Ez a cikk az Omega-3 zsírsavakról nyújt információkat. Továbbá megismerheti az Omega-3 magtejet és annak pótolhatatlan előnyeit az emberi szervezet számára. Többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA), így nevezik őket egy osztálynak. A tudósok megállapították, hogy egy átlagembernek naponta Omega -3 -at kell fogyasztania - nőknél 1,6 gramm, férfiaknál 2 gramm. Ha a szervezet ilyen mennyiségben kapja meg ezeket a savakat, akkor minden hiba nélkül és mindig helyesen fog működni, mint egy óra. Ezenkívül, hogy az emberi test sejtjeit a lehető legnagyobb mértékben csak létfontosságú és tápanyagokkal látja el.
Omega-3 savakat tartalmazó élelmiszerek
- lenmag - 1 tk (napi árfolyamon);
- lazac, de csak friss - 70 g;
- pörköletlen dió - 7-8 darab;
- repceolaj - 1 evőkanál. l.;
- konzerv szardínia - 90 g;
- konzerv tonhal - 120 g;
- tenger gyümölcsei és kaviár.
Az omega-3 zsírsavak előnyei
- Ezek a sejtmembránok szerkezeti elemei.
- Jó hörgőfunkciót tesz lehetővé.
- Az erek tónusának fenntartása tőlük függ.
- A vérnyomás normalizálása bizonyos mértékig függ az omega-3 zsírsavaktól is.
- A bőr, a körmök és a haj szépsége és egészsége is ezektől a savaktól függ.
- Segítsen az Omega-3-oknak pikkelysömör, cukorbetegség, mell- és prosztatarák esetén.
- Az omega-3-ok segítenek az ekcéma, az asztma, az allergia, a depresszió és az Alzheimer-kór kezelésében is.
- A PUFA egyik legfontosabb tulajdonsága a rák megelőzésének képessége, mivel magas antioxidáns tartalma van benne.
Az a tény, hogy a PUFA gyakorlatilag nem képződik az emberi szervezetben, továbbra is nagyon kellemetlen, ezért szükség van arra, hogy étellel lenyeljék.
Magtej Omega-3-mal
Ahhoz, hogy tejet kapjon az Omega-3 savakat tartalmazó magvakból, szüksége van: 1 csésze darált dióra, lenmagra vagy kenderre, meleg vízben 4 órán át áztatva. Pontosan 4 csésze víznek kell lennie. Körülbelül negyed teáskanál tengeri só.
Főzési folyamat:
Először is alaposan öblítse le és szárítsa meg a magokat vagy a diót. Mindent alaposan összekeverünk egy homogén masszává turmixgéppel, 30-40 másodpercig. Vegyünk egy tiszta gézzacskót, és szűrjük át rajta a keveréket, a végén adjuk hozzá a tengeri sót, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Nem lesz felesleges, ha rizs vagy vanília ízt tesz ebbe az italba. Főzés után öntse a diófélékből vagy magvakból származó tejet egy műanyag zacskóba, de hermetikusan lezártba.
Helyezze a kapott és már csomagolt diót vagy magpépet a fagyasztóba. Célszerű az oldalára tenni, mert minden vékony golyóban megszilárdul, és akkor sokkal kényelmesebb lesz vágni. Kiválóan alkalmas pite vagy házi kenyér készítésére. De a tej eltarthatósági ideje nem lehet hosszabb egy hónapnál.
Mandula tej készítése Omega-3-mal
Mielőtt mandulából tejet készítenénk, magát a diót több órán keresztül vízben kell tartani, hogy puha legyen. Ezután alaposan őrölje meg turmixgépben, azzal a vízzel együtt, amelyben állt. Íze és édessége érdekében adhat hozzá banánt vagy néhány datolyát. Ezután szűrjük a kapott masszát sajtkendőn, süteményen, ami teljesen lehetségesnek bizonyult az élelmiszerekben való felhasználásra. És tejet öntünk egy bögrébe, és iszunk.
Egyébként a mandulával együtt kendermagot is használhat, nagyon hasznosak a szervezet számára. Ezeket a magokat a gyógyszertárakban értékesítik, és könnyen megvásárolhatja őket, de természetesen csak ennek a magnak az élelmiszeripari minősége.
Kendermag tej Omega-3-mal
Egy olyan növény magjai, mint a kender, körülbelül 30% -ban tartalmaznak egészséges omega-3/6/9 zsírokat és 22% -ban növényi eredetű fehérjét, de minden más vitamin, ásványi anyag, szénhidrát és rost. Azt is nevezhetjük egy kicsit, nem az egyetlen növénynek, amely D -vitamint tartalmaz. A kendermag sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- jótékony hatással vannak a hajra, a körmökre és a bőrre;
- jó használni az immunrendszer és a test egészének erősítésére;
- az agytevékenység szempontjából egyszerűen pótolhatatlan termék, alternatívája lehet a halolajnak;
- segít enyhíteni a gyulladást.
Ennek a tejnek az ízminőségei, ne mondjuk, hogy ízletes, de mégis messze és nem undorító. Igen, olajosnak bizonyul, meglehetősen gazdag ízű és erős ízű maggal. De ha a finomabb italok szerelmesei vagytok, adjunk hozzá egy banánt ehhez a tejhez, és olyan koktélt kapunk, amely meglehetősen ismerős, sőt nemes ízt kölcsönöz a tejnek. És azoknak, akik sportolni szeretnének, ez a koktél egyszerűen szükséges, mert egy jól felszívódó fehérje- és szénhidrát-rész forrása, amely energiát ad, és nem a nehézséget.
Szezámmag tej Omega-3-mal
Ez a tej nagyon egészséges, nem tartalmaz hormonokat, aminosavakat és káros adalékanyagokat. Hatalmas mennyiségű omega-3-at, ásványi anyagokat, vitaminokat és könnyen asszimilálható kalciumot tartalmaz.
Tej készítése szezámmagból:
- Egy pohár szezámmagot áztass éjszakára, használhatsz fekete szezámmagot is, még egészségesebb is, bár íze megegyezik a világos szezámmal.
- Egy turmixgépben leöntünk 0,5 litert. vizet, miközben hozzáad egy vaníliahéjat és 1 teáskanál mézet.
- Miután minden homogén masszává válik, adjon hozzá még 0,5 litert. ha akar, vezessen banánt vagy epret, és adja el újra.
Az egészség és a szépség érdekében fontos, hogy ne csak friss és természetes termékeket fogyasszunk. Tartalmazniuk kell továbbá az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot, amelyek között az Omega-3 zsírsavak különleges helyet foglalnak el. Ezért fogyassza Omega-3 magtejünket receptjeink szerint, és legyen tele energiával!
Ebben a videóban megismerheti az omega-3 chia mag előnyeit:
