Minden túrós finomságot minden végtelen fajtával egy minőség köt össze: a desszertek mindig nagyon ízletesek. És ez a recept különösen ízletes és gyengéd, mivel otthon készítik.
Fotó a kész csokoládés sajtról A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mindenki hallott a túró és az abból készült desszertek előnyeiről. A benne lévő kalcium nagyon hasznos az egész emberiség számára, különösen a gyermekek és az idős emberek számára. Ezenkívül a túrós ételek hasznosak azok számára, akik diétát követnek és figyelemmel kísérik az alakjukat. Szeretteinek kedvére készíthet rakott, sajtos süteményeket, gombócokat, gombócokat túróból, vagy egyszerűen összekeverheti a túrót a gyümölcsökkel. Azonban ma egy teljesen más desszertre összpontosítunk - a túróra csokoládéban.
Ez a csodálatos desszert természetesen megvásárolható bármely szupermarketben. Az előnyök mellett azonban íz stabilizálószerekkel ellátott tartósítószereket is tartalmaznak, amelyek nem túl hasznosak a szervezetünk számára. Ezért azt javaslom, hogy főzzen ilyen finomságot saját maga. Ezenkívül ez meglehetősen gyorsan és egyszerűen történik, nagyon ízletes és ami a legfontosabb, hasznos.
Egy ilyen finomság nemcsak a kisgyermekeknek, hanem az édesszájú felnőtteknek is tetszeni fog. Azok, akik legalább egyszer kipróbálják ezt a desszertet, örökre csodálóik és csodálóik lesznek. Ezek a rudak desszertként szolgálhatnak fel tea, kávé vagy csak kompót számára. És ezek elkészítéséhez szilikon muffinra vagy jégformákra lesz szüksége.
- Kalóriatartalom 100 g - 407 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 300 g
- Vaj - 50 g
- Sötét csokoládé - 100 g
- Cukor - 3-5 evőkanál vagy ízlés szerint
- Kókuszreszelék - 6 tk
- Tejföl - 2 evőkanál
Túró főzése csokoládéban
1. Törje darabokra a csokoládét, és tegye bármilyen edénybe, amelyet a gőzfürdőre helyez. Olvasszuk fel, és főzőkefével vigyünk fel egy bő réteget a szilikon formákra.
A gőzfürdő könnyen elkészíthető. Ehhez tegyen vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre, és tegyen rá egy edényt csokoládéval. A csokoládé tál nem érintheti a forrásban lévő vizet. Kapcsolja be a közepes lángot, és várja meg, amíg a csokoládé lassan felolvad.
2. A csokoládéval kikent formákat tegyük a fagyasztóba 30-40 percre, hogy a csokoládé jól megszilárduljon.
3. Közben megfőzzük a túrós masszát. Ehhez tegyen vajat és cukrot egy "vágókés" rögzítésű konyhai robotgépbe, és jól keverje fel az ételt. Ha nincs ilyen konyhai kütyü, használhat keverőt.
4. Ezután hozzáadjuk a túrót, és ismét jól felverjük. Ha keverőt használ, akkor a túrót először kétszer le kell reszelni egy szitán, vagy át kell engedni egy húsdarálón.
5. A túrómassza egységes állagú legyen csomók és szemcsék nélkül.
6. Amikor a szilikonformákban lévő csokoládé megkeményedik, megtöltjük őket a túrós masszával.
7. A túrót töltsük fel kókuszreszelékkel. Bár a kókusz belekeverhető a túrós masszába. Továbbá, ha szeretné, mazsolát, szárított sárgabarackot vagy más gyümölcsöt tehet a túróba.
8. Tegye vissza a csokoládét a vízfürdőbe, és olvassza fel. Ezután kenje meg vele a desszert tetejét, amelyet 15 percre visszaküldenek a fagyasztóba, amíg teljesen megszilárdul. Amikor a csokoládé jól megszilárdul, vegye ki a desszertet a formákból és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet mázas túrót csokoládéban:
