Kiadós és egészséges, finom és tápláló saláta spárgababból, paradicsomból és paprikából. Lépésről lépésre fotó receptben megtanulhatja, hogyan kell főzni. Videó recept.
A spárgabab kétségkívül egészséges és ízletes termék. Igaz, nem mindenki mondhat ilyet róla, és nem sokan készítik fel. Bár nem nehéz és nagyon gyors elkészíteni, a vele készült ételek kiadósak és táplálóak. Ma azt javaslom, hogy készítsen egy finom és kiadós salátát spárgababból, paradicsomból és paprikából. Ez az étel rendkívüli frissességet áraszt. Tele van lédús és rugalmas fiatalsággal! Érdemes megjegyezni az étel gyönyörű kialakítását, mert a kontrasztos vörös paradicsom és a zöld spárgabab harmonikus és jól néz ki. Az egész család élvezni fogja ezt az ételt. A kiadós és egészséges saláta lehet önálló köret vagy előétel egy forró körethez hús- vagy halpecsenye formájában.
A spárgabab salátához nemcsak frissen, hanem fagyasztva is használható. Ezért ez az ízletes étel a szezon mindennapi élvezetének minősíthető. Ha ez az étel önmagában nem tűnik kielégítőnek, akkor a főtt hús vagy csirke, vagy főtt tojás vagy sajtdarabok hozzáadhatók a termékek összetételéhez. Mindazonáltal megengedett, hogy mindenféle zöldséget és egyéb terméket különböző arányban és kombinációban adjunk a salátához.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Spárgabab - 250 g
- Uborka - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Zöldek (koriander, bazsalikom) - több szál
- Paradicsom - 1 db.
- Édes paprika - 1 db.
Lépésről lépésre saláta elkészítése spárgababból, paradicsomból és édes paprikából, recept fotóval:
1. Válasszon spárgababot, amely fiatal, nem túl hosszú, sűrű és lédús. Mossa le folyó víz alatt, tegye egy edénybe vízzel, és forralás után forralja 5 percig.
2. Döntse a spárgát egy szűrőre, hogy leeresztse a vizet, és hagyja kihűlni. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja 2-3 darabra, az eredeti mérettől függően.
Ha fagyasztva használja, akkor először olvassza fel mikrohullámú sütő és víz nélkül. Hagyja a spárgát a hűtőszekrény alsó polcán.
3. Hámozza meg a paprikát a benne lévő magokról és válaszfalakról. Vágja le a szárát, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. A gyümölcsöt 5 mm -es csíkokra vágjuk.
4. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, karikákra vagy kockákra vágjuk.
5. Mosott és szárított uborka vékony félkarikákra vágva.
6. A zöldeket apróra vágjuk, és az összes ételt mély tálba tesszük.
7. A spárgabab, a paradicsom és a paprika salátáját fűszerezze sóval és növényi olajjal. Keverjük össze és tálaljuk. Azonnal tálalni kell, amíg a paradicsom levet nem kezd.
Nézzen meg egy videó receptet is a zöldbab és a paradicsom előételének elkészítéséről.
