Lépésről lépésre recept a túrós rakott csokoládéhoz: összetevők listája, technológia a finom és egészséges desszert sütőben történő elkészítéséhez. Videó recept.
A túrós rakott csokoládé egy finom és egészséges desszert, amely túrón alapul, sütőben sütve. Ez a sajtos palacsinta egyszerűsített és egészségesebb változata. Egy rakott edény elkészítésekor nincs szükség arra, hogy piszkos legyen a keze a tésztában, álljon a tűzhelynél, és fordítsa meg a sült süteményeket, miközben egy ilyen kulináris remekmű egyáltalán nem rosszabb ízű és tápértékű.
A túró az étel alapja. Az eredmény teljesen a minőségétől függ. A recepthez természetes tejből készült friss terméket veszünk. Kívánatos, hogy összetétele ne tartalmazzon idegen adalékanyagokat és ízeket. Ennek az erjesztett tejterméknek a zsírtartalmát a preferenciák szerint választják ki.
A búzadara használata a receptben, amely helyettesíti a búzalisztet, könnyebbé és bolyhosabbá teszi a rakottat. És a csokoládé darabok minden bizonnyal különleges varázst kölcsönöznek a desszertnek.
Az alábbiakban egy recept található egy csokoládés túrós rakott fotójával, amely segít gyorsan elkészíteni egy finom desszertet, és örömet szerezni a háztartásban.
Lásd még, hogyan lehet túrós rakottat készíteni cseresznyével és búzadarával.
- Kalóriatartalom 100 g - 170 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Túró - 400 g
- Tojás - 2 db.
- Búzadara - 5 evőkanál.
- Cukor ízlés szerint
- Csokoládé - 150 g
Túrós rakott csokoládé elkészítése lépésről lépésre
1. A csokoládé túrós rakott elkészítése előtt készítse elő a hozzávalókat és gyúrja meg a tésztát. A túrót villával összetörjük, hogy a szemek törjenek. Hozzáadjuk a tojást, a búzadarát és alaposan elkeverjük. Ezen a ponton hozzáadhat némi vaníliás cukrot.
2. Törjön meg egy tábla csokoládét, vagy késsel vágja apró darabokra. Nem tanácsos reszelőn őrölni, mert a recept ötlete, hogy a csokoládé ne csak ízben legyen ízletes, hanem a morzsában is észrevehető legyen. Hozzáadjuk a túrós masszához.
3. Kiválasztjuk a kívánt méretű sütőedényt. Használhat nagyot egy rakotthoz, vagy több kicsi adagot desszertként. A tészta általában eléri a harmadát. Kenje meg alját és oldalát vajjal vagy finomított növényi olajjal. Az előkészített tésztát megkenjük.
4. Nincs szükség a sütő előmelegítésére. Az űrlap behelyezésekor azonnal bekapcsolhatja. Míg felmelegszik 180 fokra, a búzadarának van ideje kicsit megduzzadni, ami miatt a rakott jól megsül és bolyhosabb lesz. A sütési idő 40 perc.
5. Amikor a lábos jól megsült, vegye ki a formából. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse meg integritását. Alternatív megoldásként falapáttal emelje fel minden oldalról, majd fedje le egy megfelelő méretű vágódeszkával a tetején, fordítsa meg, cserélje ki az edényt a forma helyett, és fordítsa meg újra. A tetejét porcukorral vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük.
6. Elképesztően finom túrós rakott csokoládéval a sütőben kész! Célszerű melegen tálalni, így az íze a legjobban kiderül, és az olvasztott csokoládé darabokat finom krém formájában kapjuk.
Nézze meg a videó receptjét is:
1. Túrós muffin csokoládéval
