A tél közepén néha nagyon szeretne a nyár közepén és a napsugarak között lenni! Ez segít egy világos és finom trópusi mangó salátában ropogós kínai káposztával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Könnyen elkészíthető, diétás, eredeti és színes pekingi káposztasaláta mangó- és olívaolajos öntettel citromlével mindenki számára tetszeni fog, különösen azoknak, akik követik a táplálkozást és törődnek az egészséggel. A termékek ízlésükben és szerkezetükben tökéletes összhangban vannak egymással. Egy egyszerű, mégis hatékony öltözködés hozza a remekmű végét. A saláta ropogósnak bizonyul a káposztának köszönhetően, a mangószeletek pedig lágyságukkal érdekes kontrasztot keltenek. A saláta nagyon világos és hihetetlen ízű. Az étel egzotikus összetevői senkit sem hagynak közömbösen. Ez az étel remek köret lesz főtt csirkemellhez vagy párolt csirkemellhez.
Amint a gyakorlat azt mutatja, a konzerv mangó salátában nem igazolja magát, mert a gyümölcs íze teljesen hiányzik. Ezért jobb friss és érett mangót vásárolni. Ma érett friss egyiptomi mangót használunk, de a thai vagy a vietnami fog. A kínai káposzta használatának köszönhetően a saláta nagyon tápláló és nagyon könnyű a gyomorban. Ezenkívül a káposzta jótékony hatással van a gyomor -bél traktusra. Ezért, ha eleged van az Olivierből, a bundából vagy a mimózából, akkor használja a javasolt receptet, és készítsen egészséges salátát.
Lásd még, hogyan lehet kínai káposzta- és rákpálcás salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 7-8 levél
- Citromlé - 1 evőkanál
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Mangó - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre a pekingi káposzta és a mangó saláta elkészítése, recept fotóval:
1. Távolítsa el a szükséges számú levelet a kínai káposztából. Mossa le, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra. Ügyeljen arra, hogy vágja le a levelek sűrű fehér területeit, ahol a csonk tövéhez kapcsolódnak. Mivel ezeken a helyeken található a maximális mennyiségű vitamin és lédús.
2. Mossa meg és szárítsa meg a mangót papírtörlővel. Vágja le a héját, vágja ki a gödröt, és vágja a húst kockákra. Hogyan kell megfelelően hámozni a mangót, elolvashatja egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval, megtalálva azt a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
Vegye a mangót érettnek, lágynak és aromásnak. Ha a gyümölcs nagyon kemény, akkor még nem érett. Hagyja szobahőmérsékleten néhány napig, hogy érlelődjön.
3. Keverje össze a káposztát a mangóval egy mély tálban.
4. A salátát fűszerezzük sóval és frissen facsart citromlével.
5. Ezután öntsön olívaolajat, amely helyettesíthető növényi, tök-, szezám- és egyéb olajokkal.
6. A kínai káposztát és a mangó salátát jól keverjük össze. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Nézzen meg egy videó receptet is a mangó saláta elkészítéséről.
