Ha nincs otthon búzaliszt, de szeretne házi süteményeket megengedni, készítsen levegős, szinte súlytalan sütőtök -muffint túróval és zabpehellyel. Ízletes és egészséges ritka kombinációja. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A diétás sütés annyira jó, hogy lehetővé teszi, hogy ne mondjon le az édességekről az alak fenntartása nevében, vagy a fogyást célzó diéták időszakában. Ízletes és egészséges is lehet, ugyanakkor nem magas a kalóriatartalma. És ez minden, amire a tea vagy kávé kedvelőinek szüksége van! Egy példa erre a diétás megközelítésre a sütőtökből készült pékáruk. Mivel a sütőtök egy egészséges étrendi zöldség, amely sok étel alapja lehet, a köretektől a pitékig. Készítsünk ma tökös muffint túróval és zabpehellyel.
Ez a tészta nem tartalmaz lisztet, helyébe zabpehely kerül. Ezenkívül túrót adnak hozzá a kompozícióhoz, így a muffinok kétszer olyan egészségesek és kalóriaszegények. Ezeknek a muffinoknak csodálatos íze és aromája van. A méz további ízt kölcsönöz a desszertnek. A termékek annyira lágyak és finomak, hogy egyszerűen elolvadnak a szájban. Az ezzel a recepttel készített sütőtök -muffinok biztosan mindenkinek tetszeni fognak. Kívánt esetben mazsolát, aszalt gyümölcsöt, diót, kandírozott gyümölcsöt és egyéb adalékokat adhat a muffinformához.
Lásd még a sütőtök és a túrós rakott elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g - 305 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Túró - 100 g
- Zabpehely - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Méz - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
- Tök - 200 g
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre sütőtökös muffin főzése túróval és zabpehellyel, recept fotóval:
1. Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és vágja le a szálakat. Vágja darabokra, töltse fel vízzel, és küldje a tűzhelyre főzni. A főzési idő a darabok méretétől függ.
2. A tököt késsel átszúrjuk. Amikor puha lesz, engedje le a vizet, és nyomja össze a pépet egy tolóval, vagy aprítsa meg turmixgéppel.
3. Helyezze a tojásokat egy tálba, és keverővel keverje habosra és duplájára.
4. A túrót hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és turmixgéppel simára verjük.
5. Ezután adjunk hozzá sütőtökpürét és egy csipet sót a tésztához. A tésztát jól összekeverjük.
6. Adjunk hozzá zabpelyhet. Kívánt esetben kávédarálóban őrölheti őket finom morzsa állagúra.
7. Keverjük össze a tésztát, és tegyük adagolt formákba. Ha vasformákat használ, először kenje meg őket növényi olajjal. A szilikon és papír tartályokat nem kell kenni.
8. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a sütőtökből készült muffint túróval és zabpehellyel, hogy 15-20 percig süssön. Próbálja ki a készültséget egy fapálcika szúrásával: száraznak kell lennie ragasztás nélkül. Az elkészített muffint áztassa sziruppal vagy csokoládéval vagy más cukormázsal, ha szükséges.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pite -t készíteni túróból, sütőtökből és zabpehelyből.
