TOP 4 recept a sovány ételek fotóival lassú tűzhelyen. Az otthoni főzés jellemzői és titkai. Videó receptek.
A sovány ételek lassú tűzhelyen nagyon kényelmesek, mert Ezt a konyhai készüléket sovány és egészséges ételek készítésére tervezték, amelyek különösen fontosak a böjt és az egészséges emberek számára. A multicooker tápláló és gazdag leveseket, vitaminokban gazdag zöldségrakásokat, gyümölcsdesszerteket és sok más ételt állít elő, amelyek változatossá teszik az étrendet és élvezetesebbé teszik az ételt. Ez a válogatás tartalmazza a TOP 4 legjobb receptet sovány ételekhez lassú tűzhelyen.
Titkok és tippek a multikokerben való főzéshez
- Bármely multicooker időbe telik, amíg felmelegszik a megfelelő hőmérsékletre. Ezt vegye figyelembe, és adjon hozzá időt a készülék felmelegítéséhez az étel elkészítéséhez.
- Töltse fel a multicooker edényt térfogatának 2/3 -át úgy, hogy forralás közben a folyadék ne fröcsköljön a fűtőelemre. Igen, és kényelmesebb keverni a kész edényt egy forró tálba, amikor nincs feltöltve a tetejére.
- Főzés közben ne nyissa fel újra a fedelet, nehogy megzavarja a kapott hőmérsékletet.
- Ahhoz, hogy a zöldségeket egyenletesen főzzük, vágjuk apró, egyenletes darabokra.
- A "Steam" vagy "Forralás" üzemmódban történő főzési folyamat felgyorsításához öntsön forró vizet a tálba. Az elektromos vízforraló sokkal gyorsabban megbirkózik ezzel. Továbbá, ha főzés közben vizet kell hozzáadni, öntsön forrásban lévő vizet, hogy ne zavarja a tálban lévő hőmérsékleti rendszert.
Rizs zöldségekkel
Egy kényelmes és gyors étel, amelyet multicookerben főznek, sovány rizs zöldségekkel. A rizs tökéletes. Tálalhatjuk köretként, vagy hozzáadhatjuk a vegetáriánus pilafhoz. Ezenkívül különféle zöldségeket adhat az ételhez, és érdekesebb ételeket kaphat.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 184 kcal.
- Adagok - 8
- Főzési idő - 40 perc (5 perc - ételkészítés, 35 perc - étel elkészítése)
Hozzávalók:
- Rizs - 300 g
- Sárgarépa - 3 db.
- Zöldborsó - 150 g
- Só ízlés szerint
- Víz - 400 ml.
- Olívaolaj - 5 evőkanál
Sovány rizs főzése zöldségekkel lassú tűzhelyen:
- Öblítse le a rizst folyó víz alatt több víz alatt, hogy jól lemossa a glutént.
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
- Öntsön olívaolajat egy multicooker tálba, és adjon hozzá rizst zöldborsóval és sárgarépával.
- Az edényt ízlés szerint sózzuk, mindent vízzel lefedünk és jól elkeverjük.
- Zárja le a muritha főzőedényt fedéllel, kapcsolja be a „Gabona” üzemmódot, és állítsa az időzítőt 35 percre.
Zöldségpörkölt
Kiegészítse a sovány étrendet, és lassú tűzhelyen pirítsa meg a zöldségpörköltet. Ez a diétás aromás, ízletes és gazdag étel igazi áldás lesz a sovány asztalnál.
Hozzávalók:
- Burgonya - 6 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Édes paprika - 1 db.
- Cseresznye paradicsom - 5 db.
- Fehér káposzta - 1/4 fej káposzta
- Zeller szár - 6 db.
- Konzerv vörös bab - 1 doboz
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Paradicsompüré - 3 evőkanál
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Kapor - csomó
- Petrezselyem - egy csomó
- Zöld hagyma - csokor
Sovány zöldségpörkölt főzése lassú tűzhelyen:
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk.
- A fehér káposztát megmossuk, megszárítjuk és csíkokra vágjuk.
- A paprikát megmossuk, eltávolítjuk a magdobozt és kockára vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk.
- A zeller szárát megmossuk és félkarikára vágjuk.
- A cseresznyeparadicsomot megmossuk és negyedekre vágjuk.
- Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, és keverés nélkül rétegezze ki az összes zöldséget.
- Dobja a konzerv babot egy szűrőedénybe, öblítse le és tegye a zöldségek tetejére.
- Kapcsolja be a "párolt" üzemmódot a multicookerben, és állítsa a főzési időzítőt 1 órára.
