Inkább az alacsony kalóriatartalmú és diétás pékárukat választja? Akkor javaslok egy receptet egy nagyon puha és aromás sütőtöktortához.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtök ételek rendeltetésük szerint nagyon változatosak. Ebből a zöldségből krémlevesek készülnek, különféle rakott ételek készülnek, desszerteket sütnek, zabkását készítenek, és természetesen a sütőtök nagyon ízletesek a süteményekben. Ma éppen az az esetem van, amikor egy sokak számára ismerős zöldség ragyogó hangulatot kölcsönöz, és lehetőséget biztosít az ízlés élvezetére. A sütőtök pite nemcsak ízletes, hanem puha is. És ha narancs- vagy citromhéjat adunk hozzá, amellyel a tök tökéletes harmóniában van, akkor a pékáruk gazdagabb citrusos aromát kapnak.
Tálalhatod ezt a süteményt magad, de megmutathatod a fantáziádat, és valódi cukrász alkotást készíthetsz belőle. Például megkenjük csokimázzal, hosszában kettévágjuk két süteménybe és bekenjük tejszínnel, hozzáadunk kakaóport a tésztához, hogy a torta csokoládé legyen. Akkor a termék az igazi ünnepi megjelenés prioritása. Ha pedig több változatosságra vágysz, akkor tegyél a tésztába aszalt sárgabarackot, mazsolát, diót, szárított áfonyát. Ezenkívül a tortát adagolt szilikon formákban is megfőzheti, ami gyönyörű mintát biztosít a terméknek. Ezenkívül e pite alapján nemcsak sütőtökből, hanem sárgarépából, répából, almából, cukkiniből, cseresznyéből és más termékekből is készíthet termékeket.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 243 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tök - 250 g
- Búzaliszt - 250 g
- Tojás - 2 db.
- Narancshéj - 1 evőkanál
- Cukor - 150 g
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Növényi olaj - 50 ml
- Só - csipetnyi
Sütőtök pite főzése narancshéjjal
1. Hámozza meg a sütőtököt, kaparja le az összes magot és mossa le. A pépet durvára reszeljük. Ha a héja nehezen vágható, tegye a sütőtököt a mikrohullámú sütőbe, és áztassa ott 3 percig. A héja megpuhul és könnyebben vágható.
2. Helyezze a sütőtök forgácsot egy keverőtálba. Adjunk hozzá narancsreszeléket, cukrot, csipet sót, szódabikarbónát és növényi olajat.
3. Keverje meg a sütőtök keveréket, hogy egyenletesen eloszlassa az ételt.
4. A lisztet szitán átszitálja egy edénybe, hogy oxigénnel gazdagítsa. Ekkor a torta lágyabb és bolyhosabb lesz.
5. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, mivel a glutén fajtánként eltérő, és többre vagy kevesebbre lehet szüksége.
6. A tésztát simára gyúrjuk.
7. A tojásokat egy tálba verjük.
8. Nagy sebességű keverővel felverjük a tojásokat, amíg térfogatuk megháromszorozódik, és szellős, citrom színű habot képeznek.
9. Öntse a tojásos keveréket a tésztával ellátott edénybe.
10. A keverőgépen cserélje ki a tartozékokat úgy, hogy egy speciálisan a tészta dagasztására tervezett elemet visel.
11. A tésztát egyenletesen összegyúrjuk. Összetételének folyékonynak kell lennie, hasonlóan a tejfölhöz.
12. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy olajjal. Öntsük a tésztát, és küldjük a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 40-45 percre.
13. Fa nyárssal ellenőrizze a termék készenlétét. Miután a pite félig átszúrta, száraznak kell maradnia. Ha enyhe tapadást tapasztal a tésztán, akkor körülbelül 5 percig sütje a tortát, és ellenőrizze újra.
14. A kész pékárukat hűtsük le a formában, és csak ezután vegyük ki belőlük, mert. melegen a sütemény eltörhet. Megszórjuk a terméket porcukorral, darabokra vágjuk és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök torta elkészítéséről.
