Egyszerű és vidám, ugyanakkor tökéletesen kielégíti az éhséget - saláta hínárral és tojással. Megtanuljuk, hogyan kell főzni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
A hínár a tenger gyümölcseinek egyik legegészségesebb mélysége. Az igazi neve hínár. Ez a hínár kizárólag ökológiailag tiszta tengerekben nő. Különösen hasznosnak tekintik, mivel a Japán és a Barents -tengeren nő. Hazánkban valószínűleg minden ember ismeri a hínárt. Van, aki szereti, van, aki nem. A hínárételek azonban gazdagok fehérjében és mikroelemekben. Különösen elengedhetetlen a pajzsmirigy betegségeihez.
Leggyakrabban különféle salátákat és harapnivalókat készítenek hínár alapján, és a legegyszerűbb és legnépszerűbb étel, és még ízletes is, egy saláta hínárral és tojással. Nincs szezonalitása, így egész évben élvezheti, és nem csak a téli szezonban, amikor vitaminhiány van. Érdemes megjegyezni a termék elérhetőségét, amely lehetővé teszi mindenki számára, hogy elkészítse ezt a multivitaminos ételt. Egy ilyen saláta változatossá teszi a napi étkezést, és ha egzotikus összetevőket, például garnélarákokat is tartalmaz az ételben, a saláta méltó lesz egy vacsorapartira. Kész káposztát bármelyik szupermarketben vásárolhat, különböző ízekkel, fűszerekkel és öntettel. De ebben a változatban klasszikus hínárt használnak.
Lásd még, hogyan lehet hínár salátát készíteni paprikával és almával.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Hínár adalékanyagok nélkül - 150 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Tojás - 1 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése hínárral és tojással, recept fotóval:
1. Mártsuk be a tojásokat hideg vízbe és forraljuk fel keményre főzve körülbelül 8 perccel a forralás után. Ezután tegye őket hideg vízbe, és hűtse le teljesen. A tojásokat hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra.
2. A hínárt általában hosszú moszatként értékesítik, mint például a spagettit, amelyet nem túl kényelmes enni. Ezért vágja őket kisebb darabokra.
3. Kombinálja a hínárt és a tojást egy tányérba, ízesítse sóval és olívaolajjal. Opcionálisan fűszerezheti a salátát majonézzel, vagy citromlevet vagy szójaszószt adhat a vajhoz. Akkor az étel íze gazdagabb és pikánsabb lesz.
4. Keverje össze a salátát hínárral és tojással, hűtse le a hűtőszekrényben 10 percig, és tálalja bármilyen körettel, vagy hús- vagy halszelettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet hínáros salátát tojással készíteni.
