Hiányoznak a kulináris készségek az összetett ételek elkészítéséhez? Ezután indítsa el kulináris karrierjét joghurttal és mézes túrós palacsintával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A túrós palacsinta előkészítése lépésről lépésre mézes kefirre
- Videó recept
A túró nyomelemekben és könnyen emészthető fehérjében gazdag. Azonban nem sok ember szereti ezt az erjesztett tejterméket tiszta formájában. Ezután a bölcs háziasszonyok kulináris recepteket keresnek az ő részvételével. Például kefir túrós palacsinta mézzel. Ez egy nagyszerű egészséges reggeli étel teával, kávéval vagy egy pohár tejjel. A késztermékek tetszeni fognak a háztartás minden tagjának.
A recept kicsit olyan, mint a sajttorta, de a túró íze itt nem dominál. Ez az étel segít, ha nincs elegendő erjesztett tejtermék a sajttortákhoz, majd palacsinta készítéséhez használható. A tésztához hozzáadott túró és kefir porozitást és könnyedséget kölcsönöz a palacsintáknak, bolyhossá és szellőssé teszik őket. A lényeg az, hogy a tészta sűrű tejfölnek tűnjön, és ne terjedjen szét a serpenyőben. A desszert gyorsan elkészül, de kielégítőnek bizonyul. Reggel jól fog telni, és csak ebédidőben nem lesz éhes.
A tésztához mézet adnak, de helyette bármilyen más ízesítő adalékanyag is használható: gyümölcsdarabok, kókusz, kandírozott gyümölcsök. Tálaljuk a finom palacsintát lekvárral, tejföllel, édes mártással, porcukorral, olvasztott csokoládéval. Az ízlés preferenciájától függ.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 285 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Kefir - 0,5 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Növényi olaj - sütéshez
- Túró - 150 g
- Méz - 1 evőkanál
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Túrós palacsinta előkészítése lépésről lépésre mézes kefirre, recept fotóval:
1. Helyezze a túrót egy keverőtálba, és villával törje szét a nagy csomókat.
2. Öntsön bele kefirt szobahőmérsékleten, mert a sütőpor csak meleg ételekkel reagál.
3. Add hozzá a tojást a tésztához. Ezeknek sem szabad hidegnek lenniük. Ezért előzetesen távolítsa el a kefirt tojással és túróval a hűtőszekrényből, hogy ugyanazt a meleg hőmérsékletet kapják.
4. Öntsön lisztet az ételhez, szitálja át egy finom szitán, hogy oxigénnel dúsuljon. Így a palacsinta lágyabb és pompásabb lesz.
5. Adjunk hozzá egy csipet sót és sütőport.
6. Gyúrja össze a tésztát, hogy egyenletesen eloszthassa az ételt, és adja hozzá a mézet. Ha nagyon sűrű, akkor gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Ha a méz allergiás, cserélje ki barna cukorral vagy kedvenc lekvárral.
7. A tésztát a túrós palacsintához kefirben mézzel keverjük össze.
8. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Közepes lángra állítjuk, és evőkanállal kanalazzuk a tésztát a serpenyőbe. Helyezze a palacsintát rövid távolságra egymástól, mert a hangerő a főzési folyamat során megnő. Főzés után azonnal tálaljuk, bármilyen öntettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet palacsintát készíteni túróból és kefirből.
