Ha nem tud sült ételeket készíteni, de halat szeretne élvezni paradicsomban, próbálja meg főzni a makrélt a javasolt recept szerint. Lépésről-lépésre recept makréla fotójával paradicsomos fóliában egy serpenyőben. Videó recept.
Általában minden paradicsomban lévő halat ugyanazzal a technológiával készítenek. Először megsütjük, majd paradicsomszószban pároljuk, 10-15 percig melegítjük benne. De ma megváltoztatjuk a hal főzésének módját, és paradicsomos fóliában készítjük el egy serpenyőben. Ez az illusztrált recept megmutatja, hogyan készíthet paradicsomos fóliába csomagolt makrélt egy serpenyőben. Az étel diétás lesz, ugyanakkor paradicsomszószos konzervekre és forró füstölt halra emlékeztet.
A makréla általában csodálatos kereskedelmi halnak tekinthető, amely legalább csontot és elegendő zsírt tartalmaz, hogy ne száradjon ki főzés után. Rendkívül élénk aromája és íze miatt a hal nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Ezért, ha unod már, hogy füstölve, pácolva vagy sózva fogyasztod, akkor itt az ideje, hogy egy egyszerű, de ízletes új ételt készíts. A makréla paradicsomos fóliában egy serpenyőben pompás étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, hihetetlen lélegzetelállító és gazdag aromával! Ezenkívül a recept meglehetősen egyszerű, és könnyen elkészíthető, ha legfeljebb 40-50 percet tölt.
Olvassa el azt is, hogyan kell makrélát sütni a sütőben, hogy lédús maradjon.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Fagyasztott makréla - 1 db.
- Só - 1/3 tk vagy ízlés szerint
- Fűszerek a halakhoz - 1 tk
- Paradicsomlé - 100 ml
- Őrölt fekete bors - egy csipet
A makréla főzése paradicsomos fóliában egy serpenyőben, recept fotóval:
1. A makréla természetes kiolvasztása mikrohullámú sütő és forró víz használata nélkül. Ez a legjobb a hűtőszekrény alsó polcán. Ezután vágja le a fejét és a farkát. Nyissa ki a hasát, és távolítsa el a belsejét. Távolítsa el a fekete belső fóliát, mossa le jól a hasított testet és szárítsa meg papírtörlővel.
2. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és halfűszereket a paradicsomléhez. Jól összekeverni.
3. Helyezze a makrélát egy fóliadarabra, amely kétszer akkora legyen, mint maga a hasított test.
4. Öntsük a paradicsomlevet a halra.
5. Csavarja be a makrétát szorosan fóliába, hogy ne maradjanak üres foltok.
6. Küldje a halat egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olaj nélkül. Fedje le fedővel, és kapcsolja be a lángot a közepesnél valamivel kevesebbre. Főzzük a makrélat paradicsomfóliában egy serpenyőben fél órán keresztül. A kész ételt közvetlenül fóliában tálalja. És ha közvetlenül a főzés után nem eszik halat, akkor ne távolítsa el a fóliából, mert jól melegen tart sokáig. Finom makréla így főzve, melegen és hidegen is.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült makrélát citrommal paradicsomszószban.
