A paradicsomos sós keksz a 90-es évek jól ismert és elterjedt süteménye. Ma egy kicsit elfelejtették, ezért azt javaslom, hogy felelevenítsük a receptet, emlékezzünk erre a desszertre és főzzük meg.
Tartalom:
- A sóoldat előnyeiről
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Annak ellenére, hogy a modern ízletes és édes sütemények hatalmas választéka mindennapi étrendünk része, néha szeretnénk visszatérni az egyszerű és bevált receptekhez. Ezek egyike ez a süti, amelyet nemcsak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is meg lehet főzni. Ezenkívül folyamatosan kísérletezhet ezekkel a sütikkel, különféle adalékanyagok hozzáadásával, mint a mák, dió, szezámmag, fahéj, kókusz és más ételek.
Ezeket a sütiket az összetevők minimális összetételéből készítik. De ennek ellenére nagyon gyengédnek, omlósnak, pirospozsgásnak, ropogósnak és szájban olvadónak bizonyul. Ezeket a sütiket talán az egyik legolcsóbb sós lében főzött pékárunak lehet nevezni, és a sós lében nem csak paradicsom, hanem uborka, tök stb.
A sóoldat előnyeiről
A pác értékes növényi termék, amelyet hatékony másnapos gyógymódként használnak. Fogyasztásával a szervezet megkapja a hiányzó kálium-, magnézium- és C -vitamin -sókat. Ezenkívül a sóoldatot a skorbut ellen is használják. És ha a sóoldatot kockákra fagyasztják, akkor kiváló kozmetikai bőrápoló termékként szolgál. A sóoldat borogatás segít enyhíteni a fájdalmat a zúzódásoktól, ficamoktól és az ízületek gyulladásától.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 335 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 15 perc a tészta dagasztásához, 1 óra a tészta hűtéséhez, 15 perc a sütéshez
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 250 g
- Cukor ízlés szerint
- Paradicsom pác - 150 g
- Finomított növényi olaj - 3-4 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Szóda - 0,5 tk
Süti paradicsom sóoldattal
1. Öntsük a paradicsom sóoldatot és a finomított növényi olajat a tészta dagasztására szolgáló edénybe. Adjunk hozzá sót, cukrot, szódabikarbónát és keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassa az ételt.
2. Adjunk hozzá lisztet.
3. Dagasztja a tésztát, amíg meg nem tapad a kezéhez és rugalmas nem lesz. Ha nincs elég liszt, akkor adjunk hozzá egy keveset, de ne vigyük túlzásba, hogy a tészta ne legyen túl meredek.
4. Tekerje a tésztát fóliával, és tegye hűtőbe 1 órára, vagy fagyasztóba 15 percre.
5. Ezután terítsük szét a pergament a sütéshez, tegyük rá a tésztát, és sodrófával tekerjük fel vékony, körülbelül 3-5 mm vastag rétegbe.
6. Nyomja össze a jövőbeni sütiket a tésztán egy speciális kulináris forma vagy egy közönséges pohár segítségével. A vágás után megmaradt tésztát kinyújtjuk, és ismét kinyomkodjuk a sütit. Egy sütőlapra helyezze a süteményeket ugyanarra a pergamenre, amelyre a tésztát sodorta. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és küldje el a sütiket 10-15 percig. Tálaljuk egy csésze frissen főzött teával vagy egy pohár tejjel.
Nézze meg a videó receptjét a sós lében készült sütemények elkészítéséhez:
[média =
