A szeder növény leírása, ültetése és gondozása, ajánlások a szaporodáshoz, a lehetséges kártevők és betegségek elleni küzdelem, megjegyzések kertészek, fajok és fajták számára.
A szeder (Rubus) az azonos nevű Rubus nemzetségbe tartozik, amely a Rosaceae családba tartozik. Az őshonos terület, ahonnan a szeder terjedése a bolygó különböző területein kezdődött, az amerikai kontinens földjeire esik, ahol a növény mindenütt megtalálható. Szívesebben telepedik le a vadonban nedves erdőkben, a folyók partvidékein és a vizes élőhelyeken. Ha a szedret a málnával hasonlítjuk össze, akkor ez a növényvilág képviselője nem olyan könnyen viseli el a telet szélességi fokunkon, de ellenáll a szárazságnak. Ma sokféle szeder létezik, számuk eléri a kétszáz egységet, de ezek közül kettőt különböztetünk meg:
- harmatcseppmeglehetősen hosszú és kúszó hajtásokkal;
- kumanika, amelynek hajtásai függőlegesen nőnek és eléri a három méter magasságot.
A fajták, valamint a tenyésztési folyamatban tenyésztett hibridek száma eléri a háromszázat.
| Családnév | Rózsaszín |
| Életciklus | Évelők |
| Növekedési jellemzők | Cserje vagy cserje |
| Reprodukció | Mag vagy vegetatív |
| Leszállási időszak nyílt terepen | Tavasz vagy ősz |
| Kiszállási séma | A fajtától függ, de nem kevesebb, mint 1,5 cm a palánták között |
| Szubsztrát | Közepes vályog |
| Talaj savassága, pH | Semleges vagy enyhén savas - 6, 5-8 |
| Megvilágítás | Napos helyen vagy részleges árnyékban |
| Nedvességmutatók | Szárazságnak ellenálló, de az öntözésnek többnek kell lennie az érési időszakban |
| Speciális követelmények | Nem túl nehéz növekedni |
| A növény magassága | 0,3 cm és 3-4 m között |
| A virágok színe | Fehér, halvány vagy sötét rózsaszín |
| Virágok típusa, virágzat | A virágok aktinomorfak, a virágzat racemózus |
| Virágzási idő | június |
| Gyümölcsözési idő | Július-október |
| Gyümölcs színű | Élénkvörös |
| Az alkalmazás helye | Melléképületek menedéke, sövények kialakítása |
| USDA zóna | 2–6 |
Bár a szeder gyümölcseiben nagyon hasonlít a málnához, hajtásain tövis van, ezért a szláv nyelvekben a sün töviséhez hasonlítják őket. Ukrajna területén a növényt ozhina -nak, a Kaukázusban pedig azhina -nak hívják. A latin Rubus név a növény felbukkanó bogyóinak színéhez kapcsolódik, amelyek élénkpiros színt öltenek, dialektikusan hasonlóak a "rufus" szóhoz.
Mindkét fent említett szederfaj évelő cserje vagy félcserje. A gyökérzet nem túl rostos, és a fajtól függően jobban különbözik (mint egy harmat), vagy kevésbé mélyen hatol a talajba. A földalatti részt általában rizómákra (a szárnak a föld alatt növekvő része) és véletlenszerű gyökereire osztják. Az ilyen gyökérfolyamatok, eltávolodva a rizómától, a szubsztrát felszíni rétegében helyezkednek el, és hajlamosak a bokorról nagy távolságra terjedni. Júliusban az egész gyökérrendszerre véletlenszerű rügyeket raknak, és a fiatal szárak kezdetei kialakulnak. Amikor eljön az ősz, a fiatal hajtások még nem bújtak ki a talajból, és továbbra is benne maradnak. A palánták magassága 7–8 cm, felületüket pikkelyekre emlékeztető kis levelek borítják.
A hajtások íves hajtásokat vehetnek (kumanikban), vagy a talajfelszín mellett lehetnek (harmatfűben). Ha egyenesen nőnek, akkor magasságuk 3-4 m és még ennél is több (néha 10 m-t is elér) tartományban változik. Mindenesetre a szárak felületén nagyszámú nagyon éles tövis található. A hajtások teteje ívek formájában lóghat. Ez a szerkezet segít a szárnak felmászni a közeli támaszokra. Az ágak színe lila-lila, de néha szürke árnyalatot kap. A szederlevél összetett szerkezetű, és 5-7 egyszerű levélkaréja van, fogazott éllel. A lombozat a mélyzöldtől a szürkészöldig terjedő árnyalatú. A levelek hátoldalán kemény, rövid szőrszálak láthatók.
