Az öntet egyesíti az összetevők ízminőségét, és harmonikussá teszi az étel ízét. Ha nem tudja, hogyan kell salátaöntetet készíteni, akkor javaslok egy egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető receptet egy sovány öntet fotójával, amely nem ad többlet kalóriát. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Hogyan készítsünk sovány salátaöntetet lépésről lépésre
- Videó recept
Öltözködés nélkül saláta nem lehetséges. Egy jó öltözködés teljesen megváltoztatja az ételt, ízletesebb, aromásabb és még jobb lesz. Fűszeres és édes, méz és mustár, tejszín és folyadék - ez csak egy kis lista az olyan kötszerekből, amelyek hangsúlyozzák a termékek természetes ízét, és a megszokott salátát új módon játsszák. Az öltözködés alapja az erjesztett tejtermékek, növényi olajok, joghurt, tejföl, majonéz, mustár, ecet, lágy sajt, szójaszósz, ketchup, méz, tojássárgája, finomra vágott kapribogyó, gyógynövények stb. A választás valóban nem kicsi, és az eredmény a séf fantáziájától függ. Egyébként készíthet sovány salátaöntetet, amely nem kevésbé ízletes és eredeti. Róla fogunk beszélni ebben az áttekintésben.
Házi és tápláló öntet egészséges és ízletes termékeken alapulva: szójaszósz és mustár, fokhagyma és olívaolaj - aromás és aromás. Bármilyen zöldség- és zöldsalátát átalakít, és remek alternatívája lesz minden bolti mártásnak. Hűtőszekrényben tárolható és szükség szerint használható. Kívánt esetben a receptet fűszerek, gyógynövények, méz vagy borecet hozzáadásával lehet változtatni. A savanyú mártás kellemes ízt ad a salátának. Ezért ecetet vagy citromlevet is tartalmazhat az öntetben. Kiegyensúlyozza az ízét - cukor, harmonikusabbá teszi a salátát. Az egészséges táplálkozás hívei pedig helyettesíthetik a cukrot mézzel.
- Kalóriatartalom 100 g - 25 kcal.
- Adagolás tartályonként - Egy adag salátaöntet személyenként
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Olívaolaj - 2 evőkanál (helyettesíthető finomított zöldségekkel)
- Só - csipetnyi
- Szójaszósz - 1 tk
- Mustár - 0,5 tk
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Lépésről lépésre a sovány salátaöntet elkészítése, recept fotókkal:
1. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat a szójaszószkal, és jól keverje simára.
2. Adjunk hozzá némi sót és mustárt, majd ismét keverjük simára. Sóval ne vigyük túlzásba, mert a szójaszósz már sós.
3. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, vagy sajtológépen átszűrjük, és hozzáadjuk a salátához. A fokhagyma íze jobban kifejlődik, ha a szegfűszeget kinyomjuk. A sovány salátaöntetet jól elkeverjük, és az utasításoknak megfelelően használjuk. Öntheti üvegedénybe, és lezárt fedéllel hűtőszekrényben tárolhatja. Használat előtt rázza fel jól a tartályt, hogy a termékek összekeveredjenek.
Nézzen meg egy videó receptet is a salátaöntet elkészítéséről.
