Lépésről-lépésre recept a töltött tojásokhoz "Malacok" a 2019-es új évre: összetevők listája, főzési technológia. Videó recept.
A "Piglets" töltött tojás elképesztően ízletes, szép és tápláló étel. Gyakori vendég az ünnepi menüben, és sokoldalúság jellemzi. a töltelékkel kapcsolatos változatok szinte végtelenek, ami lehetővé teszi, hogy minden ízléshez kulináris remekművet készítsen. A töltelékhez használhat apróra vágott kolbászt, pácolt halat, rákpálcát, halkonzervet, kemény és lágy sajtokat, gyógynövényeket és még sok mást.
A "Piglets" töltött tojás receptjének alapja a csirke tojás. Úgy tartják, hogy nagyon hasznosak az emberi egészségre, mert gazdag fehérjében, és vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet. A termék könnyen emészthető, és általában nem okoz emésztési problémákat. A tölteléknek kissé fűszeresnek kell lennie, hogy a fő összetevő íze ne tűnjön nyájasnak. Ezért az egyik legjobb kombináció a feldolgozott sajt. A kész étel ízének fokozása érdekében sajtot vásárolhat adalékanyagokkal - sonkával, gyógynövényekkel vagy gombával. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a vásárolt majonéz előnyeit megkérdőjelezhetőnek tartják, ezért jobb, ha otthon készíti el kedvenc receptje segítségével.
Figyelemre méltó, hogy az étel díszítésére is sok lehetőség van. Például a sárgarépa segítségével könnyen lehet kismalacokat készíteni a tojásokból, és felszolgálni egy ilyen ételt a 2019 -es újév ünnepi asztalára, amelynek szimbóluma a disznó. Egy ilyen kialakítás minden bizonnyal érdeklődést és pozitív érzelmeket fog kiváltani a háztartások és a vendégek körében, így az étel a családi ünnep dísze lesz.
A rendelkezésre álló előnyök mellett a töltött malacok "malacok" gazdaságos snacknek minősíthetők. Egyedülálló összetételük és alacsony kalóriatartalmuk miatt még a fogyni vágyók is élvezhetik őket. A kész ételek segítenek kielégíteni az éhséget anélkül, hogy nehezítenék a gyomrot, és hasznosak lesznek mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.
Ezt az edényt nem hosszú távú tárolásra szánják, ezért ne készítse elő és későbbi használatra.
Imádnivaló sertés készítése egyszerű. Még a kezdő szakácsok is megbirkóznak ezzel a feladattal. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg egy egyszerű recepttel, nézze meg lépésről lépésre a töltött tojásokról készült malacfotókat, és készítsen egy ételt a 2019-es újévre.
Lásd még, hogyan lehet tömni a rózsaszín lazac tojást.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 116 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 10 db.
- Majonéz - 50-60 ml
- Feldolgozott sajt - 200 g
- Fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Sárgarépa - díszítésre
Töltött tojás "malacok" lépésről lépésre főzése a 2019-es újévre
1. Mielőtt töltött tojásból malacot készítenénk, forraljuk fel a fő összetevőt, amíg meg nem puhul. Ehhez tegyen 3 csirketojást hideg, enyhén sós vízbe. Forraljuk fel és forraljuk 7-10 percig. Ezután engedje le a forró vizet, és töltse fel hideg vízzel, hogy a termék gyorsabban lehűljön. Ezenkívül ez a manipuláció megkönnyíti a tisztítási folyamatot. Válasszuk szét a héját, és vágjuk félbe a tojásokat.
2. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, törje össze villával vagy dörzsölje a legfinomabb reszelőre. Helyezze a kapott masszát egy süllyesztett edénybe.
3. Az olvasztott sajtot is finom reszelőn dörzsöljük, és hozzáadjuk a sárgájához. A reszelési folyamat megkönnyítése érdekében előzetesen 3-5 percre be kell helyeznie a sajtot a fagyasztóba. Ebben az esetben a sajtmassza keményebb lesz, és az őrlés nem okoz kellemetlenségeket.
4. Ezután adjon hozzá majonézt és kedvenc ízesítőit. Ennek köszönhetően a töltelék egyenletesebb és rugalmasabb lesz. Az adalékanyagok klasszikus kombinációja a só, szegfűbors és fokhagyma triádja. A kapott keveréket alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
5. Ezután desszertkanállal összegyűjtjük a szükséges tölteléket, és a vízbe mártott kezek könnyű mozdulataival lekerekített golyót formázunk. A kész kolobokokat beletesszük a cellákba, ahol a sárgája volt, és egy kicsit összetörjük a tetejét. A darált húsnak kissé ki kell nyúlnia a fehérje fölé, és egy kis csúszdát kell képeznie, hogy a töltött malactojásunk kövér legyen.
6. A sárgarépát megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Vékony hegyes késsel vágjuk a malacokat a sertéseinkhez. A lyukakat fogpiszkálóval vagy villával lehet elkészíteni. A kapott elemeket a darált hús tetejére rögzítjük.
7. Ezután a sárgarépából kis háromszögeket formálunk a fülekhez. A megfelelő helyre telepítjük. A szem finom fekete borsból készülhet, vagy sötét olajbogyóból vágható. A formázott állatokat egy gyönyörű edényre helyeztük. Tálalás előtt tárolja őket hűtőszekrényben.
8. Töltött tojás "Malac" a 2019 -es újévre készen áll! Az ételt gyógynövényekkel vagy salátalevéllel tálalhatjuk. Ezenkívül a sertéseket egy közös tálra lehet helyezni sajt, kolbász vagy zöldségszeletekkel.
Nézze meg a videó receptjét is:
1. Ünnepi uzsonna - Tojásmalac
