Friss, aromás, lédús, vitaminos, élénkzöld - saláta vadhagymás levelekkel, uborkával, gyömbérrel és buggyantott tojással. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A Ramson egy lágyszárú, szezonális növény, amely áprilisban jelenik meg először minden zöldségből. Sütnek vele pitét és lepényt, levesekhez, rágcsálnivalókhoz és egyéb ételekhez. De különösen jó különféle tavaszi salátákhoz. Készítse el ezt a salátát fokhagymás levelekkel, uborkával, gyömbérrel és buggyantott tojással. Aromás, egészséges és nagyon finom, de a legfontosabb a vitamin. Uzsonna és remek köret lehet. Ezt a salátát nagyon jó használni tavasszal, amikor a szervezetünk télen kimerül a vitaminhiány miatt.
Az étel esztétikailag gyönyörű, ezért nemcsak étvágyat ébreszt, hanem felvidítja, emellett vitaminokkal és tápanyagokkal tölti fel a testet. A saláta összetétele egyszerű, az összetevők megfizethetőek. Mivel a fokhagymának enyhe fokhagyma íze és aromája van, javaslom ezt a salátát este. Ha találkozót terveznek, akkor jobb tartózkodni az ételtől. A saláta receptje kiegészíthető friss gyógynövényekkel (koriander, petrezselyem, saláta, zeller, kapor, spenót), kukorica konzervdel, fiatal retekkel stb.
Nézze meg, hogyan lehet tavaszi salátát készíteni vad fokhagymával, borsóval, uborkával és almával.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Ramson - kis csokor
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Gyömbér gyökér - 1 cm
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Uborka - 2 db.
Lépésről lépésre saláta elkészítése vadhagymás levelekkel, uborkával, gyömbérrel és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A vad fokhagyma leveleit folyó víz alatt mossuk meg, szárítsuk meg papírtörlővel és vágjuk vékony csíkokra. Ne mossa meg a fokhagymát többet, mint amennyi az ételhez szükséges, mert a fű elsorvad és elveszíti szép megjelenését.
2. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, a végét levágjuk, és vékony negyedkarikákra vágjuk.
3. Hámozza meg a gyömbért, és vágja finomra a gyökeret. Készítsen buggyantott tojást tetszés szerint. Ebben a receptben azt javaslom, hogy mikrohullámú sütőben főzzön. Ehhez öntsön ivóvizet egy csészébe, adjon hozzá egy csipet sót, és óvatosan öntse a tojást úgy, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Küldje el a tartályt 1 percre a mikrohullámú sütőbe 850 kW -on. Ezután engedje le a forró vizet, különben a tojások tovább főznek.
4. Helyezze a vad fokhagymát egy tányérra, adjon hozzá egy kis sót, és locsolja meg növényi olajjal.
5. Tetejére szeletelt uborkát teszünk.
6. Helyezze rájuk az apróra vágott gyömbért, és öntse újra a növényi olajat az ételre.
7. A salátára, amelyen fokhagymalevél, uborka és gyömbér található, tegyen egy buggyantott tojást, és tálalja az ételt az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet medvehagymás salátát készíteni uborkával.
