Minden önbecsülő háziasszonynak és a tulajdonosnak is képesnek kell lennie burgonya rakott főzésére. Ha még mindig nem tudja, hogyan, akkor ezen a területen pótoljuk a hiányosságokat, receptünkkel lépésről lépésre.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés - recept fotókkal
- Videó receptek
A burgonyatál kiváló étel annak érdekében, hogy egyszerre sok embert etessen, jól vagy kis mennyiségben, de minimális energia- és élelmiszerköltségekkel. Öröm főzni egy ilyen rakott - sült darált húst, burgonyapürét formába tenni és a tetejére tenni. Ha már az utóbbiról beszélünk, akkor készíthet friss burgonyapürét, vagy elviheti azt, ami az utolsó étkezésből megmaradt. A receptben szereplő sajt nem feltétlenül szükséges, de sokkal jobb ízű vele. Nos, főzzünk.
- Kalóriatartalom 100 g - 190 kcal.
- Adagok - 5 főre
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 500 g
- Darált hús - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Sajt - 100 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál l.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
- Tojás - 1 db.
- Só és bors ízlés szerint
Lépésről lépésre főzés burgonya rakott darált hússal a sütőben - recept fotó
Kezdjük a hagyma és a sárgarépa hámozásával és felkockázásával. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és tegyük a zöldségeket egy serpenyőbe, és „vágjuk fel a darált húst”.
Mindent együtt sütjük, amíg a darált hús minden oldalról megragad. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és fűszereket - sót és borsot, ez a minimum, amire szükség van. Vehet olasz gyógynövényeket, rozmaringot, bazsalikomot és más gyógynövényeket és fűszereket is. A darált húst még 3 percig pirítjuk, és levesszük a serpenyőt a tűzről.
A krumplit megpucoljuk és sós vízben puhára főzzük. Aztán utánozzuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tojást, hogy meleg legyen (nem forró). Jól összekeverni.
A darált húst hőálló formában az aljára tesszük.
A tetejére krumplipürét teszünk.
A tepsit 35 percig sütjük 180 fokon. Püré egy kicsit barna és megragad. A darált hús ez idő alatt készen áll.
A főtt rakott tálat melegen vagy hűtve tálaljuk. És így, és így, finom lesz. Legközelebb adjunk zöldborsót a darált húshoz. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Hogyan készítsünk darált burgonya rakott tésztát
2) Finom burgonya rakott darált hússal
