A túró nagyon hasznos erjesztett tejtermék a szervezet számára. És ha túrós masszát készít belőle, és még mézzel is, akkor nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is lesz. Lépésről lépésre recept a túrós massza fotójával mézzel. Videó recept.
Azt javaslom, hogy a gondoskodó háziasszonyok otthon készítsék el családjuknak a mézzel készült túrós masszát. A desszert nagyon egyszerűen, minimális időbefektetéssel készül, de nagyon finomnak bizonyul. A túró és a méz kombinációja felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. Az édességet különösen az igazi édesszájúak fogják értékelni.
Ebben a receptben a legfontosabb az, hogy jó túrót válasszon, és minden méz megteszi. Az élelmiszerek önmagukban kombinálják az immunrendszert erősítő tápanyagokat, feltöltik a fehérjék utánpótlását és energiát adnak. Ha betart bizonyos szabályokat, akkor a termékek kombinációja segít a fogyásban. A kész desszert kalóriatartalma a túró zsírtartalmától és a hozzáadott méz mennyiségétől függően körülbelül 160 kcal / 100 g.
A kész házi túrós masszát egy fedővel ellátott edénybe kell helyezni, és több napig hűtőszekrényben kell tárolni. Kívánt esetben a tálakba rakott túrós masszát megszórhatjuk darált dióval.
Lásd még, hogyan lehet túrós palacsintát készíteni csokoládé töltelékkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 160 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Túró - 300 g
- Tojás - 1 db.
- Méz - 2 evőkanál
A túrós massza lépésenkénti elkészítése mézzel, recept fotóval:
1. Tegye a túrót egy nagy, mély edénybe, és adjon hozzá mézet. Ha a túró nagyon vizes, akkor először távolítsa el belőle a felesleges nedvességet úgy, hogy áthelyezi sajtkendőbe, és fél órára felakasztja. Ellenkező esetben a massza nagyon vizes lesz. Ha a túró éppen ellenkezőleg nagyon száraz, akkor adjon hozzá 1 evőkanálot a túrós keverékhez. tejföl vagy vaj.
2. A tojásokat feltörjük, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A sárgáját hozzáadjuk a túróhoz, a fehérjét egyelőre félretesszük.
3. Turmixgéppel simára verjük a túrós masszát a sárgájával. Meg kell törni az összes túrócsomót és szemcsét, hogy a túró homogén legyen, akár egy krém.
4. A fehérjéket keverővel keverjük addig, amíg fehér levegős massza és stabil csúcsok képződnek.
5. Tegye a felvert tojásfehérjét a túrótartályba.
6. Kanállal vagy keverővel a legalacsonyabb sebességgel, egy irányba keverjük simára a túrós masszát mézzel, hogy a fehérjék ne essenek le, hanem egyenletesen oszlanak el a masszában. Pompát és gyengédséget adnak a terméknek. A desszert készen áll, és elkezdheti a kóstolást.
Tekintse meg a videó receptjét is a túrós massza főzéséről.
