Szeretné élvezni a finom, finom palacsintát? Főzzük őket eperrel - nyaljuk meg az ujjainkat!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Nagyon gyakran a háziasszonyok palacsintát vagy palacsintát készítenek. Elég egyszerű, minden olyan termék, amelyre szüksége lehet a főzéshez, mindig kéznél van, nagyon kevés időt vesz igénybe, és az íze sem hagy közömbösen senkit. Szeretnék ajánlani egy receptet a tejjel készült eper palacsintához, amely nagyon népszerű a családunkban - mert egyszerűen tökéletes egy finom és kiadós reggelire. Az eper szezonban pedig szeretnék kísérletezni és örömet szerezni szeretteimnek.
- Kalóriatartalom 100 g - 175 kcal.
- Adagok - 6 fő részére
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tej - 250 ml
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Liszt - 150 g
- Sütőpor - 1 tk.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Tojás - 1 db.
- Eper - 200 g
Eper palacsinta tejben történő elkészítése lépésről lépésre
Először keverje össze a cukrot a tojással, keverje össze.
Folyékony összetevőket adunk hozzá: tejet és növényi olajat. Ismét keverje össze, hogy egyenletes legyen.
A folyékony alaphoz sütőporral szitált búzalisztet adunk. Keverővel vagy habverővel simára verjük a tésztát.
Az eper, tépje le a farkát, enyhén szárítsa meg a bogyókat, és turmixgéppel párolja meg. Ha nem használja, használjon normál villát: az érett bogyókat meglehetősen könnyű zabká alakítani. Adjuk hozzá a bogyós pürét a tésztához. Ennek eredményeként a tészta halvány rózsaszín árnyalatot kap.
Öntsük a tésztát egy száraz, jól felhevített serpenyőbe egy merőkanállal. Ne tegye a palacsintát túl nagynak, ne legyen az egész serpenyőben. A palacsinta hozzávetőleges átmérője körülbelül 10-12 centiméter.
Amint lyukak jelennek meg a felületen, a palacsintát meg kell fordítani.
A megfelelően előkészített palacsinta mindkét oldalán egyenletes aranybarna színt kap, világos marad a belső és az oldalsó részeken.
A kész palacsintát halmozva tálaljuk, és eperrel díszítjük. Megszórhatjuk reszelt csokoládéval: az eper és a csokoládé az egyik legklasszikusabb kombináció a desszertekben.
Ez minden! Eper tej palacsinta kész! Öntsön teát vagy kakaót, és hívjon meg mindenkit az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Palacsinta eperrel
2) Amerikai palacsinta tejjel