A szeder hajtásainak bordái vannak, sűrűn borítják a töviseket, de ma, a kiválasztás során tövis nélküli fajtákat tenyésztettek. Ősidők óta sövényeket építettek segítségükkel, amelyek kiváló védelmet nyújtanak. A szeder abban különbözik más bogyós cserje növényektől, hogy a föld felett elhelyezkedő hajtások kora soha nem haladja meg a két évet. Ebben a kétéves fejlődési ciklusban, a tenyészidőszak első évében a szárak hosszában és szélességében nőnek, a második évben gyümölcsöt teremnek, majd elpusztulnak.
A szeder virágzási ideje nyár elején következik be, de a virágok május végétől, a tavaszi fagyok elmúlásától egészen őszig nyílhatnak. A virágzás 3-5 napig tart. Az első rügyek a hajtások tetején bontakoznak ki, majd a virágzás áthalad a szárak középső és alsó részeire. A virágnak öt szirma van, szerkezete aktinomorf, színe lehet hófehér, puha vagy sötét rózsaszín. Virágzatokból, racemózusból kialakított virágzat.
A szedervirág beporzását követő gyümölcsök fokozatosan alakulnak ki, a termési időszak nyár közepétől október végéig tart. Ajánlatos a termést több szakaszban betakarítani, folyamatosan friss bogyókat kapni. A gyümölcs kompozit csonthéj, amelyet hagyományosan csak bogyónak tartanak. A gyümölcs alakja kerek, de lehet hosszúkás vagy kúpos. A bogyók elválaszthatatlanok a terméstől, ezért eltarthatóságuk nagyon hosszú. A szedernek nagyon sokféle árnyalata van - vannak fehér, sárga, piros színek, valamint lila és majdnem fekete.
A szeder otthoni gondozásának és ültetésének szabályai
- Leszállási hely kiválasztása. A napos helyen kényelmesebb lesz a szederbokrok termesztése, de a növény jól tolerálja a kert árnyékos zugait is. Napra ültetve a termés bőségesebb lesz, és a bogyók édesebbek, és árnyékos helyen a hajtások elkerülhetetlenül elkezdenek kinyúlni. Javasoljuk, hogy a bokrokat a melléképületek falai vagy kerítés mellé helyezze, hogy megvédje a széltől, mivel erős széllökések esetén a bogyós ágak törhetnek, és a gyümölcsök körbe fognak repülni. Ajánlatos egy métert hátrálni a kerítéstől, hogy a növény ne legyen erős árnyékban. Ez segít abban is, hogy az ültetést szellőztessék, és ezáltal önbeporzás történjen.
- A szeder ültetésének talaja. A bogyós bokrokat legjobban közepes agyagos és alacsony savasságú (pH 6, 5-8) helyekre ültethetjük. Ugyanakkor a talajnak termékenynek és jó vízelvezetésűnek kell lennie. Nem érdemes karbonátos hordozóra ültetni az oginát, mivel ez klorózist és szikesedést okozhat.
- Szeder ültetése kora tavasszal hajtják végre, bár feljöhet az ősz is, de fontos, hogy a korai vagy késői fagyok ne károsítsák a fiatal növényt. A kialakult 8–10 cm -es barázda mentén gyökérdugványokat kell elhelyezni, mélysége nem haladhatja meg az 5–8 cm -t. Ha zöld utódokat ültetnek, a lyukakat úgy ássák, hogy mélységük 10-15 cm legyen. 15-20 cm átmérőjű, előkészített helyen (lyuk vagy barázda) ajánlott komposzttal elkevert talajréteget fektetni (humuszt vehet). Kálium -szulfidot és szuperfoszfátot is adnak hozzá. Ezt követően a talajt enyhén meghintjük adalékanyag nélküli talajjal, és a palántát a tetejére helyezzük, a gyökereket óvatosan kiegyenesítjük. A hajtás tövében elhelyezkedő növekedési rügy mélyítése nem haladhatja meg a 3 cm -t. A lyukat a feltárt talajból, ásványi kötszerekből és humuszból származó földkeverékkel kell lefedni. Amint a lyuk elalszik, a szeder csemetét öntözik. Az ültetés után hornyot kell kialakítani a törzs körül abban a körben, amelyben a nedvesség összegyűlik. Ültetéskor igyekeznek távolságot hagyni a szederpalánták között, a szára fajtájától, magasságától és szélességétől függően. Ha a fajtát nagyszámú felszabadult hajtás különbözteti meg, másfél méter marad a gödrök között egy növény számára. Egy bokrot ültethet egy lyukba, de ekkor a lyukak közötti távolság eléri a 2 m -t. Sorokba ültetéskor 1, 8–2 m -t tartanak közöttük.
