Lépésről lépésre recept eredeti sóska szórólapok készítéséhez, sajtkrémmel belül "Green Well" néven. Finom, finom és egyszerű!
- Kalóriatartalom 100 g - 118 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tej - 1, 1 l
- Búzaliszt - 420 g
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál
- Feldolgozott és lágy sajt - 200 g
- Növényi olaj (finomított) - 3 evőkanál.
- Sóska - 30 g
- Kapor zöldek - 20 g
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Sertészsír - 20 g
- Só - 0,25 tk
Főzés sajt és sóska tapaszok:
- A tojásokat felverjük a cukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tejet, a vajat, és fokozatosan hozzáadva a lisztet, turmixgéppel összegyúrjuk a folyékony homogén tésztát.
- A finomra vágott sóskát a tésztába öntjük, és turmixgéppel újra felverjük, hogy ne legyen észrevehető benne sóska darab.
- Egy forró serpenyőt kikent egy darab szalonnával, vékony palacsintát sütünk rajta.
- A töltelék elkészítéséhez az olvasztott sajtot összekeverjük a finomra vágott kaporral és a reszelt fokhagymafogakkal.
- Miután megkente a szórólapokat a töltelékkel, csavarja fel őket csövek formájában. Hajtson egy mélyedést a csövekből, és helyezzen egy közepes, majonézzel vagy tejföllel töltött poharat.
