A lusta gombóc túróval és mákkal könnyen elkészíthető és kiadós étel. Nagyon kényelmes, hogy fagyasztással betakaríthatók a későbbi használatra, majd forró vízbe dobják, és 5 perc múlva készen állnak. Megtanuljuk, hogyan kell ezt megtenni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
A lusta gombóc csodálatos étel reggelire vagy vacsorára. Sokan szeretik őket, bár nem gyakran lakomáznak rajtuk. Sok háziasszony nem akar a gyúrással bajlódni, koszos a keze és a konyha liszttel … De egyszerre sok gombócot ragaszthat, és a terméket a fagyasztóban lefagyaszthatja későbbi használatra. Ez a kedvenc étel elkészítési módja különösen azoknak fog tetszeni, akiknek kevés szabadidejük van a napi főzéshez. Hiszen így bármikor lehet majd "aranytartalékokat" enni. Elég lesz csak a gombócokat forrásban lévő vízbe mártani, néhány percig forralni, és készen áll egy finom ebéd vagy vacsora. A legfontosabb dolog tudni, hogyan kell megfelelően lefagyasztani a lusta gombócokat túróval, hogy hosszú ideig megőrizzék ízüket és a lehető legkényelmesebbek legyenek a főzéshez. Az is fontos, hogy a gombócokat lefagyasszuk, nehogy ebből tésztacsomó alakuljon ki.
A klasszikus recept szerint a lusta gombócokat egyszerűen túróból készítik. De az étel ízének javítása érdekében különféle ízesítő töltelékeket adhat a tésztához. A leggyakoribb adalékanyag a mazsola. De ma azt javaslom, hogy lusta gombócokat készítsek túróval és mákkal. A sütemények finomak és nagyon szépek lesznek, fehérek, fekete pöttyökkel.
Lásd még, hogyan fagyasztható a lusta gombóc.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 389 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 30 perc főzéshez, plusz 1-2 fagyasztáshoz
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Liszt - 150 g
- Tojás - 2 db.
- Mák - 3-4 evőkanál
- Cukor - 50 g
- Só - csipetnyi
Lusta gombóc előkészítése túróval és mákkal (hogyan kell fagyasztani), recept fotóval:
1. Tegyünk túrót egy tálba a tészta dagasztásához, adjunk hozzá cukrot és sót.
2. Ezután adjunk hozzá tojást a túróhoz és adjunk hozzá lisztet.
3. A rugalmas túrótésztát összegyúrjuk.
4. Tegye a mákot egy serpenyőbe és párolja 5 perc forralás után. Ezután engedje le a vizet, töltsön be újat és forralja újra 5 percig.
4. Döntse a mákot egy finom szitára, hogy leereszthesse az összes vizet, és küldje el egy túró tálba.
5. Keverje meg a tésztát, hogy eloszlassa a mákot a tésztában.
6. A munkafelületet és a kezet lisztezze be. Vegyünk egy darab tésztát, és nyújtsuk ki vékony, körülbelül 2 cm széles kolbászba.
7. Vágja a túrós kolbászt gombócokra 1, 5 cm -es darabokra, ebben az esetben a gombócokat forrásban lévő vízbe lehet küldeni, 5 percig forralni, és élvezze kedvenc ételeit.
8. A gombóc fagyasztásához használjon deszkát vagy tepsit. Tekerjük őket fóliával vagy liszttel. Úgy helyezze el az üres helyeket, hogy minden gombóc egymástól külön feküdjön. Küldje őket a fagyasztóba, és fagyassza le -20 fokos hőmérsékleten, jobb, ha bekapcsolja a "gyorsfagyasztás" módot.
9. Amikor az elemek megfagytak, tegye őket egy műanyag zacskóba, és tárolja tovább a fagyasztóban. A fagyasztott lusta gombóc túróval és mákkal több hónapig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet lusta túrós gombócokat készíteni.
www.youtube.com/embed/gxllb3wGZSo
Hogyan fagyasztható a lusta gombóc túróval.
