Illatosra sütjük, omlósan vékony tésztával és világos savanykás töltelékkel - laza pite szilvával. Lépésről lépésre recept egy nagyon egyszerű és gyors desszert fotójával. Videó recept.
A tömeges lepények nagyon népszerűek a háziasszonyok körében az egyszerűség és az elkészítés gyorsasága miatt. Hiszen itt nem is kell gyúrni a tésztát. Csak annyit kell tennie, hogy néhány perc alatt összekeverjük a száraz hozzávalókat, formába tesszük és lédús bogyókkal együtt tartjuk. A sütéshez a legfontosabb az, hogy lédús és kiváló minőségű gyümölcsöket válasszon. Ezért bármely háziasszony süthet ilyen tortát, még egy gyermek is képes kezelni. Ezenkívül folyamatosan kísérletezhet a töltelékkel. Töltőanyagként friss és konzerv vagy fagyasztott gyümölcsök és bogyók, lekvár vagy lekvár, túrós vagy csokoládé kenet, mogyoró- vagy dióvaj egyaránt alkalmas … A desszertet soványra is készítheti, ha vaj helyett margarint használ. Ugyanakkor a desszert egyszerűsége ellenére ömlesztett pite nemcsak az otthoni teaiváshoz, hanem az ünnepi asztal vendégei számára is elkészíthető.
Kiderül, hogy a laza torta mindig könnyű, bolyhos, omlós, finom közepével. Nagyon lédús és aromás, mert különféle gyümölcsöket tartalmaz. És az előnyök közé tartozik, hogy hasznos, tk. a termékek mindig a legmagasabb minőségűek. Felhívom a figyelmét a receptben szereplő cukormennyiségre: hozzáadható a szilva édességétől és a szakács saját preferenciáitól függően. Ha lekvárt használ, akkor teljesen zárja ki a cukrot a receptből.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 150 g
- Tejföl - 100 ml
- Vaj - 200 g
- Cukor - 100 g ízlés szerint
- Szilva - 300 g (fagyasztva a receptben)
- Búzadara - 150 g
- Só - csipetnyi
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
Szilvás, tömeges pite lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Egy tálban keverje össze a lisztet, a búzadarát, a csipet sót és a szódabikarbónát.
2. A laza hozzávalókat jól összekeverjük.
3. Abban a formában, amelyben a tortát sütni fogja, kenje meg vékony vajréteggel, és öntse bele a laza massza felét.
4. Kenje meg a szeletelt tejfölt és vajat a száraz keverékhez.
5. A szilvaféléket rátesszük a tetejére, és ízlés szerint megszórhatjuk cukorral.
6. A maradék száraz keveréket szórjuk a szilvára.
7. A vajat lereszeljük, és a tortára helyezzük. Légtömegként fog feküdni. Lenyomhatja, vagy hagyhatja úgy, ahogy van. A sütőben mindent felolvaszt, és áztatja a tortát.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és a laza pite -t szilvával 40 percig sütjük. Ellenőrizze a készültséget egy fapálcika szúrásával: száraznak kell lennie. Ha ragad, folytassa a termék sütését, és 5 perc múlva vegyen újra mintát.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet laza szilvás pitét készíteni tészta nélkül.
