Könnyű zöldségsaláta kínai káposztával, répával és zellerrel. Alkalmas azoknak, akik korrigálni akarják alakjukat a nyár érkezése előtt, és meg akarják menteni az ünnepi lakomák után. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Mint tudják, a zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények egész évben vitaminok és ásványi anyagok forrásai. Ezért a lehető leggyakrabban kell fogyasztani őket. A saláták rész e termékek széles választékával különbözik. Tápláló és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étel a saláta kínai káposztával, répával és zellerrel. Ezeknek a zöldségeknek a készlete sok professzionális szakács körében népszerű, kiváló íze, táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt. Ezért az ilyen saláták népszerűsége minden nap lendületet vesz sok modern háziasszony között.
Ez a könnyű saláta kínai káposztával, céklával és zellerrel télen és nyáron egyaránt elkészíthető. Friss, könnyű és nagyon egészséges, és nem nehéz elkészíteni. Ez a saláta azért is jó, mert mindenféle hozzávalót adhat hozzá: uborka, alma, mazsola, paradicsom, retek, gyömbér, hagyma, fokhagyma, paprika stb. Ezenkívül tengeri és folyami halak, garnélarák, főtt csirke és pulyka, gyümölcsök, gombák, diófélék, sajt és még sok más remek kiegészítője lesz a salátának. A fenti összetevők kombinálásával és különféle öntetek használatával folyamatosan élvezheti a saláta új ismeretlen ízét. Ez a tökéletes recept a modern háziasszony számára.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, kolbászból, sajtból és almából.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc az étel szeletelésére, plusz a répa forralása
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 3 levél
- Só - csipetnyi
- Zeller gyökér - 30 g
- Cékla - 200 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, céklával és zellerrel, recept fotóval:
1. Távolítsa el a szükséges mennyiségű levelet a káposzta fejéről, mossa le hideg víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután vékony csíkokra vágjuk. Ne mossa le az egész káposztafejet, hacsak nem kívánja azonnal használni. Ellenkező esetben a levelek elszáradnak és nem ropognak.
2. A répát héjában héjában puhára főzzük vagy teljesen megsütjük, majd teljesen kihűtjük. Ezt előre meg lehet tenni, például este. Ezután hámozza meg a gyökérzöldséget és vágja vékony csíkokra.
3. Hámozza meg a zellert, távolítsa el a fekete szemeket, és vágja vékony csíkokra.
4. Helyezzen minden ételt egy mély saláta tálba, ízesítse csipet sóval ízlés szerint, és töltse fel illatmentes növényi olajjal.
5. Dobd fel a salátát kínai káposztával, céklával és zellerrel. Hűtsük le a hűtőszekrényben 10 percig, és bármilyen körettel tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet fogyókúrás salátát készíteni zellerből és kínai káposztából.