- 30 perc múlva adjunk hozzá paradicsompürét, szójaszószt, fekete borsot az ételhez, és keverjük össze.
- A maradék 30 percig folytassa a sovány zöldségpörkölt párolását, kapcsolja ki a multikooker-t és hagyja az edényt 20-30 percig ülni.
Borsóleves
A finom sovány borsó leves lassú tűzhelyen egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Sokat fog segíteni, ha valami egyszerű, kielégítő és ízletes ételt kell főznie. Nagyon könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- Csiperkegomba - 500 g
- Burgonya - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Fekete bors - 5 db.
- Babérlevél - 1 db.
A sovány borsó leves főzése lassú tűzhelyen:
- A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk.
- A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
- Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" módot, és pirítsa meg a hagymát sárgarépával és gombával.
- A zöldségekhez adjunk hozzá hámozott és kockára vágott burgonyát és megmosott borsót. Nem szükséges a borsót előáztatni, jól felforralnak.
- Sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a babérlevelet.
- Öntsön vizet a multicookerbe, kapcsolja be az "oltási" módot, és állítsa be az időzítőt 2-3 órára.
Burgonya zrazy gombával
Zrazy - töltött szelet, amelyhez különféle termékeket használhat. Ez a recept kínál burgonya zrazy gombával multicookerben. A töltelék azonban tetszés szerint megváltoztatható, például főtt rizs tojással vagy párolt káposzta.
Hozzávalók:
- Burgonya - 0,5 kg
- Gomba - 0,5 kg
- Tojás - 4 db.
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Liszt - 2 evőkanál
- Zsemlemorzsa ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fekete bors - 5 db.
- Növényi olaj - sütéshez
A sovány burgonya zraz főzése gombával lassú tűzhelyen:
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és lassú tűzhelyen 30-40 percig főzzük, hogy jól felforrjon. Ezután a forró gumókat egy tolóval feldaraboljuk, hogy pürét kapjunk.
- A kapott püréhez adjunk tojást, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze, hogy omlós tésztát kapjunk.
- A gombát és a hámozott hagymát finomra vágjuk, és lassú tűzhelyen kevés olajon megpirítjuk.
- Nedvesítse meg a kezét hideg vízzel, és kerek pogácsákat formázzon a tésztából, amelyekre a gombát töltjük.
- Tekerjük fel a zrazy -t, és csípjük össze a széleit, hogy hosszúkás pogácsát kapjunk.
- A kapott zrazy -t mártsuk felvert tojásba, és azonnal tegyük zsemlemorzsába úgy, hogy minden oldalról jól lefedjék.
- A multikookerben kapcsolja be a "sütés" üzemmódot, öntsön bele növényi olajat, és a multicookerben süsse meg a burgonya zrazy gombával mindkét oldalát aranybarnára.
Pilaf gombával
A sovány pilaf gombával lassú tűzhelyen a sovány pilaf legegyszerűbb változata. Ugyanakkor kielégítő, annak ellenére, hogy nem hússal, hanem gombával készítik. Ezért egy ilyen étel ideális böjtre.
Hozzávalók:
- Rizs - 170 g
- Sárgarépa - 200 g
- Hagyma - 180 g
- Csiperkegomba - 300 g
- Fokhagyma - 1 fej
- Víz - 520 ml
- Növényi olaj - 4-5 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Fűszerek pilafhoz - ízlés szerint
Sovány pilaf főzése gombával:
- Öntsön olajat a multicooker tálba és melegítse fel.
- A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a multicookerhez. Sütjük a Fry programon 2 percig nyitott fedéllel.
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel és küldjük a sárgarépához. Keverjük össze és főzzük tovább 3 percig.
- Mossuk meg a gombát, vágjuk fel és küldjük a multicooker tálba.
- Sütjük az ételt 5 percig, adjuk hozzá a pilaf fűszereket és ízlés szerint sót.
- A rizst jól megmossuk, hogy kimossuk a glutént, és lassú tűzhelyre tesszük a zöldségek fölé. Ne keverje össze az ételt.
- Öntsön forró vizet egy tálba, zárja le a fedelet és indítsa el a Pilaf programot.
- Öblítse le a fokhagyma fejét, vágja át és tegye a szeleteket a pilafra a főzés kezdetétől számított 10-15 percben.
- Ezután csökkentse a hőmérsékletet 100 fokra, és folytassa a sovány pilaf főzését lassú tűzhelyen további 30-35 percig.
Videó receptek a főzéshez multicookerben
Sovány zöldségpörkölt
Sovány rizs zöldségekkel
Sovány rizs zöldségekkel
