Ha kíváncsi, hogyan készítsen frissítő fehér sangria -t spanyol karakterrel, akkor ez a recept az Ön számára. De először kitaláljuk, mi a sangria és hogyan készül?
A recept tartalma:
- Mi az a Sangria?
- A sangria fajtái
- A sangria fő összetevői
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mi az a Sangria?
Tehát a sangria népszerű spanyol koktél mérsékelt alkoholtartalommal partikra. Körülbelül 400 évvel ezelőtt jelent meg, és vörös, ritkán fehérborból készült, gyümölcsökkel. Néha szeszes italokat, cukrot és különféle fűszereket adtak hozzá. A meleg nyári szezonban hűvös formában, a téli szezonban pedig kissé felmelegített formában fogyasztják. A sangria készítésének összetevői változatosak lehetnek, mivel az ital íze egyáltalán nem szenved.
A sangria fajtái
- Csendes sangria (gyakori). Ez egy klasszikus sangria citrusfélékkel és szőlővel.
- Gyümölcs sangria - nagylelkűen ízesítve különféle gyümölcsökkel: dinnye, ananász, alma, banán, narancs, eper, lime stb.
- A fehér sangria ugyanaz, mint a még mindig sangria, de fehérborból készül.
- Csillogó sangria. Ez az ital abban különbözik a többi szangriától, hogy szódát vagy pezsgőt tartalmaz.
A sangria fő összetevői
Annak ellenére, hogy van egy alapvető termékcsomag a sangria készítéséhez, teljesen bármilyen választott terméket használhat.
- Bor. Előnyös száraz vörös vagy fehér bort használni. Ezenkívül elegendő egy olcsó jó ital használata. Mert a kész sangria ízét elnyomja a szüreti bor.
- Erős alkohol. A legjobb pálinkát és likőrt használni, amelyet konyakkal, vodkával, whiskyvel, rummal vagy ginnel lehet helyettesíteni.
- A gyümölcsök nagyon különbözőek lehetnek az Ön ízlése szerint.
- A fűszereket ízlés szerint használják: gyömbér, fahéj, menta, szerecsendió stb.
- Cukor, opcionális. Ezenkívül használhat: mézet, cukorszirupot vagy grenadint.
- Szóda, lehetőleg erősen szénsavas: szóda, tonik, ásványvíz. A pezsgő sangria elkészítéséhez használhat pezsgőt vagy bármilyen pezsgőt.
- A jeget, mint elvileg a legtöbb koktélban, az ital tálalása előtt az asztalra kell helyezni.
- Kalóriatartalom 100 g - 22 kcal.
- Adagok - 1 liter
- Főzési idő - 5 perc a főzéshez, 1 óra az infúzióhoz
Hozzávalók:
- Fehérbor - 1 l
- Narancs - 2 kerek ék
- Citrom - 1 kerek ék
- Gyömbér gyökér - 1 cm
- Szerecsendió - 1 db.
- Fahéjrúd - 1 db.
- Ánizs - 1 db.
- Szegfűborsó - 3-4 borsó
- Kardamom - 3-4 szem
- Szegfű - 1 rügy
Frissítő fehér sangria készítése
1. Mossa meg a narancsot és a citromot, szárítsa meg és vágja le a szükséges mennyiséget: 2 kerek narancsszelet, citrom - 1. Mossa meg a gyömbér gyökerét, vágjon 1 cm -t, hámozza meg és karikára vágja.
2. Öntsük a bort a palackból a dekanterába, amelybe beöntjük, és adjuk hozzá a fahéjrudat, szegfűszeget, szerecsendiót, ánizst, kardamomot és szegfűborsot.
3. Ezután adjunk hozzá citrom, narancs és gyömbér szeleteket. Küldje el a sangria -t, hogy a hűtőszekrényben 1 órán át infundálódjon, de hosszabb ideig is. És tálalva az asztalhoz, öntse az italt poharakba, amelyekbe néhány jégkockát tesz.
Nézze meg a videó receptjét is a fehér sangria főzéséről.