- Szeder metszés termesztéskor az ültetés utáni következő tenyészidőben hajtják végre - ez a gyökérzet felépüléséhez vezet. A második évben ajánlott a hajtásokat 1, 5–1, 8 m -re lerövidíteni, hogy nagyszámú bogyó megjelenését serkentse és megkönnyítse a későbbi betakarítást. Tavasszal minden fagyott ágat le kell vágni arra a helyre, ahol az első élő rügyek találhatók. A májustól júniusig tartó időszakban ajánlott elvékonyítani az ózina bokrot, eltávolítva a nagyon fiatal hajtásokat. Ebben az esetben csak 8-10 szálat hagyhat közepes erősségű megjelenéssel, ami jobb kommunikációt biztosít a gyökérzettel és a bokor szellőzésével. Júniusban az idei ágak tetejét is körülbelül 5-10 cm-rel vágják le.
- Harisnyakötő lő fontos szempont a szeder termesztésekor. Amikor a szárak a második tenyészidőszak alatt abbahagyják az aktív növekedést, azokat egy tartóhoz kell kötni. A kertészek sokféle mintát használnak erre a célra: lapos rácsokat, íveket és hasonlókat. Abban az esetben, ha lehetetlen hajlítani a hajtásokat, nem érdemes erőfeszítéseket tenni, mivel eltörhetnek. Amikor fiatal szárak nőnek, merev dróttal rögzíthetők a talajra, és a tartó (rács) mentén helyezhetők el. Ezt követően meg kell csípni a tetejét. Ez lehetővé teszi, hogy a növény szélességben, ne magasságban növekedjen, és nagyszámú hajtást engedjen el az oldalakon, jó bogyótermést biztosítva. A tavasz beköszöntével ajánlott ezeket a hajtásokat támaszra emelni, és kivágni a régi szempillákat.
- Locsolás. A szeder gondozásakor nem szabad sokat filozofálnia a talaj nedvességéről, mivel a növény tartósabban tűri az aszályt, mint a málna, de fontos, hogy a talaj ne száradjon ki. Csak a termés érési periódusában szükséges a további öntözés. A Rubus nem tolerálja a vizes talajt.
- Műtrágyák szeder termesztésekor a tavasz beköszöntével évente kell alkalmazni. A felső öntet 50 gramm ammónium -nitrát minden bokorhoz. Amikor a növény eléri a 4 éves kort, ajánlott 6–8 kg humusz (komposzt) hozzáadása, valamint 30 g kálium -szulfid és legfeljebb 100 g szuperfoszfát. Az Ozhina jól reagál az egyszerű szerves anyagokkal történő etetésre is.
- Telelő szeder. Mivel a bokrok túl kemény és hómentes télen is károsodhatnak, november beköszöntével ajánlott a hajtásokat meghajlítani, és fóliával vagy nem szőtt anyaggal (például fonott kötéssel) letakarni. Használhat tetőfedő anyagot vagy más elérhető eszközt. Ez annak köszönhető, hogy a szüret a tavalyi szárakon képződik, így ha megfagynak, tavasszal új hajtások jelennek meg, de a bogyók csak egy év múlva lesznek rajtuk. Ha kúszó hajtásokkal rendelkező fajtát termesztenek, az ilyen ágak sokkal könnyebben lehajolnak a talajhoz.
- Általános tanácsok az ápoláshoz. A hó elolvadása és a tavaszi fagyok veszélyének elmúltával a menedéket eltávolítják. Ezt fontos megtenni, mielőtt a vesék megduzzadnak! Ezt követően alakító metszést végeznek, és a törzs közeli kör talaját meglazítják és talajtakarják. A fűrészpor vagy a humusz talajtakaróként működhet.
Hogyan kell a szedret szaporítani?
Az oganók termesztésekor mind a vetőmag, mind a vegetatív módszereket használják a szaporodáshoz.
