A téli ízletes cseresznye befőtt segít megőrizni egy darab nyári meleget. Egy recept lépésről lépésre fotókkal mindenkinek, aki szeretné.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Cseresznye, édes és aromás, követi az epret. És ha már sikerült bezárnunk az eperbefőttet, akkor most a cseresznye ideje. A legjobb persze, ha friss gyümölcsökből nyerünk vitaminokat, de nem szabad elhanyagolni a téli felkészülést. Végtére is, az édes és illatos cseresznye kompót örömére szolgál téli estéken.
A cseresznye kompótot különféle módon készítheti el. A legegyszerűbbet és a legköltséghatékonyabbat kínáljuk Önnek nemcsak költségvetés, hanem idő tekintetében is. Ily módon bezárhat 10 konzervdobozt, és nem veszi észre, hogyan csinálja. A lényeg az, hogy keressen egy nagy tartályt forró vízhez.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 47 kcal.
- Adagok - 2 doboz
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Víz - 2, 5 liter
- Édes cseresznye - 800 g
- Cukor - 200-300 g
- Menta - 1-2 szál
Lépésről lépésre kompót előkészítése télen cseresznyéből magvakkal
Ennek a receptnek megfelelően nem kell sterilizálni az üvegeket. Alaposan mossa le őket szódabikarbónával, majd öblítse le folyó víz alatt. Öntsük a cseresznyét vízzel egy nagy tálba. Hagyjuk állni 20-30 percig. Ha nem biztos benne, hogy nincs férge a cseresznyében, adjon hozzá 1 evőkanál. l. só minden liter vízhez. 20 perc elteltével minden kártevő megjelenik, és csak a gyümölcsöt kell öblítenie. A cseresznye nem szív fel sót, egyetlen grammot sem.
Most szétválogatjuk a cseresznyét, eltávolítjuk a szárát. Az összes romlott bogyót is félretesszük.
A cseresznyét üvegekbe rakjuk, hozzáadjuk a mentaleveleket.
Töltse fel az üvegeket forrásban lévő vízzel a tetejére.
Hagyjuk az üvegeket 15 percig, fedjük le fedővel. Ezt követően a vizet egy serpenyőbe öntjük, és ízlés szerint cukrot adunk hozzá. A szirupnak enyhén cukros ízűnek kell lennie.
Forraljuk fel a szirupot, és töltsük meg az üvegeket. Azonnal feltekerjük őket fedéllel, amelyeket korábban forrásban lévő vízben sterilizáltak.
Miután a dobozok teljesen kihűltek, áthelyezzük őket az alagsorban vagy a szekrényben lévő tárolóba. Nem ajánlott a munkadarabot kompót formájában magvakkal tárolni két évnél tovább.
Nézze meg a videó recepteket is:
Cseresznye kompót télre mentával
