sütemény mérsékelten édes, kellemes savanyúsággal. Másnap a krém teljesen megkeményedik, és a desszert még ízletesebb lesz.