Az első esetben a magokat tél előtt előkészített barázdákba kell vetni. Ebben az esetben a lemaradás mélysége 4-5 cm lesz, fontos megjegyezni, hogy a vetés helyét azonnal kiválasztják, hogy ne végezzék el a rubusz palánták későbbi átültetését.
A szeder vegetatív szaporításakor kúszó hajtásokkal a következő módszereket különböztetjük meg:
- dugványok ültetése a hajtások tetejéről;
- gyökérszívók ültetése;
- rizómák kivágása;
- zöld dugványok gyökerezése;
- egy benőtt bokor felosztása.
Ha a szeder fajtáját vagy változatosságát függőleges hajtások jellemzik, akkor a szaporodás ugyanaz lesz, kizárva csak az apikális rétegek használatát.
A csúcsrétegek ültetésekor a hajtást a talajhoz kell hajlítani, és legfeljebb 3-5 cm mélyen kialakított horonyba kell helyezni. Az ágon néhány bevágást kell készíteni a héj levágásához - ez segít felszabadítani a gyökerek gyorsabbak. Ezután az ágat merev dróttal rögzítik a talajhoz, és talajjal borítják. A gyökeresedés nagyon gyorsan történik, és a hajtás tetején lévő rügyekből új szárak jelennek meg. A tavasz beköszöntével elválaszthatja a gyökeres fiatal palántákat, és áthelyezheti őket egy előkészített helyre.
A bokor szeder szaporításához a legjobb gyökércsípőket használni. A növény ilyen részei minden évben nagy számban képződnek az anyabokor mellett. Ha a magasság eléri a 10 cm -t, akkor elválaszthatók és előkészített helyre ültethetők. A legjobb alkalom erre a műveletre május vagy nyár eleje, hogy a növényeknek még az ősz kezdete előtt legyen idejük gyökeret ereszteni.
Az oltási módszert olyan esetekben alkalmazzák, amikor a szeder különösen értékes fajtája létezik, és szükség van utódok beszerzésére. A június-július közötti időszakban ajánlott a tárgyév hajtásaiból üres darabokat vágni, míg középső részüket használni kell. A munkadarabon legalább 2-3 rügynek kell lennie, és a vágás hosszának 10-12 cm-nek kell lennie. Mindenféle szeder zöld kivágását (beleértve a hibrideket is) tőzeg-homok keverékbe ültetik üvegházakban vagy üvegházakban, ahol állandóan magas páratartalom áll fenn … A dugványokat tőzeg-homokos talajú csészékbe ültetheti, és fóliával lefedheti. Ha a gyökeresedés sikeres, tavasszal átültetheti a palántákat egy állandó helyre.
Vannak rubuszfajták, amelyek nem adnak utódokat. Ezután a reprodukcióhoz egy benőtt bokrot fel kell osztani. Fontos, hogy a feltárt szederbokrot úgy osszák fel, hogy minden résznek elegendő számú gyökere és hajtása legyen. Ez biztosítja, hogy a delenka sikeresen új helyre gyökerezzen. A régi rizómát a bokor maradványaival ártalmatlanítják.
Küzdelem a lehetséges kártevők és betegségek ellen a szeder gondozásakor
Mivel a szeder nagyon közel áll a málnához, azonos problémáik lehetnek. Köztük vannak:
- Rozsda a bokrok gyengülésében és a leveleken narancssárga-barna foltok megjelenésében nyilvánul meg. A betegség a talaj vizesedése vagy a magas páratartalom (serlegrozsda) miatt következik be. Behozható a közelben termő fenyőből vagy cédrusból is (oszlopos).
- Antracnóz, esős nyáron jelenik meg. Ebben az esetben a hajtásokon ovális alakú lila színű foltok láthatók. A kéreghez érve szürkés sebeket képeznek, amelyek lila szélűek. Ebben az esetben a lombozat vöröses foltoktól is szenved.
- Botrix (szürke rothadás) állandó esővel fordul elő, bogyók szenvednek tőle. Fontos, hogy ne sűrítse a szeder bokrokat, mivel a hajtások állandó szellőzése szükséges.
- Fehér folt (septoria) károsítja a lombozatot és a szárakat. Világosbarna színű jelekkel nyilvánul meg, amelyek idővel világosodnak, de határuk sötétebb lesz.
- Lila folt (didimella). Befolyásolja a szeder szárán lévő rügyeket. A lombozat kiszárad, lerakódik, és még a szár is kiszárad. A betegség legelején a növényt középső és alsó részén barna-lila foltok borítják, majd a rügyek elfeketednek, a lombozat törékennyé válik, és nekrotikus szegéllyel sárga foltokkal borítják.
