Szereted a pizzát, de nem akarsz sokáig kavarni a tésztakészítéssel? Ezután süssünk pizzát vékony örmény lavashból. Szó szerint fél óra és kiadós vacsora az egész család számára kész.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A lavashból készült pizza vitathatatlan előnye az egyszerűség és a gyorsaság. Ebben kétségtelenül lehetetlen kételkedni! A termékeket gyorsan összegyűjtik, hihetetlenül lédús, ízletes töltelék és ropogós perem. Ez a recept a "varázspálca" rangból való. Ha gyorsan és kielégítően kell étkeznie otthonról vagy váratlan vendégekről, ez a recept igazi lelet. Ezenkívül kísérletezhet a töltelékekkel, és mindig élvezheti az új igazi ízt!
Ma a töltelékhez csirkefilét főztem előre. A recept fénypontja a padlizsán lett. A nyári szezonban ne hagyja ki a lehetőséget, hogy finom pizzát készítsen ezzel a csodálatos zöldséggel. Ide tehet cukkinit is, az is nagyon finom lesz. A többi jól ismert és gyakran pizzához használt termék kolbász, sajt és paradicsom. Ezek szinte minden pizza recept változatlan termékei. De ahogy elképzelheti, a töltelék tisztán személyes preferencia. Ezért a termékek kiválasztása rajtad múlik.
A pizza receptje abban is egyedülálló, hogy nem egy, hanem három rétegből áll. Ennek köszönhetően kielégítőbb, mert a töltelék háromszor nagyobb. Ezt az ételt akár leveles tésztának is nevezhetjük. Egyébként a beállításoktól függően növelheti vagy csökkentheti a rétegek számát.
- Kalóriatartalom 100 g - 271 kcal.
- Adagok - 1 pizza
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 3 db. kerek forma
- Padlizsán - 1 db.
- Főtt csirke filé - 1 db.
- Tejes kolbász - 200 g
- Paradicsom - 4 db.
- Sajt - 200 g
- Növényi olaj - padlizsán sütéséhez
Lépésről lépésre hármas pizza elkészítése pita kenyérből csirkével és kolbásszal:
1. Mossa meg a padlizsánt és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a szárát és vágja hosszú rudakra. Bár a vágás módja nem fontos, vághatja szabályos gyűrűkbe. Ha a gyümölcs érett, akkor sok keserűség van benne, amelyet el kell távolítani. Ezért a felszeletelt gyümölcsöket megszórjuk sóval, és fél órát hagyjuk. Ezen idő elteltével nedvességcseppek jelennek meg rajtuk, majd öblítse le a zöldséget folyó víz alatt, és ismét jól szárítsa meg szalvétával.
2. A kolbászt és a főtt csirkét csíkokra vágjuk.
3. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a padlizsánt. Közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
4. Tegye az első pitát egy pizza edénybe. Kerek pita kenyerek kaphatók, kényelmesek pizzához. De ha rendes téglalap alakú pita kenyere van, akkor konyhai ollóval vágja az alakjához.
5. Osszuk a töltelékeket 3 egyenlő részre, és egyenletesen kenjük fel a kolbászt az első pitakenyérre.
6. Adja hozzá a többi hozzávalót: sült padlizsánt, csirkefilét, vékony paradicsomkarikákat és sajtreszeléket. Rátesszük a második pitakenyeret, amire a tölteléket is felvisszük. Tegye ugyanezt a harmadik pitakenyérrel.
7. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a terméket sütni 15-20 percig. Amikor a sajt megolvad, és a pita kenyér szélei megpirultak, vegye ki a pizzát a sütőből és tálalja. Vágja darabokra, és kezelje családját.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet pizzát pita kenyérből 5 perc alatt!
