A Lavash tekercs bármilyen töltelékkel méltó uzsonna minden asztalhoz. Megmondjuk, hogyan kell főzni egy tekercset egy részletes receptben, egy fotóval.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés fotókkal
- Videó receptek
Még egy iskolás is készíthet lavash tekercset bármilyen töltelékkel. Minden összetevő elkészíthető otthon, vagy megvásárolható a legközelebbi boltban. Nem szégyen ilyen tekercset tenni az ünnepi asztalra, és barátokat kezelni.
Amit a pitakenyérről tudni kell - frissnek kell lennie. Ez nagyon fontos, mivel a vékony pita kenyér eltörik. A lavash alakja lehet bármilyen - kerek vagy téglalap alakú. Néhány szó a töltelékről - javasoljuk, hogy a töltelékhez feldolgozott sajtot használjon. Nézze meg a címkét, ne vegyen sajtterméket. Ez vonatkozik a kemény sajtokra is. A koreai stílusú sárgarépát legjobban önállóan főzzük, a recept megtalálható honlapunkon.
Mit csomagolhat még pita kenyérbe? Bármilyen hús - főtt, füstölt, sült, lehet - kolbász, kolbász, rákpálca és más húsfajták. Friss zöldségek, gyógynövények, túró, halkonzerv és még sok más.
- Kalóriatartalom 100 g - 216 kcal.
- Adagolás tartályonként - 4
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Vékony lavash - 2 db.
- Feldolgozott sajt - 3 db.
- Tojás - 4 db.
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Majonéz - 100 g
- Bármilyen zöld - 70 g
- Só, bors - ízlés szerint
Lavash tekercs olvasztott sajttal és koreai sárgarépával - lépésről lépésre előkészítés fényképekkel
1. A tojásokat felforraljuk és kihűtjük. A könnyű tisztítás érdekében adjunk hozzá 1 teáskanál sót a vízhez. Ezután hűtsük le élesen folyó hideg víz alatt. A tojásokat reszelőn dörzsöljük. Helyezze a sajtot a fagyasztóba 15 percre, amíg a tojás forr. Ezután reszeljük le durva reszelőn, mint a tojást.
2. Vágja késsel a koreai sárgarépát, hogy ne legyen olyan hosszú.
3. Keverje össze a tojást, a sajtot és a sárgarépát. Hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket. Kapor és petrezselyem van.
4. Adjon hozzá majonézt.
5. Keverjük össze és kóstoljuk meg fűszerekkel - sóval, borssal, paprikával, fokhagymával.
6. Helyezze a tekercset sík felületre. Fektesse ki az előkészített kenőanyagot.
7. A masszát eloszlatjuk a pitakenyér teljes felületén. Tekerje a pita kenyeret szoros tekercsbe.
8. Tároláshoz tekerje be a tekercset fóliába vagy fóliába. Ha azt tervezi, hogy azonnal megeszi a tekercset, akkor nem kell becsomagolni. Hagyja áztatni körülbelül 15 percig, és vágja fel.
9. Tálaláskor a tekercset darabokra vágjuk. Finoman nézel ki? Szolgáld ki magad.
Nézze meg a videó recepteket is:
Hogyan készítsünk pita tekercset sajttal
Finom pita tekercs koreai sárgarépával