- Lisztharmat vagy spheroteku, fehéres bevonat kialakulását idézi elő, amely egy edzett mészhabarcsra hasonlít.
E betegségek tüneteinek kiküszöbölésére 1% Bordeaux folyadékot, kénkészítményeket (például kolloid kén) vagy fungicideket használnak. Ugyanakkor fontos, hogy a szeder gondozása során ne sértse meg a mezőgazdasági gyakorlatokat.
A kártevők közül megkülönböztethető: atka (pók és málna), dióféreg, levéltetvek, epehólyag, málna-veselepke, hernyók, pillangók, például moly- és málnaüveg, málna-eper zsizsik és málnabogár. A káros rovaroktól való megszabadulás érdekében ajánlott rendszeres permetezést végezni széles hatásspektrumú rovarölő készítményekkel, például Aktara, Fitoverm vagy Aktellik.
Jegyzetek kertészeknek a szederről
Az angol földeken hallani lehet azt a hiedelmet, hogy amikor október első évtizede után szedret szedünk, bajra hívhatjuk magunkat. Az emberek azt hiszik, hogy ezen a napon a tisztátalan erők köpik a gyümölcsöket, és ha ott vannak, akkor az illető beszennyeződik.
A szeder erősíti a szervezetet és az emésztőrendszert, segít a cukorbetegségben és az urolithiasisban. A lombozat vagy a fiatal bogyók levével az oginok gyógyítják a torokgyulladást, a torokfájást, a lázat, és ha külsőleg alkalmazzák, akkor megbirkózik a bőrbetegségekkel.
A szeder gyökér főzetét a gyógyítók régóta használják vérzés vagy rossz emésztés leállítására.
A szeder fajainak és fajtáinak leírása
Az összes faj közül csak kettőt szokás termeszteni:
Bokros szeder (Rubus fruticosus),
amelyet ún Kumanika vagy A szeder vastag. A bokrok rugalmas hajtásokkal rendelkeznek, hátradőlve nőnek, tövisekkel borítva. A bogyók kék-ibolya árnyalatúak.
Szürke szeder (Rubus caesius),
amelyet ők hívnak Ozhinoy … Félcserje formájában jelenik meg, az ágak függőlegesek, felületükön fehéres virágzás képződik, kis méretű vékony tüskék vannak. Az érő bogyók kis méretűek, de kékes virágzásban különböznek, ami tükrözi a konkrét nevet, megjelenésükben nagyon hasonlítanak a málnához. A gyümölcs érése augusztusban következik be.
Szélességeinken a következő szederfajták a legnépszerűbbek:
Agawam,
az amerikaiak tenyésztették. Télállósággal rendelkezik (akár 42 fokig). A cserje ágai erőteljesek, magasak, ívelt tetejűek. A szárak felületét több tövis borítja. A bogyók fekete színűek, méretük átlagos, egy gyümölcs tömege eléri a 3 g -ot. Az íze édes -savanyú, finom illata van. A termés a nyár végén érik.
Darrow
gazdag termést és kiváló fagyállóságot biztosít. Bokor erős felálló hajtásokkal, amelyet a gyökérhajtások kialakulásának sajátossága különböztet meg. A bogyók hosszúkás alakúak, a gyümölcsök felülete fényes, mindegyik súlya eléri a 3,5 grammot, az íze enyhén savas.
Bőséges -
Ivan Michurin tenyésztette, hajtások kúsznak a földön. Az ágak teljes felületét erős, ívelt tövis borítja. A bogyók nagy méretűek, súlyuk 6-10 gramm tartományban változik. Savanykás-édes ízű, késői érésű. A fagyállóság alacsony, menedékre van szükség.
Taylor -
a fajta javító hatású (sokáig virágozhat és gyümölcsöt hozhat). A bokrot vöröses színű erős hajtások különböztetik meg, a felszínen bordák és több tövis található. A gyümölcsök közepes méretűek, körülbelül 4 g súlyúak.
Kaliforniai málna
nem hiába nevezték el Ezhemalina, mivel egy keresztezésből nyert hibrid fajról van szó Szeder vörös gyümölcsű és Nagy gyümölcsű vörös málna. A hajtások ívesek és 2 m hosszúak. A termés érése "hullámokban" történik augusztustól novemberig. A bogyók mérete 5-10 gramm között változhat. Nem szívós.
Videó a szeder termesztéséről:
