Hogyan főzzünk finom borsólevest lassú tűzhelyben bordákkal? Erre a kérdésre részletesen válaszolunk egy lépésről lépésre szóló receptben.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
A multicooker régóta és határozottan megnyerte a háziasszonyok szívét. Kiválóan készít különféle ételeket. Beleértve a gazdag leveseket. Ma felajánljuk Önnek, hogy főzzen borsólevest lassú tűzhelyen, füstölt bordával. Ha multikookerrel rendelkezik, gyorsnyomású tűzhely funkcióval, akkor fél idő alatt levest főzhet.
Mit kell figyelembe venni egy ilyen leves elkészítésekor? Természetesen a borsó áztatásának kérdése. Mi a helyes módszer az áztatásra vagy nem? Válaszoljunk őszintén - borsóleves, és finom, főzhet így is, úgy is. A leves főzési idejének csökkentése érdekében a borsót legjobb áztatni. De mivel a multicooker főzni fog, az idő nem nagyon zavar minket. Nézzük meg a multicooker borsóleves főzésének minden előnyét.
- Kalóriatartalom 100 g - 240 kcal.
- Adagok - 6 tányér
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Hasított borsó - 1 evőkanál.
- Burgonya - 4-5 db. G
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Füstölt sertésborda - 400 g
- Víz - 3,5 l
Borsóleves főzése lépésről lépésre sertésbordán, lassú tűzhelyen
A borsót még éjszakára áztattuk a leves elkészítéséhez. Előtte tiszta vízre mostuk.
Tegye a bordákat egy lassú tűzhelybe, és fedje le őket vízzel. Kiválasztjuk a "Főzés" vagy "Leves" módot, és megfőzzük a levest. A program befejezése után távolítsa el a bordákat és hagyja kihűlni. Ezután levágjuk róluk a húst, és hozzáadjuk a leveshez.
A leves főzésének legelején adjunk hozzá borsót. Tehát két legyet megölünk egy csapásra - levest és borsót főzünk, és nem vesztegetjük az időt.
Amíg a húsleves és a borsó főz, készítse elő a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát felkockázzuk. Elvileg nem adtuk tovább őket. Egy serpenyőben külön süthetjük őket.
A burgonyát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Amikor a húsleves készen áll, és az üzemmód kikapcsol, adja hozzá a burgonyát, és kapcsolja be újra a „Leves” módot.
Azonnal hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Ugyanebben a szakaszban hozzáadhat húst a bordákból. Sózzuk és borsozzuk a levest ízlés szerint. Becsukjuk a multikooker fedelét, és várjuk a program végét.
A kész borsóleves bordán nagyon kielégítő és aromás. A húsleves forralása és a leves elkészítése során a borsót felforraljuk. A leves tálalásához süssük meg a krutont és szórjuk meg gyógynövényekkel.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Finom borsóleves lassú tűzhelyen
2) Borsóleves redmondi lassú tűzhelyen
