Szokatlan süteményeket szeretne készíteni? Akkor itt vagy! Egy csodálatos receptet javaslok - datolyaszilva muffint. Ez egy nagyszerű aroma és páratlan íz. Forró teával pont megfelelő. Biztosíthatom, hogy senki sem marad közömbös.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mindenki tudja, hogy minden sütemény szép és ízletes. És ha gyümölcsökkel is sült, akkor rendkívül hasznos. A mai áttekintésben egy szokatlan receptet szeretnék elmondani egy illatos datolyaszilva tortának. És lesz szerecsendió porral is. Ezen sütemények elkészítéséhez vegye be a gyümölcsöt érett és lédús. Ekkor a torta nedves szerkezetű, különleges aromájú és érdekes jegyzetű lesz!
Érdemes megjegyezni, hogy ennek a gyümölcsnek a jelen receptben való jelenlétének köszönhetően sok hasznos tulajdonsággal fogja feltölteni a testet. Például A-, C-, E-, K. Ezen kívül a datolyaszilva káliumot, kalciumot, nátriumot, vasat, magnéziumot, mangánt tartalmaz. A gyümölcs normalizálja a vérnyomást, jót tesz a bőrnek és a szemnek, és megakadályozza a vesekő és a rák kialakulását. Ezenkívül a datolyaszilva küzd a fáradtság ellen és sok energiát ad.
Ezenkívül mindenféle fűszer hozzáadható ehhez a recepthez. Tehát az őrölt fahéjat tökéletesen kombinálják a datolyaszilvával. De nem ajánlom por vagy gyömbér gyökér hozzáadását. Olyan kifejezett íze és aromája van, hogy teljesen elhomályosítja a gyümölcs jelenlétét.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 238 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 15 perc a tészta dagasztásához, 40 perc a sütéshez
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 250 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Datolyaszilva - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Margarin vagy vaj - 50 g
- Szerecsendió por - 1 tk
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre főzött datolyaszilva torta:
1. Mossuk meg a datolyaszilvát és szárítsuk meg papírtörlővel. Egy éles késsel vágja 6 részre, hogy könnyebb legyen az aprítás.
2. Helyezze a gyümölcsöt egy keverőtálba, és turmixgéppel keverje simára.
3. Pépes datolyaszilva legyen. Ha nincs turmixgép, akkor csavarja a gyümölcsöt egy húsdarálóba, vagy reszelje le egy finom reszelőn.
4. A tojásokat feltörjük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Keverjük össze a sárgáját a cukorral, és küldjük a fehérjéket a hűtőbe, hogy megvárjuk a sorukat.
5. Vegyünk egy turmixgépet habverővel és verjük simára a sárgáját.
6. A margarint szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a felvert sárgájához. Margarin helyett használhatunk vajat is. Az étel hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyen legyőzze őket.
7. Folytassa a munkát keverővel, a sárgáját vajjal felverve. Nem töri meg teljesen az olajat, apró szemcséi maradnak a masszában.
8. Öntsön lisztet a folyékony ételekbe, és szitálja át egy finom szitán. Ez oxigénnel gazdagítja, így a torta puhább és puhább lesz.
9. A keverőgépen a "horgok" felhelyezésével cserélje ki a tartozékokat, és gyúrja újra a tésztát. Az állaga elég sűrű lesz.
10. Ezután vegye be a fehérjéket. Helyezze vissza a krémrögzítőket a keverőbe, és verje fel a fehérjét, amíg puha, bolyhos fehér és szilárd masszát nem kap.
11. A fehér tojásos masszát vigyük át a tésztába.
12. Óvatosan keverje össze a tésztát, hogy a fehérjék ne veszítsék el légiességüket. Ehhez keverje alulról felfelé, és ne körben.
13. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kiöntjük a tésztát.
14. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a süteményt 40 percig sütni. A készenlétet fapálcával ellenőrizze - szúrja át vele a terméket, tisztának kell maradnia ragacsos tészta darabok nélkül. A kész lepényt hűtsük le a formában, majd vegyük ki belőle. Ellenkező esetben a termék forró állapotban eltörhet. A kihűlt tortát porcukorral megszórjuk, és a desszert asztalhoz tálaljuk.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan készíthet datolyaszilva muffint.
