A cannelloni jól illik a gyümölcshöz. Az egyik ilyen lehetőség a cannelloni szilvával és mákkal. Lépésről lépésre elmondom a receptet az elkészítésük fotójával.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Cannelloni egy gombóccal és gombóccal kapcsolatos étel, amely Olaszországban született. Ez egyfajta tészta és tészta nagy vastag csövek formájában, töltelékkel való töltésre. Ezeknek a csöveknek a mérete általában eléri a 10 cm -t és a 3 cm -es térfogatot. Az olaszországi szülőhazájuk töltelékéhez általában darált húst, sajtot, gyógynövényeket, zöldségeket, tojást, halat használnak. De hazánkban édes desszertasztalon találták meg alkalmazásukat. Ezért sok háziasszony édes gyümölcsökkel, bogyókkal és túrós masszával kezdte főzni őket.
A tészta tekercsek gyártásának technológiája eltérő lehet. A termékeket félig megfőzve előfőzhetjük, majd megtölthetjük, vagy azonnal nyersen tölthetjük töltelékkel. Ezt olvassa el a gyártó csomagolásán. De mindenesetre a cannellonit öntik mártással, tejjel, tejszínnel, és elküldik sütni a sütőben. Ez a folyamat önmagában nem időigényes és nem sok időt vesz igénybe. Ezért, ha szeretné meglepni családját, akkor készítsen cannellonit szilvával és mákkal, a klasszikus tészta és gombóc helyett.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 179 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Cannelloni - 6 db.
- Kakaópor - 1 tk
- Mák - 1 tk
- Szilva - 20 bogyó
- Házi zsíros tej - 250 ml
A cannelloni elkészítése lépésről lépésre szilvával és mákkal, recept fotóval:
1. A szilvát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magját. Ez a recept fagyasztott gyümölcsöket használ. Ha a tied is ugyanaz, akkor először olvaszd fel őket, de ne teljesen, mert nagyon puhák és formátlanok lesznek. Kényelmetlen lesz ezzel tömni a csöveket. Olvassza fel őket, hogy hajlékonyak legyenek, miközben megőrzik alakjukat.
2. A cannelloni nem feltételezi az előfőzést. Ezért azonnal tömöttem őket szorosan szilvával. Ha a csomagoláson szerepel, hogy először meg kell főzni a tésztát, akkor tegye az utasításokat követve, majd kezdje el a szilvával. Tömje őket nagyon szorosan, mert sütés közben megnő a térfogatuk.
3. Helyezze a töltött tésztacsöveket egy tepsibe.
4. Öntsön rájuk tejet úgy, hogy csak a felét borítsa be.
5. A tetejüket megszórjuk kakaóporral. Kívánt esetben először feloldhatja a kakaót a tejben, és felöntheti a csokoládé tejjel a kannellonit.
6. A csöveket megszórjuk mákkal, lefedjük fóliával és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20 percre. Ez idő alatt felforrnak, teljesen felszívják a tejet és növelik a térfogatot. Tálaljuk a kész cannellonit szilvával és mákkal az asztalra meleg állapotú főzés után. Tálalás előtt önthetjük hozzájuk olvasztott csokoládét, sűrített tejet vagy megszórhatjuk kakaóporral.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a cannellonit túróval és cseresznyével.
